這種「天價」韭菜盒子你吃過嗎？15元一個還限量，吃一次能炫耀一年。
這是一隻粉紅色的韭菜盒子，是迄今為止見過最貴的韭菜盒子，吃一次能跟親戚朋友炫耀一整年，一個可以賣到15元的高價，而且一年也吃不上2次，而且要趕上季節且有人製作才能吃上，它就是南方才有的仙人掌韭菜盒子。雖然在南方很多地方野外都生長有仙人掌，即使是成片的人工種植，也大部分是用於工業的，真正用來做美食的卻少之又少，而用來製作美食的也只是仙人掌的果實，但果實的數量則更少了，而且個頭也很小，由此在價格上如此之高也是有緣由的。
每年的7月間，仙人掌的果實開始成熟，採摘回來的果實去掉尾部，把裡邊的果仁掏出，紅彤彤的跟火龍果一樣，裝入保鮮袋冷凍存儲起來，季節性水果只能多做儲備。把解凍好的仙人掌果仁連同果汁倒入打汁機中，打成果汁狀態，通過濾網過濾掉果仁殘渣，只要果汁乾淨。過濾好的果汁開火煮至稍微粘稠狀，倒入桶中備用冷卻。冷卻好的仙人球果汁倒入冷櫃桶中，需要的時候取出使用。
店裡用來仙人掌果汁製作的美食有2個，仙人掌冰球和仙人掌韭菜盒子。然後倒入冰激凌機中，通電製作3分鐘左右，粉紅色的冰沙就做好了，淡粉的色澤，滿滿的少女感，把做好的冰激凌裝入冰櫃中冷藏，待顧客購買的時候用勺子舀上一勺，裝入杯中即可，小雞蛋大小的一個球30塊錢，已經趕上了哈根達斯的價格了。而且每天食客絡繹不絕。
在和好的麵團中擠入適量的仙人掌果汁，跟麵團一起和均勻，整個麵團揪變成了淡粉色的麵團，用擀麵杖把麵團擀成近2個巴掌大的面片，把燒至過的韭菜粉絲餡放到麵皮上，足足有3兩重的餡料，把麵皮對摺起來，用碗口蓋緊壓實，然後放置到煎鍋中煎熟，煎至的過程能聞到淡淡的仙人掌果的果香味，與其他的味道完全不一樣，吃起來有淡淡的果香味，還帶有微微的水果甜味，口感非常的特別。
仙人掌本身有清熱的功效，對於炎熱的夏季來說，常吃這類食物還是有很好的清熱作用的。對於這個價格，很多食客都覺得不算貴，畢竟能吃到的次數很少，對於外面五花八門的化工色素品來說，這更加的安全和健康，因為食材的原料太少，每天都是限量銷售的，一年下來也就賣2個月左右的時間。
如果是你，你會花15塊錢買一個韭菜盒子嗎？歡迎留言討論哦