為什麼減肥人士都喜歡吃蕎麥麵呢？因為蕎麥麵不僅低卡零脂肪而且飽腹感極強，蕎麥麵不的神仙吃法也是多鍾多樣的，接下來小慧分享給大家蕎麥麵的神仙吃法，多吃不長肉營養還健康！
一、蕎麥炸醬麵
1、準備食材：蕎麥麵、雞胸肉、黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、糖、生抽、老抽、黃豆醬、澱粉
2、步驟：
（1）調醬汁：碗中加鹽少許➕生抽1勺➕老抽半勺➕蚝油1勺➕黃豆醬1勺➕澱粉1勺➕水拌勻備用
（2）雞胸肉洗淨剁成肉末，胡蘿蔔和洋蔥洗淨切丁，黃瓜洗淨擦絲
（3）鍋中熱油倒入胡蘿蔔炒熟，再倒入洋蔥爆香，再倒入肉末炒至變色，再倒入醬汁煮至湯汁濃稠
（4）蕎麥麵煮熟過冷水撈出盛碗中，加上黃瓜絲、肉醬拌均勻就可以開吃啦，低卡簡單又好吃✅
二、酸辣湯蕎麥麵
1、準備食材：蕎麥麵、雞蛋、番茄、青菜白芝麻、胡椒麵、蔥花、蒜末、小米辣、生抽、香醋、蚝油、花生豆
2、步驟：
（1）調料汁：碗中加芝麻➕辣椒麵➕蔥花➕蒜末➕小米辣➕生抽2勺➕香醋2勺➕蚝油1勺➕水拌勻備用
（2）鍋中開始放入蕎麥麵煮熟，加入青菜燙熟撈入碗中備用
（3）鍋中入油煎熟雞蛋
（4）麵條青菜連湯一起撈入碗中加上雞蛋加上西紅柿片淋上料汁，再撒上一些花生豆拌勻即可盛碗開吃啦，低脂特別好吃✅
三、雞胸肉拌蕎麥麵
1、準備食材：雞胸肉、蕎麥麵、黃瓜、雞蛋、胡蘿蔔、小米辣、蒜末、白芝麻、蔥花、辣椒粉
2、步驟：
（1）雞胸肉洗淨煮熟切絲，黃瓜和胡蘿蔔洗淨擦絲、雞蛋打散鍋中炒熟備用
（2）調料汁：碗中加辣椒粉➕白芝麻➕蒜末➕蔥花➕生抽2勺➕香醋1勺➕蚝油1勺➕麻醬1勺拌勻備用
（3）鍋中開水煮熟蕎麥麵後撈出，過冷水放入碗中，加上雞肉絲、黃瓜胡蘿蔔絲、雞蛋碎、淋上料汁拌勻就可以開吃啦，特別好吃，低卡0負擔✅
四、雞胸肉炒蕎麥麵
1、準備食材：雞胸肉、蕎麥麵、青紅椒、蒜姜、料酒、生抽、黑胡椒粉
2、步驟：
（1）雞胸肉洗淨切條➕鹽少許➕蔥姜➕料酒半勺➕生抽1勺➕黑胡椒粉少許拌勻醃製入味備用
（2）鍋中開水煮熟蕎麥麵撈出過冷水備用
（3）鍋中入油倒入雞胸肉炒至變色，倒入青紅椒、蒜末炒出香味
（4）再倒入蕎麥麵➕生抽1勺➕蚝油半勺➕老抽半勺➕黑胡椒粉少許翻炒均勻即可盛盤開吃啦，低卡特別好吃✅
五、番茄蝦仁蕎麥麵
1、準備食材：番茄、蝦肉、蕎麥麵、西蘭花、蔥花、鹽、生抽、蚝油、辣椒油
2、步驟：
（1）番茄洗淨去皮切塊，蔥洗淨切碎，蝦去殼去蝦線，鍋中入油爆香蔥花，放入番茄炒出濃汁放入蝦仁加清水煮沸
（2）再加入鹽少許➕生抽1勺➕蚝油半勺➕辣椒油1勺小火煮20分鐘
（3）鍋中開水煮熟蕎麥麵，放入西蘭花燙熟撈出放碗裡淋上番茄濃汁拌勻就可以開吃啦，特別好吃味道很鮮✅
六、韓式蕎麥拌麵
1、準備食材：蕎麥麵、蒜、黃瓜、辣白菜、胡蘿蔔、海苔、雞蛋、低卡韓式辣醬、生抽、老抽、醋、芝麻
2、步驟：
（1）黃瓜胡蘿蔔洗淨擦絲 ，鍋中入油煎熟一個煎蛋備用
（2）醬汁：碗中加蒜末➕香油1勺➕生抽2勺➕醋1勺➕老抽半勺➕芝麻1勺➕低卡韓式辣醬2勺拌勻備用
（1）鍋中開水煮熟蕎麥麵撈出過冷水，瀝乾水分盛碗中，把調好的醬汁淋在麵條上拌勻
（4）再擺上煎蛋1個➕辣白菜➕黃瓜絲➕胡蘿蔔絲➕海苔撒上芝麻拌勻就可以開吃啦，大口吃超級滿足，減肥必吃✅
七、蝦仁青椒蕎麥麵
1、準備食材：蕎麥麵、蝦、青椒、洋蔥、生抽、蚝油、鹽、料酒、橄欖油、黑胡椒粉
2、步驟：
（1）蝦仁去殼去蝦線洗淨➕料酒少許➕鹽少許拌勻醃製入味
（2）鍋中開水下入蕎麥麵煮熟撈出，過涼水控干水分備用
（3）鍋中入橄欖油，倒入洋蔥薑片爆香，倒入醃製好的蝦仁炒至變色，倒入青椒翻炒片刻
（4）再倒入蕎麥麵➕生抽1勺➕蚝油1勺➕鹽少許➕黑胡椒粉少許，繼續翻炒片刻即可盛盤開吃啦，營養又美味✅