同是二鍋頭，紅星和牛欄山誰更值得買？行家：根本不在一個層次
我國白酒發展數千年，如今已經孕育出各種各樣的白酒，全國白酒品牌已經多到數不清楚，其中比較出色的就是川貴的白酒，這兩個地方的白酒引領者整個白酒行業的發展，我國白酒香型應有盡有，滿足了不同消費者的口感需求，檔次也是高低不一，有千元的大牌名酒，也有幾十塊錢的「廉價酒」。
在高端商務酒宴當中，「茅五劍」是常客，在低端廉價酒當中，二鍋頭酒是當之無愧的「口糧王」，普通老百姓，工資才幾千塊錢，喝「茅五劍」實屬不現實，還是二鍋頭酒比較實在。
在二鍋頭酒當中，人們喝得最多的就是紅星和牛欄山，二者實力其實不相上下，我身邊的朋友平時都是紅星和牛欄山換著喝，在喝酒的時候，他們也會談論紅星和牛欄山水更值得買，對於這個問題，我認為我還是比較有發言權的。
以前我認識一位行家，那時候我還在喝牛欄山，而他卻在喝紅星，按理來說這兩款酒都是同價位的口糧酒，而且都屬於傳統的二鍋頭酒，但是行家卻說這兩款酒根本就不在同一個層次上，具體的真相又是怎樣的呢？我們一起來看看。
- 執行標準號不一樣
買著兩款酒的時候，如果你仔細觀察二者的包裝，你會發現它們有很大的不同，其中一個就是執行標準號不一樣。
執行標準號不一樣代表著什麼呢？這是大家最關心的事，很多人不知道白酒的執行標準號代表的是什麼，今天就給大家詳細介紹一下白酒的執行標準號。
執行標準號說白了就是釀造這款酒的時候所採用的發酵工藝，白酒的發酵工藝一般分為純糧固態發酵、液態發酵和固液發酵，其中，只有純糧固態發酵工藝釀出來的酒屬於純糧酒，而液態發酵和固液發酵都屬於酒精酒。
紅星二鍋頭酒的執行標準號就是傳統清香型白酒的執行標準號——GB/T10781.2，而牛欄山二鍋頭酒的執行標準號為GB/T20822，牛欄山就是很典型的固液發酵法白酒，也就是說，牛欄山二鍋頭有一部分的酒屬於純糧酒，還有一部分的酒屬於酒精酒。
- 原料不同
如果你仔細觀察二者的原料表，那麼你會發現他們的原料大不相同，紅星二鍋頭酒的原料全都是各種糧食和水，而牛欄山還含有各種添加劑，比如香精、香料、食用酒精等。
- 口感不同
紅星二鍋頭屬於貨真價實的純糧酒，香氣上會有明顯的糧曲香，入口的時候，醇厚甘冽，乾淨無雜，比較辣口，帶著傳統的二鍋頭酒的辛辣感和燒喉感。
牛欄山二鍋頭含有大量的添加劑，加上細緻的勾兌技術，勾兌出來的酒口感比較豐富，香氣上糧曲香不會很明顯，會帶有一絲雜味。
綜合以上，紅星和牛欄山雖然都是二鍋頭酒，但是不同的地方還是很多的，二者各有各的優點，如果大家平時喝酒的頻率比較高的話，那麼建議選擇純糧酒，因為含有添加劑的勾兌酒喝了會上頭，長期喝的話對身體也有很大的傷害。
如果條件允許的，選擇優級的純糧酒更好，下面這款緣得仿台酒就是我經常喝的一款優級純糧醬香酒，此酒產自貴州茅台鎮，曾經有幸到過他家酒廠參觀。
酒廠緊靠著赤水河而建，對面就是茅台酒廠，二者隔著赤水河相望，論名氣的話，它確實不突出，但是論口感的話，緣得仿台酒沒得說，因為口感接近飛天茅台，而價格又比較親民，因此很多酒友都頻頻回購。
這款酒還有一個稱號，被譽為「小茅台」，其風格確實跟茅台很相近，入口醬香四溢，陳香秀雅，酸酸甜甜的口感讓人滿口生津，酒體順滑流暢，沒有刺激感，飲後余香經久不散。
今天的分享就到這裡了，你更喜歡紅星二鍋頭還是牛欄山二鍋頭呢？