杜月笙
1888年生於上海浦東，1951年病逝於香港。他從「萊陽梨」外號起家，按照江湖方式販賣鴉片發家，為抗戰做出過貢獻，續寫了一生的傳奇。有他的專著，以他原型拍過多部電影、電視劇。
杜月笙出生上海浦東一普通人家。他1歲時，母親撒手人寰，3歲時父親也在貧病交加中去世，在外婆和舅舅家度過了少年時代。
14歲時杜月笙隻身跑到上海灘討生活，成為水果店的一名學徒。
清末民初，萊陽南部丁字灣有一重要的港口～金口港，南方與北方的貨物大都在這裡交匯，萊陽梨正是從金口港進入了大上海。
並因其汁水豐富，口感清脆香甜，成為水果中的上品，且銷量極大而聞名於大上海。不過萊陽梨卻有一大缺點，外皮太脆，運輸中磕碰容易出現疤痕，且很快就會有潰爛。
每每晚上盤點時，攤位上都會剩下一大堆出來潰爛的萊陽梨，令老闆們心痛不已。期間，在水果店做夥計的杜月笙，很快練就了單手削梨的絕技，只需轉動梨子，果皮不斷，一氣呵成削出一個梨。不少人專門來欣賞他的削梨絕技而買下水果，讓水果店的生意也越來越紅火。
杜月笙外出兜售水果，常常進出賭場與煙館。賭場的賭徒、煙館的菸鬼們，心思都用在眼前的事情上，而無暇顧及吃上一口新鮮水果。
賭鬼們賭錢時，杜月笙也目不轉睛地盯著賭檯，而手中的小刀卻飛快的切削著稍有破損的萊陽梨。每每一場賭局下來，杜月笙的梨便也徹底削好，他將雪白的萊陽梨向天上一拋，再用小刀穩穩插住，遞到賭鬼們的面前。賭鬼們剛才還緊張的心情，見了眼前雪白的萊陽梨，是不會拒絕的，掏出錢，買一些分給身邊的同夥們。在煙館也是如此，當菸鬼們美美地吸完一袋煙，必然口枯舌燥，杜月笙高空拋梨接梨的手法一氣呵成，也會讓菸鬼們掏出錢來買上幾個嘗嘗。久而久之，杜月笙「萊陽梨」的外號便在大上海傳開了。
杜月笙為人處世之圓滑，以及其本人察言觀色的能力，都能從他賣萊陽梨的小事中體現出來。萊陽梨又甜又脆在大上海廣受歡迎，杜月笙也同樣受到了社會上人們的關注與尊重。在他成為上海大亨後，更是重義輕利，令人從心底感到敬佩之至。不得不說，杜月笙靠著這樣一個賣梨的「絕招」，走向了成功之路。
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