提起蛇，想必很多人已經非常驚恐了，民間流傳著「一朝被蛇咬，十年怕井繩」的說法，可見人們對蛇都存在著恐懼心。

蛇的種類有很多，全世界的蛇種數量加起來有3000多種，我國境內就達到了200多種，像一些小樹林見到的蛇一般是沒有毒的，生活在深山老林中的大多數是毒蛇，像眼鏡蛇、竹葉青等。

古代科學技術、醫療手段十分落後，當時人們為了能長命百歲、延年益壽，想方設法的保養身體。中醫學是老祖宗們的智慧結晶，巧用花草樹木製作成藥材服用，以此來達到驅病保健的目的。

用蛇來製作藥酒，在當時就是公認的養生保健品。關於蛇泡酒，民間流傳著許多說法，直到現在也有人認為喝蛇泡酒具有壯陽補陰、滋養腎臟的功效，但是臨床醫學上卻沒有任何科學依據可以證明，喝蛇泡酒對人體有什麼具體好處。

不過有一點已經被大眾所肯定，那就是自製蛇泡酒有很高的危險性，普通蛇與毒蛇有時在外觀上區別並不明顯，如果誤用毒蛇來製作藥酒， 不小心被它咬傷，那麼很有可能會丟了小命。

近幾年來，媒體相繼報導了許多在家自行製作蛇泡酒，卻意外被蛇咬傷的新聞，下面給大家分享兩個真實案例。

案例1：

遼寧一位姓李的大姐，家中母親經常生病，時常臥病在床，給她帶來了非常大的負擔，後來聽一位「專家」說喝蛇泡酒對老人的病有用，於是專門和丈夫去田裡抓了一條蛇，拿回家放在玻璃酒缸中用高度白酒浸泡了下半年。

藥酒被母親兩人喝的都快見底了，但病情仍然沒有什麼起色，後來李大姐想再加入一些酒繼續浸泡，沒想到剛剛將蓋子掀開，裡面趴著的蛇竟然奇蹟般的復活了，還把頭探了出來一下子咬傷了她的手臂，幸好送醫及時，經過治療並沒有什麼大礙。

案例2：

張大爺和趙大爺是非常好的朋友，經常去公園裡一起下棋、散步，張大爺很早之前就聽說趙大爺的兒子托人給他弄了一瓶藥酒，說是喝了能強身健體，一直想品嘗一下，但是趙大爺卻捨不得給張大爺喝，沒想到前段時間趙大爺突然犯了腦梗，藥酒是一點都不能喝了，於是直接將整瓶藥酒送給了張大爺，這可把張大爺樂壞了。

張大爺突然得了這麼一大瓶藥酒，四處炫耀，和老伴每天喝一小杯，喝了一個多月就見底了，於是想著再按照這瓶藥酒里的藥材自己再搭配一瓶，其他藥材在中藥店就可以買到，但是裡面的蛇不好弄，千方百計托人好不容易買到了一條。

所有的東西都齊全了，張大爺把家中裝鹹菜的罐子洗刷乾淨，倒入高度白酒消毒，然後將中藥材放了進去，把蛇小心翼翼的放了進去，然後封口，一年時間過去了，張大爺心想藥酒肯定已經泡好了，於是高高興興的打開蓋子想要品嘗，沒想到裡面的蛇突然竄了出來，把張大爺的手掌咬傷，沒過一會兒張大爺就暈倒在地，等到家人發現時已經過了大半天了，趕緊把他送到了醫院。

沒想到這條蛇是毒蛇，毒性很大，再加上送醫不及時，毒素已經蔓延到全身，經過緊急搶救，還是沒把張大爺的命救回來。

酒變成蛇的洗澡水？毒蛇泡酒一年，開瓶卻竄出咬人，為何還沒死？

蛇的生存能力以及耐受力很強，在缺氧溫度低的情況下，會進入到休眠的狀態，在這個期間，蛇的呼吸以及新陳代謝會逐漸地減慢，就算不吃不喝，也能夠生存幾個月甚至一年的時間，若是能吃到一頓飽飯，或許能夠維持兩年所需要的能量。

很多人在泡酒的時候，認為瓶子是完全封閉的狀態，如果封閉效果不好，或者用民間常用的木質瓶塞，磨砂瓶塞，布條等密封性較差的蓋子，導致其中的酒精通過揮發到達酒瓶外，仍有少量的外界空氣，會透過瓶縫進入酒瓶。

當蛇放入酒缸里時，因缺氧等惡劣環境狀態，為自我保護，會快速的調製冬眠的狀態，以減少對氧氣食物的需求，新陳代謝會很慢，這時候如果瓶子蓋沒有做到完全的密封，並會使空氣進入，給蛇提供存活的機會

蛇酒有毒嗎？

蛇毒是一種蛋白質。在高溫或者高濃度白酒環境下，蛇毒會變性、分解，從而化解毒素。因此，用來浸泡的白酒，必須是50度以上的純白酒，而且浸泡時間要夠長。

一般來說，生浸法要求浸泡超過2個月。毒性越強的蛇，浸泡時間越長越好，以保證毒素被充分分解。

即使蛇酒中還有少量蛇毒殘餘，只要我們的口腔與消化道沒有傷口，少量攝入蛇毒也不礙事。因為蛇毒招架不住消化道里的蛋白酶的，會被這些酶類破壞掉。當然，為安全起見，如果口腔與消化道有傷口，還是等傷口癒合後再飲上為好。

蛇酒雖好，也非人人適合。有些人喝了會產生過敏、肝腎損害等不良反應。因此，乙醇過敏者、孕婦、患某些心腦血管疾病的病人，不適合飲用蛇酒。

延伸閱讀——不慎被蛇咬傷，怎樣進行急救？

1、保持情緒穩定

被毒蛇咬傷之後首先要保持穩定的情緒，不要過度焦慮和害怕，以免引起神經過度緊張，使血液的循環速度變得更快。

因為蛇的毒素進入了血液裡面之後會循環到身體的各個部位，若是血運較快，就會導致蛇毒更快地蔓延到身體裡面，使人提前出現中毒症狀。

2、對傷口進行初步處理

在等待家人或者醫院救援的過程中，患者可以先對傷口進行初步的處理。比如使用隨身所帶的利器或者身邊現有的利器將毒蛇咬到的傷口擴大，使傷口部位的血液流出得更多。

也可以直接用嘴將傷口部位的血液吸出來吐掉，然後再用清水漱口，有助於減少毒液的吸收量，使身體受到的毒害減少一些。需要注意的是若是口腔黏膜存在破損現象或者患有口腔疾病就要避免這樣做。

3、綁紮被咬傷的肢體

若是下肢被蛇咬傷，在進行初步的處理之後可以先使用較寬的布條進行綁紮，這樣可以減少毒液的吸收量。不過需要注意的是不能綁紮的過緊，每30分鐘就要放鬆2分鐘左右，以免完全阻斷了血液之後引起肌肉壞死。

只有做好急救措施才能有效的延緩蛇毒蔓延的時間，到了醫院之後才能更好的開展救治工作。正常情況下，需要及時注射抗蛇毒血清，然後再對患者作進一步處理，幫助患者將體內的毒素清除乾淨，使身體得到好轉