1.廣東杜氏生物科技有限公司生產銷售的即食牛腱肉（80g/包），鈉（實測值：257mg/100g，食品安全標準規定值≤120%（標籤標示）（標示值：60）不符合國家食品安全及相關標準規定；
總鈉是人體中一種重要的無機元素。《食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》（GB 28050—2011）中規定，營養素含量不得高於標籤明示值的120 %。鈉不合格的原因，可能是原輔料質量控制不嚴，生產加工過程中攪拌不均勻或企業未按標籤明示值的要求進行添加等。
2.重慶市尹華鑫食品有限公司生產、東莞市佳得旺商貿有限公司經營銷售的鑫有有®上湯鳳爪（鹽焗風味 200克/盒 輻照食品），菌落總數（實測值：<10，1.3×10⁶，<10，1.3×10⁵，8.0×10⁵CFU/g，食品安全標準規定值：n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
3.清遠市粵匯食品有限公司生產、雲城區新偉業食品商店經營銷售的辰福振®泡椒鳳爪（52克/袋），菌落總數（實測值：2.1×10⁵，2.0×10⁵，2.7×10⁵，2.1×10⁵，1.9×10⁵CFU/g，食品安全標準規定值：n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
4.潮州市潮安區浮洋強龍肉食製品廠生產、潮州市金德盛貿易有限公司經營銷售的強龍®海苔酥脆豬肉鬆（油酥 115克/瓶），菌落總數（實測值：7.2×10⁴，5.9×10⁴，1.3×10⁴，4.7×10⁴，6.2×10³CFU/g，食品安全標準規定值：n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
5.鹽城冰天美帝食品有限公司生產、中山市嘉榮超市有限公司珠海香洲區富華里中心店經營銷售的Little Seven·悅心草莓雪糕（80克/盒），菌落總數（實測值：2.9×10⁴，9.2×10³，2.6×10⁵，2.9×10⁴，7.1×10³CFU/g，食品安全標準規定值：n=5,c=2,m=2.5×10⁴,M=10⁵CFU/g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
6.廣州市南味北萬食品有限公司生產、廣州市天河區棠盈市場鍾德亮經營銷售的南味北萬糯米雞（500克 4個/袋），菌落總數（實測值：1400000；＜10；340000；590000，＜10CFU/g，食品安全標準規定值：n=5,c=1,m=10000,M=100000CFU/g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
7.佛山市順德區勒流創景食品廠生產、五華縣大眾樂購物中心經營銷售的浦食黑芝麻花生包（530克/袋），菌落總數（實測值：23000;38000;1400;28000;1100CFU/g，食品安全標準規定值：n=5,c=1,m=10000,M=100000CFU/g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
8.廣東好感覺食品有限公司生產、東莞市輝煌雲海貿易有限公司經營銷售的好感覺玉米味軟糖（100克/袋），菌落總數（實測值：<10;6700;190000;8200;<10CFU/g，食品安全標準規定值：n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
9.普寧市里湖香滿園食品廠生產、東莞市塘廈祥興副食商行經營銷售的集味果陳皮糖（100克/袋），菌落總數（實測值：<10;91000;220000;<10;140000CFU/g，食品安全標準規定值：n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
10.汕頭市澄海區東里金生食品糖果廠生產、饒平縣恆晟百家商貿有限公司經營銷售的牛軋壽司軟糖（紫薯味），菌落總數（實測值：40000;41000;61000;61000;54000CFU/g，食品安全標準規定值：n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
11.汕頭市澄海區東里金生食品糖果廠生產、饒平縣恆晟百家商貿有限公司經營銷售的牛軋壽司軟糖（草莓味），菌落總數（實測值：16000;24000;23000;11000;19000CFU/g，食品安全標準規定值：n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
菌落總數是指示性微生物指標，並非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。如果食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。
12.佛山市廣盛食品有限公司生產、佛山市順德區北滘鎮西海冰宇雪糕店經營銷售的廣盛香芋提子脆筒雪糕（70克/支），菌落總數（實測值：5.6×10⁴，8.4×10⁴，4.9×10⁴，5.8×10⁴，7.0×10⁴CFU/g，食品安全標準規定值：n=5,c=2,m=2.5×10⁴,M=10⁵CFU/g）；大腸菌群（實測值：1.3×10³，240，190，320，130CFU/g，食品安全標準規定值：n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
13.江西爽利源食品有限公司生產、河源市佳源供貨商場貿易有限公司經營銷售的隨心杯（60克/杯 牛奶口味雪糕），菌落總數（實測值：1200,33000,1500,360000,330000CFU/g，食品安全標準規定值：n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g）；大腸菌群（實測值：320,530,410,85,310CFU/g，食品安全標準規定值：n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
14.廣州市白雲區黃石華肆小吃店經營使用的餐具-油菜碟，大腸菌群（實測「檢出」，食品安全標準規定「不得檢出」）不符合國家食品安全及相關標準規定；
15.廣州市白雲區黃石華肆小吃店經營使用的餐具-艇仔粥碗，大腸菌群（實測「檢出」，食品安全標準規定「不得檢出」）不符合國家食品安全及相關標準規定；
16.廣州市白雲區黃石華肆小吃店經營使用的餐具-小菜碟，大腸菌群（實測「檢出」，食品安全標準規定「不得檢出」）不符合國家食品安全及相關標準規定；
17.廣州市白雲區新市金秋記快餐店經營使用的餐具-豬腳飯碟，大腸菌群（實測「檢出」，食品安全標準規定「不得檢出」）不符合國家食品安全及相關標準規定；
18.廣州市白雲區新市金秋記快餐店經營使用的餐具-湯碗，大腸菌群（實測「檢出」，食品安全標準規定「不得檢出」）不符合國家食品安全及相關標準規定；
19.廣州市白雲區新市金秋記快餐店經營使用的餐具-例湯碗，大腸菌群（實測「檢出」，食品安全標準規定「不得檢出」）不符合國家食品安全及相關標準規定；
20.廣州市白雲區棠景官福強湯粉店經營使用的餐具-中碗，大腸菌群（實測「檢出」，食品安全標準規定「不得檢出」）不符合國家食品安全及相關標準規定；
21.廣州市白雲區棠景官福強湯粉店經營使用的餐具-小碗，大腸菌群（實測「檢出」，食品安全標準規定「不得檢出」）不符合國家食品安全及相關標準規定；
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。如果食品中的大腸菌群嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質，可能危害人體健康。大腸菌群數超標的原因，可能是產品的加工原料、包裝材料受污染，也可能是產品在生產過程中受人員、工器具等的污染，還可能是滅菌工藝滅菌不徹底導致的。
22.佛山市順德區皇子食品有限公司生產、韶關市曲江區沙溪鎮群興冷凍食品店經營銷售的麥香花生包（500克/包），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計，實測值：0.108g/kg，食品安全標準規定「不得使用」）不符合國家食品安全及相關標準規定；
脫氫乙酸及其鈉鹽是一種廣譜食品防腐劑，對黴菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定冷凍米麵製品不得使用脫氫乙酸及其鈉鹽。脫氫乙酸及其鈉鹽不合格原因可能是企業為防止食品腐敗變質，超範圍使用了該添加劑，也可能是在添加過程中未計量或計量不準確。脫氫乙酸及其鈉鹽能迅速而完全地被人體組織所吸收，進入人體後即分散於血漿和許多的器官中，有抑制體內多種氧化酶的作用，長期食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標的食品，可能對人體造成一定危害。
23.江門市潤千年實業有限公司生產、廣州優食源冷凍食品有限公司經營銷售的潤千年獅子頭（2.5kg/袋），過氧化值(以脂肪計，實測值：0.52mg/100g，食品安全標準規定值≤0.25mg/100g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
24.中山市大信食品有限公司生產、中山市大信信和商業股份有限公司星匯分公司經營銷售的爆汁流沙包（300克 10粒裝/袋），過氧化值(以脂肪計，實測值：1.3g/100g，食品安全標準規定值≤0.25g/100g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
25.廣東星期八食品工業有限公司（分裝）、珠海市斗門區井岸鎮天和百貨商場經營銷售的魚皮花生（138克/包），過氧化值(以脂肪計，實測值：1.2g/100g，食品安全標準規定值≤0.50g/100g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
26.廣東維巧食品實業有限公司（分裝）、珠海市斗門區井岸鎮西埔好又多超市經營銷售的甜酒花生（320克/包），過氧化值(以脂肪計，實測值：0.91g/100g，食品安全標準規定值≤0.50g/100g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
27.廣州寶中寶食品有限公司生產、珠海市斗門區井岸鎮盛客超市經營銷售的多味葵瓜籽(甘草味 散裝稱重)，過氧化值(以脂肪計，實測值：0.93g/100g，食品安全標準規定值≤0.80g/100g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
28.廣東金鳳凰食品有限公司生產、佛山市南海區陳燕君食品商行經營銷售的魚皮花生（145克/袋），過氧化值(以脂肪計，實測值：0.70g/100g，食品安全標準規定值≤0.50g/100g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
29.佛山市南海大瀝哈香瓜子加工廠生產、廣州市花都區新華銘旺商行經營銷售的前景原香瓜子（500克/袋），過氧化值(以脂肪計，實測值：1.3g/100g，食品安全標準規定值≤0.80g/100g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
30.惠州市雙成利食品有限公司生產、中山市東鳳鎮良全副食店經營銷售的小鮮煮花生（300g/包），過氧化值(以脂肪計，實測值：0.80g/100g，食品安全標準規定值≤0.50g/100g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
31.普寧市里湖恆春園食品廠(分裝) 、中山市東鳳鎮良全副食店經營銷售的芳味村海苔花生（118克/袋），過氧化值(以脂肪計，實測值：2.1g/100g，食品安全標準規定值≤0.50g/100g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
32.普寧市里湖恆春園食品廠(分裝)、中山市東鳳鎮良全副食店經營銷售的芳味村魚皮花生（118克/袋），過氧化值(以脂肪計，實測值：1.8g/100g，食品安全標準規定值≤0.50g/100g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
33.中山市東升鎮天興食品廠生產、東莞市輝煌雲海貿易有限公司經營銷售的香酥瓜子仁（180克/袋），過氧化值(以脂肪計，實測值：1.4g/100g，食品安全標準規定值≤0.80g/100g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
34.開平市月山鎮奇香食品廠生產、湛江市麻章區正洋食品商行經營銷售的水口橋椰子味花生（50克/袋 咸乾花生），過氧化值(以脂肪計，實測值：0.97g/100g，食品安全標準規定值≤0.50g/100g）不符合國家食品安全及相關標準規定；
過氧化值（以脂肪計），過氧化值是油脂酸敗的早期指標，主要反映油脂被氧化的程度。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。《食品安全國家標準 餅乾》（GB 7100—2015）中規定，餅乾中過氧化值（以脂肪計）的最大限量值為0.25g/100g。《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規定，熟制其他炒貨食品及堅果製品中過氧化值（以脂肪計）的最大限量值為0.50g/100g。《食品安全國家標準 糕點、麵包》（GB 7099—2015）中規定，糕點中過氧化值（以脂肪計）的最大限量值為0.25g/100g。餅乾、其他炒貨食品及堅果製品和糕點中過氧化值（以脂肪計）檢測值超標的原因，可能是原料中的脂肪已經被氧化，也可能與產品在儲運過程中環境條件控制不當等有關。
35.佛山市南海區大瀝鎮黃岐喜粵樓餐廳經營銷售的豬肉，恩諾沙星（實測值：632μg/kg，食品安全標準規定值≤100μg/kg）不符合國家食品安全及相關標準規定；
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，可能在人體中蓄積，進而對人體機能產生危害，還可能使人體產生耐藥性菌株。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，恩諾沙星在豬的肌肉中最大殘留限量值為100μg/kg。豬肉中恩諾沙星殘留量超標的原因，可能是在養殖過程中為快速控制疫病，違規加大用藥量或不遵守休藥期規定，致使上市銷售產品中的藥物殘留量超標。
36.深圳盒馬網絡科技有限公司寶安區第六分公司經營銷售的的皮皮蝦，鎘(以Cd計，實測值：0.75mg/kg，食品安全標準規定值≤0.5mg/kg）不符合國家食品安全及相關標準規定；
37.深圳盒馬網絡科技有限公司寶安區第六分公司經營銷售的紅花蟹，鎘(以Cd計，實測值：0.88mg/kg，食品安全標準規定值≤0.5mg/kg）不符合國家食品安全及相關標準規定；
38.深圳盒馬網絡科技有限公司寶安區第六分公司經營銷售的三目蟹，鎘(以Cd計，實測值：0.69mg/kg，食品安全標準規定值≤0.5mg/kg）不符合國家食品安全及相關標準規定；
39.廣州市南沙區華仔海鮮檔經營銷售的三點蟹（海水蟹），鎘(以Cd計，實測值：0.65mg/kg，食品安全標準規定值≤0.5mg/kg）不符合國家食品安全及相關標準規定；
40.廣州市南沙區華仔海鮮檔經營銷售的蝦蛄（海水蝦），鎘(以Cd計，實測值：0.69mg/kg，食品安全標準規定值≤0.5mg/kg）不符合國家食品安全及相關標準規定；
41.廣州市南沙區輝記海鮮檔經營銷售的花蟹（海水蟹），鎘(以Cd計，實測值：0.64mg/kg，食品安全標準規定值≤0.5mg/kg）不符合國家食品安全及相關標準規定；
42.廣州市南沙區宗敏海鮮檔經營銷售的三點蟹（海水蟹），鎘(以Cd計，實測值：0.98mg/kg，食品安全標準規定值≤0.5mg/kg）不符合國家食品安全及相關標準規定；
43.廣州市南沙區宗敏海鮮檔經營銷售的蝦蛄（海水蝦），鎘(以Cd計，實測值：0.81mg/kg，食品安全標準規定值≤0.5mg/kg）不符合國家食品安全及相關標準規定；
鎘（以Cd計）是一種蓄積性的重金屬元素。長期食用鎘（以Cd計）超標的食品，可能對腎臟、肝臟和骨骼造成損害，還可能影響免疫系統，甚至可能對兒童高級神經活動有損害。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，鎘在鮮、凍水產動物（甲殼類）中最大限量值為0.5mg/kg。鮮、凍水產動物（甲殼類）重金屬鎘超標的原因，可能是在生長過程中富集了環境中的鎘元素。