胡博士說中醫|細數《本草中國》中的活血良藥

胡博士說中醫 發佈 2022-06-04T19:34:19.572560+00:00

作為反映「中醫藥文化」主題的大型系列紀錄片,《本草中國》通過實地探尋道地藥材的方式,用鏡頭記錄代代相傳的中藥炮製工藝,挖掘中醫藥的歷史與故事,解密中醫藥文化的奧妙精髓。其中,《時間》篇不僅詮釋了中藥材「世間萬物皆有時」的智慧,也向世人道出了幾味活血良藥與國人的故事。

作為反映「中醫藥文化」主題的大型系列紀錄片,《本草中國》通過實地探尋道地藥材的方式,用鏡頭記錄代代相傳的中藥炮製工藝,挖掘中醫藥的歷史與故事,解密中醫藥文化的奧妙精髓。

其中,《時間》篇不僅詮釋了中藥材「世間萬物皆有時」的智慧,也向世人道出了幾味活血良藥與國人的故事。本期胡博士中醫就為各位介紹《時間》篇中的活血良藥。

01

紅花與藏紅花

《藥典》裡記載著紅花的花瓣可活血化淤、散瘀止痛、散濕去腫,是調血的好藥。

中醫理論認為,紅花歸心、肝經。性溫味辛。《本草綱目》認為,紅花能"活血,潤燥,止痛,散腫,通經。"《開寶本草》指出,紅花"主產後血運口噤,腹內惡血不盡、絞痛,胎死腹中,並酒煮服。亦主蠱毒下。紅花的常見入藥方式便是製成外敷的紅花油,用於治療跌打損傷,風濕骨痛。

對比紅花,藏紅花的存在感和知名度更高。在許多古裝電視劇中,藏紅花被用於墮胎。

事實上,藏紅花與紅花一樣,可以活血化淤。不過藏紅花卻比紅花矜貴得多。藏紅花原產於中歐,明朝時經西藏傳入京城,因以花及柱頭入藥,平均80到100朵鮮花,僅僅能收穫1g花絲,尤為名貴。

中醫理論藏紅花歸心、肝經,性平味甘。功能主治活血化瘀,涼血解毒,解郁安神。用於經閉症瘕,產後瘀阻,溫毒發斑,憂鬱痞悶,驚悸發狂。《本草綱目》稱其可以解郁安神,久服務令人欣喜。

02

天麻

立冬過後,天麻已經成熟,需要趕在次年清明前,莖苗未出時採挖,此時的天麻圓潤飽滿,質量達到一年的頂峰。

天麻自古以來就被視為上品。中醫理論認為,天麻歸肝經。性平味甘。功能主治平肝息風止痙。用於頭痛眩暈,肢體麻木,小兒驚風,癲癇抽搐,破傷風。《本草綱目》稱,久服天麻可輕身健步。

除了入藥,天麻還是藥膳佳品。例如街坊所熟悉的天麻燉魚頭,可利腰膝、祛風濕、止眩暈治療神經衰弱、四肢麻木、頭疼等疾病。天麻乳酒是土家人接待客人的一種常用酒。將鮮天麻與白酒(加糖)按一定比例磨製濾淨而成,待浸泡6個月至12個月後食用最佳。天麻乳酒具有強筋活血,強身補腦,祛風濕,抗衰老,鎮靜鎮痛,治半身不遂、口眼歪斜等功效。

03

紅曲

能入藥、能釀酒、能炒菜.....紅曲角色多變,擁有多樣的功能。

據悉,紅曲起源於漢代,以秈米為原料,用紅麴黴菌發酵而成。具有消食活血、健脾燥胃的功效,多用於治療食積飽脹。

《本草衍義補遺》認為,"活血消食,健脾暖胃,赤白痢下水谷。"《綱目》則提出其"治女人血氣痛及產後惡血不盡,擂酒飲之良。"現代醫學則賦予了紅曲新的「任務」。研究表明,紅曲可能分理處一種洛伐他汀類的元素,可用於降低膽固醇。

紅曲和白朮、甘草一同入藥,可以治療吐逆,和滑石、甘草末入藥,則可以治療暑痢。

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