捂緊錢包系列又上新,全球最貴的長相思白葡萄酒不在紐西蘭哦

美九說酒 發佈 2022-08-19T11:25:55.936500+00:00

的確,長相思絕對是消費者的寵兒,以價格不高,甜美爽脆而著稱,用冰鎮到適合溫度的長相思來結束炎熱勞累的一天簡直是太享受了!

如果你想找一款好喝的長相思,不管上網搜還是問朋友,十有八九會有人為你推薦一大堆紐西蘭馬爾堡——目前炙手可熱的長相思產區。的確,長相思絕對是消費者的寵兒,以價格不高,甜美爽脆而著稱,用冰鎮到適合溫度的長相思來結束炎熱勞累的一天簡直是太享受了!

事實上,很多評論家和釀酒師對長相思並不是特別感冒,也許因為市場上流行的長相思更偏向簡單風格:採摘、釀造和裝瓶都是在很短時間內迅速完成,一般都不過橡木桶,甚至連飲用都建議趁年輕去享受它的果香。釀酒師們更喜歡風格明顯、能彰顯工藝的酒。這種「偏見」在一定程度上也抑制了長相思的價格上漲(當然這個對消費者來說是非常完美的福利)。

但是通過Wine-Searcher的最新數據,我們發現是有例外的!一些頂級的長相思酒的全球平均零售價讓人倍感驚訝,尤其是羅亞爾河谷的長相思酒。讓我們來通過詳細的榜單,了解下這些昂貴的長相思有哪些過人之處:


TOP 10 Francois Cotat Cuvée Paul, Sancerre

弗朗索瓦·科塔酒莊長相思白葡萄酒

產區:法國·桑塞爾

WS平均得分:91

國際稅前均價:151$

  只要提到長相思,人們便會自然而然想到弗朗索瓦·科塔酒莊;只要品嘗過弗朗索瓦·科塔葡萄酒的人,都會被其魅力折服。

弗朗索瓦·科塔酒莊所在的莎維尼爾有著和夏布利很相似的白堊土壤。弗朗索瓦酒莊是一座實行百分百有機種植的酒莊,葡萄採用人工採摘方式收穫。弗朗索瓦·科塔酒莊的葡萄收穫時間要比同產區其他酒莊晚一周,這使得酒莊釀成的葡萄酒酒體厚重,口感豐富。



TOP 9 Melka Mekerra, Knights Valley

梅爾卡酒莊長相思白葡萄酒

產區:美國·納帕谷

WS平均得分:93

國際稅前均價:152$

梅爾卡酒莊位於美國舊金山北部著名的葡萄酒產區納帕谷。該產區以生產高質量的葡萄酒而聞名,海拔高、土壤獨特、地理位置優越以及其他自然環境,為梅爾卡酒莊的葡萄種植及葡萄酒釀造創造了優越的條件。

 酒莊葡園的土壤主要以火山灰和石灰石質為主,這些葡萄園獨特的風土賦予了梅爾卡葡萄酒獨特的風味和特色。這是本榜單的第一款「白富美(Fume Blanc)」,典型的納帕特色長相思,它結合了熱帶水果的奔放鮮甜與橡木桶帶來的少許煙燻氣息,有另一層的意境。



TOP 8 Lail Vineyards Georgia, Napa Valley

拉爾喬治亞長相思白葡萄酒

產區:美國·納帕谷

WS平均得分:93

國際稅前均價:154$

拉爾酒莊的葡萄園是深深紮根於納帕歷史,從莊主的曾祖父就開始在這裡釀酒。當時葡萄園擁有最前沿的加州葡萄栽培技術,建立了當時最現代的釀酒廠,成為美國第一個生產瓶裝葡萄酒並銷售的葡萄園。

拉爾酒莊的長相思獲得過眾多酒評家的高分評價,葡萄酒倡導家、史蒂芬·坦澤都曾給出92-93的高分評價。它的酒勁強勁,口感醇厚,含有橙花、槍火、泥土和煙燻的香氣及風味,酒體適中,結構分層,回味乾燥。



TOP 7 Dagueneau Le Mont Damne, Sancerre

達高諾酒莊達摩山白葡萄酒

產區:法國·桑塞爾

WS平均得分:93

國際稅前均價:167$

達高諾酒莊創建於1989年,位於素有「法國後花園」之稱,以古老城堡和美食美酒聞名的羅亞爾河谷。莊主迪迪耶·達高諾是非常偉大的長相思葡萄酒釀造大師,也是羅亞爾河谷享有盛名的釀酒師。這位偉大的人物在2008年英年早逝,更讓他的傳奇生涯留下唏噓與遺憾。

20世紀90年代,迪迪耶在普伊富美的河對岸買下了一小塊久負盛名的葡萄園。它地勢陡峭,滿是黏土和石灰石。不僅不同的風土給了他很大的挑戰,爭取當地和AOC的同意去種植新葡萄園也耗費了他很多精力。終於在21世紀初,這款酒被成功孕育;儘管藤齡年輕,但它無論在質地、結構、回味都沒有讓人失望。這款酒獲得過《法國葡萄酒評論》(La Revue du Vin de France)20 分滿分。



TOP 6 Dagueneau Silex, Pouilly-Fumé

達高諾酒莊絲萊克白葡萄酒

產區:法國·普伊富美

WS平均得分:93

國際稅前均價:168$

達高諾酒莊的第二個上榜酒款。Silex(燧石)這個名字取自葡萄園的主要土壤成分。這款酒的工藝曾進行多次調整,最初葡萄除梗後會進行24小時的浸皮,但是後來迪迪耶停止使用浸漬,因為這讓酒的酸度降低,帶來過多的肥美感。年份不同,改變的不僅是浸漬工藝,還有桶的使用。原先發酵會使用一半的500、600升新橡木桶,而到2002年,這個比例已經減少到25%。儘管釀造工藝多變,它一直以來都有著純淨的礦石感像是被雨沖刷過的卵石,複雜的果香,深沉的層次,悠長的甘苦餘韻,不愧為普伊富美的風土代表。



TOP 5 Domaine Vacheron L'Enclos des Remparts, Sancerre


產區:法國·桑塞爾

WS平均得分:93

國際稅前均價:186$

這是一個比較新的品牌,只有一片小葡萄園,種的是非嫁接葡萄,位於桑塞爾村腳下的一座小山丘上。酒莊對它的呵護如同照料花園一般。2012是這款酒的第一個年份,酒質成熟,非常甜美和厚重,其口感是少有的明快和純正。2013年份酒也是如此。



TOP 4 Pavillon Blanc du Chateau Margaux, Bordeaux

瑪歌白亭白葡萄酒

產區:法國·波爾多

WS平均得分:93

國際稅前均價:295$

這款酒讓你打開波爾多的另一扇大門:這是一款來自法國波爾多產區的白葡萄酒,產自大名鼎鼎的1855一級莊——瑪歌酒莊,被譽為波爾多最為卓越的白葡萄酒之一。在過去,白葡萄酒才是波爾多的主宰。1970年,波爾多紅葡萄酒產量反超白葡萄酒,並在後來逐漸成為波爾多的主角。

這款酒具有令人難以置信的純淨度及清新感,散發出礦物質和檸檬的氣息,入口展現出微妙的白桃和芒果風味,口感精緻而活潑,餘味長達數分鐘之久,且蘊含一絲檸檬皮和鹽的氣息。年輕的白亭葡萄酒已具有令人難以抗拒的誘惑力,而且其陳年能力相當強,充分發展後香氣更為複雜,口感愈發細膩精緻。2014-2018年份的詹姆斯·薩克林(James Suckling)評分均在95分以上。



TOP 3 Edmond Vatan Clos la Neore, Sancerre

埃德蒙瓦坦桑賽爾尼奧爾園白葡萄酒

產區:法國·桑塞爾

WS平均得分:93

國際稅前均價:494$

這個看似簡單的小綠瓶,內涵卻不淺。

埃德蒙瓦坦酒莊年產量極小,葡萄園只有1公頃,年產量約4-5千瓶。以長相思釀造的單一葡萄園酒款桑賽爾尼奧爾園聞名。

拉尼園是個充滿陽光,陡峭、難以耕作、以白堊土為主的葡萄園,莊主信奉嚴格修枝、遲收的低產量風格,以提供最佳品質的葡萄,其餘的酒窖管理則遵守減法原則,只在必要時介入,採用傳統的釀造方法-舊桶中發酵,裝瓶前不經過澄清或過濾,釀造出的長相思能夠陳年數十年。



TOP 2 Dagueneau Asteroide Pouilly-Fumé

達高諾酒莊小行星白葡萄酒

產區:法國·普伊富美

WS平均得分:97

國際稅前均價:1791$

達高諾酒莊的第三個上榜酒款,足可見長相思宗師的名頭名副其實。這也是本榜單評分最高的酒款。

這款酒是達高諾酒莊當之無愧的巔峰之作。這款名為小行星的酒不僅昂貴,並且稀少,來自於La Folie 葡萄園中僅有的18行未嫁接葡萄,在十分成熟時採收,每年出產600瓶左右,一瓶難求。香氣濃郁、柑橘和礦物的風味彼此交互,有一種純淨的力量感。



TOP 1 Screaming Eagle, Oakville

嘯鷹酒莊長相思白葡萄酒

產區:美國·納帕谷

WS平均得分:93

國際稅前均價:5900$

世界上最貴的長相思既不在它的根據地羅亞爾河谷和波爾多,也不在新世界的樂園紐西蘭,而是在美國,且年產量僅300瓶。

這款酒來自大名鼎鼎的嘯鷹酒莊,該酒莊被譽為「加州膜拜酒之王」。,首個年份為2012年。酒界第一夫人傑西斯·羅賓遜曾說:「嘯鷹酒莊是一個傳奇,連從來沒喝過嘯鷹葡萄酒的人都在傳頌著這個傳奇。」這款酒展現出長相思葡萄酒的典型特徵,散發出菠蘿、柑橘、生薑和芫荽籽的香氣,並伴隨有接骨木花、金銀花和檸檬草的氣息,陳年後可發展出烤麵包和杏仁等多樣風味,酒體中等至飽滿,酸度活潑脆爽,風味持久。

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