ACROSS MOUNTAINS AND SEAS
閩寧協作
跨越山海
空間名稱丨寧夏六盤山特產館
空間類型 | 特產展館、主題餐廳
空間地址：福建·福州 上下杭
設計師| 李艾、鄭傑
在千里之外的寧夏黃土高原
一代代閩籍商人響應號召
將寧夏的黑枸杞、黃芪等特產
帶出貧瘠的黃土地
在當地煉出金黃的牡丹油
數十年不間斷的接力協作
造就了今天的閩寧一家親
是現實版的「山海情」
我們有幸
為這樣的企業
做品牌文化塑造
將全新的品牌形象
注入千年沉澱的上下杭古建築
是古與今的對話
亦是挑戰與矛盾的調和
林錦雲，福建閩寧情商貿有限公司董事長，16年前響應閩寧協作，到固原創業。2019年1月回榕後，他隨即在馬尾籌劃寧夏六盤山特產館，搭起「寧貨閩賣」橋樑，如今特產館在全省有15個，累計幫助銷售1.1億元寧夏農副產品，帶動11066人穩定就業。
「看到村民每個月有穩定收入，蓋起敞亮新房，我覺得自己的工作很有意義。」林錦雲說。
寧貨閩賣 超越山海
寧夏六盤山特產館
位於福州上下杭175號
周邊遍布古建築街區
自古便以商業著稱
如今更是福州的旅遊觀光勝地
項目定位為閩寧協作展示窗口
及高品質寧夏食材特產館
結合品鑑寧夏灘羊的火鍋餐廳
以一樓寧夏特產
帶動二樓品鑑寧夏灘羊的火鍋餐廳
該項目的主體為古建築性質
是在冊歷史保護文物點
該主街一共有4棟歷史保護文物點
此為其中一棟
此項目是響應國家號召的扶貧項目
當有情懷的設計師碰上有情懷的項目
便有了洶湧澎湃的動力
希冀盡其所能打造
以此帶來好的反響
為帶動寧夏的經濟獻出一份綿力
設計師希望
通過設計的手法
讓空間從理性的規劃中
做出感性的氛圍
讓顧客在使用中
能因環境緩解情緒
享受美食，享受時間
該項目的主體思想是保護歷史文物
在不損壞歷史文物的情況下打造空間氛圍
給人賞心悅目的感受
結合著風水的理念給該項目做加分
走進項目地讓人回味著歷史的悠久
古代的匠心與現代時尚
以及福建與寧夏文化差異的完美結合與碰撞
以此做成網紅打卡地
一進館主要打造的是
福州閩商文化展館及特產展櫃
海上絲綢之路與陸上絲綢之路的對照
二進館打造的是寧夏當地特色
讓人仿佛步入寧夏固原
體驗當地文化
三進館響應國家號召
閩寧一家親，消費帶動扶貧
二樓餐廳
以品鑑寧夏灘羊牛肉為主
結合福建當地海鮮
設接待包間以及公區
在這裡，
與古建對話，穿越古今，
贊閩寧協作，超越山海
特產貼士
灘羊傳說
傳說一：相傳在西漢年間，漢武帝派蘇武為答謝使者，帶著厚禮出使匈奴。臨行前，漢武帝召見蘇武，將代表使節身份的旌節給他。而到了匈奴，正趕上當地的漢人叛變，單于便懷疑是蘇武所為，將他軟禁並發配到北海養羊放牧。北海地處荒涼，蘇武思鄉，便用手中的旌節趕著羊群一路向南，心想只要向南總會返回自己的祖國。過了幾年，蘇武來到了鹽池縣境內，詢問當地的農戶得知這是大漢的地域，蘇武十分高興，便現在這先休養，一邊耕種一邊放牧，還把從漠北帶來的羊分給了當地的農戶。從此以後，鹽池灘羊漸漸繁殖，逐漸成為了今天的灘羊。
傳說二：康熙皇帝扮作讀書人微服私訪時，路過鹽池縣時，正是人困馬乏還餓得飢腸轆轆。忽然見一戶人家冒著縷縷青煙，便投奔而去。原來是此戶人家正在蓋房辦宴席，得知讀書人還沒進食便熱情款待他們。鹽池灘羊肉經過燜燉、烤炸色香味俱佳，讓讀書人大開胃口，邊吃邊稱讚，此地的羊肉真是好羊肉。過了大半年村子裡的人才知道讀書人原來是康熙皇帝，自此以後就有了「要吃好羊肉，請到鹽池來」 的盛譽。
灘羊起源
灘羊是我國古老的地方裘皮用綿羊品種，距今已有近千年歷史，起源於我國三大地方綿羊品種之一的蒙古羊，是蒙古羊在當地的自然資源和氣候條件下，經風土馴化和當地勞動人民精心選留培育形成的一個寶貴的地方綿羊品種。但其與蒙古羊有著本質的區別，蒙古羊的羔羊不具備二毛裘皮性狀。但是灘羊由於體軀是白色，所以在古代又被稱之為「白羊」，古絲綢之路上的商人看到這種羊所產的裘皮與眾不同，毛色潔白，光澤如玉，花穗美觀，輕而且暖，是羊產裘皮中的佳品，又大都是在草灘上放牧的，為了區別產地和裘皮品種的不同，便把這種羊皮叫「灘皮」。由於「灘皮」馳名中外，後來人們習慣將生產「灘皮」的羊稱為「灘羊」。
ABOUT PROJECT
項目名稱 | Name / 寧夏六盤山特產館
項目地點 | Location / 福建·福州 上下杭175號
項目類型 | House Type Structure / 特產展館、主題餐廳
項目面積 | Area / 1000㎡
完成時間 | Date / 2022.2.18
設計公司 | Design Company / 傑艾設計
設計團隊 | Detailed Design / 李艾、鄭傑
ABOUT DESIGNER
李艾 / 鄭傑
李艾
福州傑艾設計 創始人
福州唐瑪國際設計 設計總監
福州原色空間設計 創始人/設計總監
畢業於福建師範大學美術學院室內設計系
福建省室內設計師協會會員
福建省室內裝飾裝修協會長樂代表處副秘書長
福建省室內裝飾裝修協會理事
設計理念：以經典永恆的設計實現客戶的美好願景
近期獎項：
第十三屆中國國際建築裝飾及設計藝術博覽會—中國室內設計傑出青年設計師
【華鼎獎】—「2017—2018」年度中國室內設計傑出青年設計師
2019年度CBDA設計獎—銀獎
2018年度CBDA設計獎—銅獎
2019亞太最具原創設計師
2019創新中國—最佳設計作品金獎
2019創新中國—最佳設計作品銀獎
2019上海國際設計周 福建城際榜 中國設計新銳獎
2020福州別墅設計 十佳品牌人物
2020金尺杯 住宅空間設計類·優秀獎
2021中國新地產設計大會.年度別墅設計師提名獎
2021 SDA石尚設計大獎 明星設計師
2021人居中國設計精英人物
2021上海國際設計周城際榜金梁設計獎
2021上海國際設計周未來場景設計獎提名獎
鄭 傑
福州唐瑪國際設計 設計總監
福州傑艾設計 董事
福州原色空間設計 創始人/設計總監
2004年畢業於江蘇大學建築設計系
社會職位：
福州市室內設計師協會副會長
福建省裝修裝飾協會理事
福建省室內設計協會會員
近期榮譽：
2018年【華鼎獎】別墅豪宅空間方案類 金獎
2019第六屆中國建築裝飾設計藝術展/CBDA設計獎 銀獎
2019法國INNODWSING PRIZE 國際創新設計大獎作品獎
2019金鷹設計大賽 住宅家居類金獎
2019金鷹設計大賽 別墅豪宅類金獎
2019上海國際設計周福建省際榜中國設計金梁獎
2019年度福建優秀設計師
2020法國INNODWSING PRIZE 國際創新設計大獎雙項作品獎
2020 亞太酒店設計G+設計精英大賽 華東區別墅空間優勝獎
2020人居中國年度設計精英人物
2020上海國際設計周福建省際榜中國設計金梁獎
2021年度福州市優秀設計
2021年度十大最具影響力設計師作品獎（餐飲空間類）
2021年度40URDER40中國傑出青年設計師
2021人居中國年度設計精英人物
2021上海國際設計周福建省際榜中國設計金梁獎