一、什麼是過敏原？

在生活中，我們常常會討論「過敏」這件事，那到底怎樣才算過敏呢？

當我們吸入或者吃下某種物質時，身體不同部位會產生過度的免疫反應，比如鼻子癢、流鼻水、打噴嚏、喘息、呼吸困難、皮膚瘙癢、出皮疹等症狀，這種現象就是過敏。

因此，能夠刺激我們身體出現這些過敏症狀的物質就是過敏原，醫學術語也稱為致敏原或者變應原。

二、常見過敏原有哪些？

知道過敏原有哪些，才能有效預防過敏的發生。

過敏原雖然很多，但大致可以劃分為「吸入性過敏原」、「食入性過敏原」、「接觸性過敏原」和「注入性過敏原」 這四種。

（一）吸入性過敏原

這類過敏原主要是通過空氣流通與人的鼻黏膜與支氣管黏膜接觸，並誘發一系列上下氣道症狀為主的過敏反應。

吸入性過敏原其中主要包括蟎蟲、花粉、真菌、動物皮屑等。

國內有多項研究指出，塵蟎是我國過敏性鼻炎以及過敏性哮喘患兒的主要過敏原，其中床墊、枕頭、沙發區域是塵蟎過敏原的主要來源。

（二）食入性過敏原

這類過敏原通常大多為食物或食品添加劑，經過消化道進入人體。人體的免疫系統會把進入體內的某些食物識別為有害物質，從而會針對這些物質產生針對性的特異性IgE抗體，再次與食物結合以後刺激肥大細胞和嗜鹼性粒細胞釋放炎性介質，進而發生以口腔黏膜、皮膚、消化道甚至呼吸道的過敏反應。與此同時，食入性過敏原也會通過細胞介導，並且會產生以消化道症狀為主的遲發性過敏反應，例如食物蛋白誘導的小腸結腸炎等。

常見的食入性過敏原主要有牛奶、雞蛋、魚、蝦、蟹及海鮮等。

（三）接觸性過敏原

接觸性過敏原通過接觸引發過敏，如化妝品、染料、金屬飾品等。

（四）注入性過敏原

注入性過敏原主要指注射性藥物（如青黴素類抗生素、麻醉藥物、異種血清等），以及昆蟲毒液等。

三、過敏原如何讓人體過敏？

不同過敏性疾病關聯的過敏原有所不同，如過敏性鼻炎、哮喘等呼吸系統過敏多數為吸入性過敏原，而消化道和皮膚過敏多數與食入性過敏原相關。

那過敏原是如何引發過敏的呢？

例如常見的花粉過敏，是因為花粉中含有豐富的植物蛋白，人體吸入花粉後，免疫系統會產生免疫球蛋白E（IgE）的抗體；而且當人體再次吸入花粉，花粉中的某些蛋白與支氣管黏膜等組織上的花粉抗體IgE相結合後觸發肥大細胞釋放炎症因子，擴散到鼻腔、咽喉等不同的組織，引起過敏反應。

指導單位｜廣東省預防醫學會、

過敏病預防與控制專業委員會

總編審｜孫寶清

審稿專家｜鄭佩燕、羅文婷、甘輝、陳浩

審校｜夏凱、張冬瑩、鍾智威

編輯｜劉文婷、林立晴

漫畫｜鄧偉鋒