「給我開一瓶82年的拉菲！」

周潤發在電影《賭神》中這句彰顯「土豪氣質」的台詞，相信很多即使沒看過電影的人，生活中也聽到過！

影視劇里，如果男主角說出「來瓶82年的拉菲」、「我請你喝拉菲」，滿屏都會是奢侈的氣息。

有人還這樣形容82年拉菲在中國火爆程度：連巴菲特都覺得很貴的1982年份的拉菲，在中國卻經常大杯大杯地倒進肚子裡。

那麼，「82年拉菲」到底是什麼？買得起拉菲、喝得上拉菲怎麼就成為了身份、地位的象徵了？

事實上，「拉菲」（Lafite）是法國的一個葡萄酒品牌，在法國國內，「拉菲」也並不是最頂級、最昂貴的葡萄酒，在法國人眼中，羅曼蒂康定、柏圖斯才算得上是「酒中之王」。

然而，八大酒莊中，唯獨拉菲成為了中國人的偏愛，在中國的銷量十分火爆，是法國紅酒在中國最富盛名的品牌。

由於中國人對拉菲過於狂熱，導致法國國內的拉菲葡萄酒價格都翻了幾番，以至於法國人都這樣抱怨道：

「你們中國人太過分了！搞得我們法國人自己都喝不起葡萄酒了。」

接下來一起來了解一下天價酒「拉菲」背後的秘密，「82年拉菲」又是如何在中國享受著非比尋常的追捧？

拉菲酒莊

「拉菲」這一洋氣的名字來自於法國波爾多地區拉菲酒莊，始創於1354年，在十四世紀時已經小有名氣，1855年以來一直都是世界上五大頂級酒莊之一。

拉菲之所以能擁有世界頂級的優秀品質，主要歸功於拉菲莊園的土壤以及得天獨厚的氣候。

擁有90公頃面積的拉菲莊園，每公頃種植了8500棵葡萄樹。據說拉菲莊園裡的葡萄樹種植採取非常傳統的方式，既不使用化學藥物，也不施肥料，全靠莊園裡肥沃的土壤以及人工精心呵護成熟。

在拉菲酒莊，每2-3棵葡萄樹才能產一瓶葡萄酒，供不應求，以致於很多人葡萄酒愛好者要搶先半年甚至一年預定才有機會購得。

雖然拉菲在法國國內已經有一定的知名度，但是中國大陸上世紀80年代的時候，根本沒有多少人知道拉菲。

隨著大陸經濟的飛速發展，不少去過香港的人漸漸接受到「薰陶」，眾人知道「拉菲」這一知名酒品牌，再在香港電影的推波助瀾下，拉菲開始被許多國人熟知。

不過真正使中國人對拉菲這一品牌產生狂熱追捧，首先得歸功於一款1982年的拉菲。那麼1982年的拉菲，為什麼這麼出名？究竟有什麼獨特之處？

1982年的拉菲

我們都知道，對於名酒而言，尤其是紅酒，除了產地、釀造技術等方面，年份也起著關鍵作用。

即使是同一酒莊、同樣的釀造技術，由於生產年份的氣候不盡相同，酒的品質也會千差萬別。

1982年的拉菲葡萄酒，之所以獨特，主要因為是它這一年釀酒的運氣非常好！為什麼這麼說呢？

1982年，法國波爾多地區的葡萄由於氣候因素，日照時間過長，導致葡萄過於成熟，果香味太過於濃郁。

當時很多專家都表示，這樣的葡萄釀造出來的酒，壽命會很短，由於葡萄無法在瓶中繼續熟化發酵，酒的風味也會大打折扣。

然而，令人意想不到的是，拉菲釀造出來的紅酒，不僅沒有像專家預測那樣，而且口感反而更加濃郁香醇。

美國著名品酒家羅伯特·帕克在葡萄酒界影響力巨大，他品嘗了1982年的拉菲後，更是打出了100分滿分的評價！一時之間，82年拉菲成為了頂級葡萄酒的象徵。

1982年釀造的拉菲一經上市，火爆程度可想而知，不少葡萄酒愛好者以及紅酒收藏者爭相購買，在一年半的時間裡，價格連翻幾番。

再加上影視劇不斷植入拉菲各種「梗」，使看過影視劇的中國土豪相繼效仿「舉杯飲拉菲」。

連拉菲自己都沒想到，沒做任何廣告宣傳，憑藉著1982年份拉菲，竟然就成為了近50年來最有名氣的酒。

公開資料顯示，1982年的拉菲均價高達3-4萬元，在國內曾賣到了10萬元一瓶的天價，而且價格還會繼續上漲。

在中國，拉菲和人盡皆知的國酒「茅台」一樣，享受著無比尋常的追捧：

「今晚，就讓我們喝拉菲就像和啤酒一樣！」

「次一點的，來兩瓶82年拉菲！」

「不想喝拉菲的不是好酒鬼！」

「沒多少錢，我請你喝拉菲......」

這些話透露著滿滿的土豪氣息，即使是現在，依舊還有不少人提起「82年拉菲」。不禁令人疑惑，82年拉菲到底生產了多少瓶？為什麼價格總是居高不下呢？

「82年拉菲」怎麼還沒喝完？

英國品酒大師傑西絲·羅賓遜曾表示：

「中國成功人士的一個行為範式是：在一個昂貴的西餐廳里高談闊論，當然，手裡一定要舉著1982年份的拉菲。」

火了幾十年的「82年拉菲」，怎麼都喝不完？當年到底生產了多少瓶？

實際上，拉菲酒莊一年產量僅20萬左右，1982年份的拉菲，最多也不超過24萬瓶。

前文我們也提到，由於產量有限、供不應求，想要購買拉菲酒的人必須要提前預定。

82年拉菲上市後，無數葡萄酒愛好者、收藏者、以及投資者紛紛搶購。然而，他們買回去不一定就馬上喝掉，而是儲存起來，等升值後再轉手賣掉。

如此一來，一瓶82年拉菲可能還會經過一輪又一輪的售賣，價格被越炒越高。而且每喝掉一瓶82年拉菲，剩下的價格又會繼續上漲，從而導致幾十年後的今天，依舊還有昂貴的82年份的拉菲沒喝完！

不過，有傳聞這幾年中國人喝掉的82年拉菲，早已經遠遠超過拉菲酒莊1982年的產量。

據法國業內人士披露，中國目前市場上的拉菲，不要說1982年份的了，就連「小拉菲」90%都是假的！

拉菲太受中國人歡迎，身價暴漲，供不應求，多出來的那些「需求」催生了假酒產業鏈的發展。

為了防止造假，自2009年份開始，所有拉菲品牌葡萄酒都採用prooftag氣泡防衛標籤。

現如今，拉菲品牌在中國人心中的知名度極高，拉菲的品牌效應甚至使人忽略了年份效應。

因為在許多中國人看來，消費往往不在於酒，而在於形象！