怪了!江蘇人喝酒不喝夢之藍,而是偏愛6款良心酒,行家:會喝

tour大鵬 發佈 2022-06-29T08:41:05.757558+00:00

蘇酒最有名的就是「三溝一河」,不過現在「三溝一河」中也就洋河最有名氣了,洋河新推出的藍色經典一時間就火遍全國,其中夢之藍M3、M6、M9主打高端市場,也深受人們的喜愛,只是在江蘇省內,本地人並不喝夢之藍,這是為什麼呢?

「上有天堂,下有蘇杭」。

江蘇省,是我國東部沿海地區的一個省份,這裡有「中國白酒之都」的稱號,每一年的白酒產量在全國都是數一數二的存在,江蘇省的白酒產量僅次於四川,穩居第二的位置。

蘇酒最有名的就是「三溝一河」,不過現在「三溝一河」中也就洋河最有名氣了,洋河新推出的藍色經典一時間就火遍全國,其中夢之藍M3、M6、M9主打高端市場,也深受人們的喜愛,只是在江蘇省內,本地人並不喝夢之藍,這是為什麼呢?

首先夢之藍是高端產品,價格不菲,當做口糧酒肯定是不可能的,一般情況下,如果不是宴請重要賓客他們幾乎不喝夢之藍。其次,在很多人眼裡,夢之藍是由「廣告」捧紅的,很多高端人士看不上,對於這些高端人士來說,喝夢之藍不如喝茅台、五糧液。最後,黑夢之藍的人太多,受到輿論影響,很多酒友不敢輕易嘗試。

那麼,江蘇人都喝什麼酒呢?是茅台、五糧液嗎?非也!

其實江蘇人喝酒從不看面子,而是看酒質,只要是純糧釀造的好酒,口感也符合他們的要求,他們都是會嘗試的,比如這6款「良心」白酒。

①洋河大麯

洋河酒業是江蘇省最大也最有影響力的白酒企業,要知道洋河大麯是我國的名酒之一,它研製出了江淮綿柔濃香型白酒,選用優質高粱、大米、糯米、玉米、小麥等為原料,實打實的純糧好酒,是國家地理標誌產品。

採用傳統工藝釀酒,酒體綿柔淨爽,早期還獲得「中國名酒」的稱號,口感柔和但不寡淡,尾淨綿長,協調豐滿。在酒企推出藍色經典之後,洋河大麯的名氣逐漸下降,現在外地人不怎么喝,這是可惜了,不過江蘇人的酒桌上還是可以經常看到這款酒的身影。

②雙溝大麯

在上個世紀八九十年代,雙溝大麯跟洋河大麯齊名,那時候江蘇的白酒市場都被「三溝一河」占據,在全國也有很高的知名度,只可惜後來種種原因使得雙溝大麯名氣大損,現在更是走出江蘇無人識。

不過作為江蘇省的老牌子酒,還是深得江蘇酒友的信任的,現在雙溝已經被洋河收購,在洋河的大力扶持下才得以夾縫生存。

雙溝大麯酒質優異,醇香綿柔,沒有很明顯的辛辣感,下喉順暢不刺激,越品越有感覺。

③高溝青花酒

說起高溝酒,很多人可能會覺得很陌生,但說到今世緣大家就比較熟悉,其實高溝酒就是今世緣的前身。高溝酒始於西漢時期,1915年,還榮獲巴拿馬國際博覽會金獎。

高溝酒換成今世緣之後就主打婚宴市場,深受人們的喜愛,在江蘇的婚宴酒席上經常看到此酒,如果是當作口糧酒的話,高溝青花龍酒比較適合,它是很多江蘇人的口糧酒。

高溝青花酒度數不高,僅有42度,因此喝起來也不會有很大的刺激感,酒體比較綿柔淡雅,酒液純淨清透,醇厚綿甜。

④緣得仿台酒

想要在百元中尋到一款好醬酒不容易,緣得仿台酒就是百元價位中優秀的醬香酒,口感九分似茅台,常被酒友稱為「貴州小茅台」,能夠打入江蘇市場並占有一席之位,它的實力肯定是不容小覷的。

與茅台酒同產地、同工藝、同原料,7.5平方公里全國醬酒核心產區,紅纓子糯高粱加上大曲坤沙工藝釀酒,用10年茅香老酒進行勾調,醬香突出,茅味十足,帶有明顯的陳香。

⑤五醍漿小瓦罐

五醍漿起於清朝乾隆年間,在20世紀初就遠銷日本以及東南亞等國家,它是江蘇五大名酒之一,早年間還有「隔壁三家醉,開壇十里香」的美譽。

如果是作為口糧酒,五醍漿小瓦罐倒是很受歡迎,畢竟普通的老百姓都能喝得起這款酒,它的工藝比較獨特,釀酒時用「鴨蛋汪」神泉水釀造,入口窖香很足,馥郁典雅,回味綿長。

以上便是江蘇日常酒桌上最常見的5款白酒,你們都喝過嗎?

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