酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒歷史源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。

酒滲透於整個中華五千年的文明史中，從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。

如今美酒已經成為了人們日常生活中最離不開的東西，每當到了逢年過節，美食美酒一上桌，立馬就出來了節日的氣氛，在平時邀上三五好友小酌幾杯，也能夠使朋友之間的親密關係更進一步。

在平時我們常說：小酌怡情，大酌傷身，適量飲酒，能夠舒筋活絡，促進血液循環，對身體健康有益，而長期大量飲酒則會損傷身體健康。那麼這樣的說法真的正確嗎？飲酒不過量就沒事嗎？

飲酒不過量就沒事？

眾所周知，大量飲酒會增加卒中等心血管疾病的發生，但適量的飲酒或者少量飲酒，對健康是有害還是有益，一直以來都是有爭議的。

為了搞清這個問題，來自英國牛津大學、北京大學以及中國科學院的研究人員，對中國十個地區的512715名成年人飲酒習慣和疾病生理特徵進行了10年的研究。

隨訪數據顯示，這項結果發表在2019年4月初，刊登在著名的醫學刊物上，即《柳葉刀》上，這項前瞻性研究否定了適度和少量飲酒，能夠防止心血管老化的學說。

同時研究者向公眾給出了酒精的安全攝入量=0，也就是說，要想健康，滴酒不沾才是唯一的正解，對於酒精攝入，根本就無「安全」可言。這一研究成果，徹底顛覆了之前全球對於酒精的認知。

醫生提醒：這4類人最好做到「滴酒不沾」

1、孕婦

孕婦作為一類特殊人群，在平時是嚴格禁止飲酒的。孕婦喝酒是胎兒先天性畸形和先天性畸形以及脊髓膜膨出、智力缺陷的原因之一。

酒精也會影響男性精子的質量，使胎兒致畸形的危險性增大。所謂「星期天胎兒」就是指狂飲之後受孕所生的酒精中毒綜合徵嬰兒。因此準備生孩子的男女雙方均應在受孕前戒酒。

尤其是在孕早期，是胚胎細胞分化期，對飲酒以及電離輻射、病毒感染等理化因素的刺激比較敏感，很容易導致胎兒發育畸形，或者是流產。所以建議孕期不要喝酒。

2、肝炎病人

酒進入人體後經過肝臟分解為乙醛、醋酸，最後變成水，從尿中排出。但當肝細胞有病變後就只能把酒精變成乙醛、醋酸，這些產物可使肝細胞變性、壞死，纖維組織增生，即使肝細胞原來沒有炎症，如果長期大量飲酒也可引起酒精性肝硬化。

肝炎病人如果大量飲酒還有引起猝死的危險，因酒精是胃蛋白酶的抑制劑，所以飲酒會妨礙蛋白質的吸收、影響消化功能。

酒精還能阻止肝糖原在肝內的合成，促使周圍組織中的脂肪進入肝臟，使脂肪在肝中堆積，形成脂肪肝。所以肝炎病人要想早日康復，就應當立即停止飲酒。

3、心腦血管疾病患者

長期大量飲酒可導致脂代謝紊亂、冠狀動脈硬化、心臟病及腦梗死的發生；飲酒還可引起竇性心動過緩、竇性心動過速、心房纖顫、房性早搏、室性早搏等心律失常的發生。

目前飲酒是我國擴張型心肌病的首要原因。飲酒引起的擴張型心肌病又稱酒精性心肌病，目前在臨床也很常見，如果不及時發現並戒酒和治療，就會發展至心力衰竭而無法治好。

除了引起動脈硬化以外，長期飲酒還可以損傷其它的組織器官，包括導致酒精性的心肌病、肝硬化、肝炎等，所以要預防心腦血管動脈硬化，不但不能夠飲酒，還是要儘早的戒酒。

4、胃腸疾病患者

腸胃不好指的是有慢性胃炎、消化不良、慢性腹瀉或者消化性潰瘍等，不論是哪種胃腸道疾病，都不建議喝酒，尤其不要長期的喝高度酒。

原因之一是酒精會對胃腸道的黏膜產生直接刺激，使得胃酸的分泌增加，加重已有的胃、十二指腸病變。

另一個原因，如果患者長期飲酒，會對肝臟、胰腺產生損害，出現酒精性肝病、酒精性胰腺炎等。因此，如果腸胃不好，應該養成良好的生活習慣，不但不要學習喝酒，對於有飲酒習慣或者酗酒的還要戒酒。

急性酒中毒俗稱醉酒，是因一次大量飲酒或酒精飲料而引起的中樞神經系統興奮或抑制狀態。

表現不同程度的興奮和激動，失去約束力、行為異常、多語和發音不清、運動和步態失調、激越、睏倦,以及嚴重患者出現木僵和昏迷。

嚴重程度常與血酒精濃度呈正相關，但存在個體差異，一般短時間可完全恢復常態，不留後遺症。酒精中毒的治療方法包括一般治療以及藥物治療，具體治療方法請諮詢醫生。

1、當酒精中毒情況不嚴重時，一般不需要藥物治療，如果患者的醫師清醒，可以進行催吐，並且適當增加含糖較多的的食物的攝入，如香蕉、蘋果等；由於酒精會引起人體的渴感，也可以讓患者多喝水，促進排尿，促進酒精的排出。

2.如果酒精中毒比較嚴重的，應該及時送醫院治療，有其他的重大疾病的患者，應該進行生命體徵的監測；注意補液；有狂躁症狀的患者可以遵醫囑給予有安定作用的藥物。

注意醉酒的人不宜單獨入睡，因為這類人容易有嘔吐物堵住呼吸道，而引起窒息死亡。