導讀：肺部「大救星」被發現，不是白蘿蔔，隔天吃1次，潤肺止咳，保護肺！春節假期基本結束了，今天回到工作崗位。偶爾聽到身邊的同事也在咳咳咳，其實都是陽康後，很多症狀都減少，唯獨都咳嗽一直伴隨著。咳咳咳，雖然不是特別嚴重，但是一直咳嗽很影響生活質量，特別是到了晚上一躺下，就咳咳的晚上都睡不好覺。
一直這樣咳嗽還影響肺部的健康，身邊的很多長輩也是喜歡抽菸，抽菸的話其實也是非常傷肺的，所以我們平日多吃一些保護肺，潤肺的食材，像雪梨跟銀耳都非常不錯。很多人說雪梨跟銀耳會相對涼性一點，我們在做這道湯的時候裡面加入適量的紅棗，枸杞可以中和一下，煮出來的這湯不會太涼。
今天我們就來分享這一道美食的做法，燉出來的湯汁粘稠好喝，潤肺清肝，止咳化痰。冬天天氣還能幹燥，這樣的湯就非常不錯，接下來就一起來看看吧。
準備食材：
白木耳，雪梨，紅棗，枸杞，冰糖
具體做法：
1.將準備好的木耳泡發，泡發木耳的時候，最好用溫水浸泡一個小時。木耳泡發之後放在案板上，用刀將木耳的底部給它去掉。那一塊很硬也吃不了，用剪刀沿著它的橫切面給它剪開，剪的細細的，這樣子燉煮出來的木耳口感會更加軟爛粘稠好吃。切好後的木耳放在一旁備用；
2.紅棗枸杞放碗中裡面，加入適量的麵粉，用手給抓一下。麵粉具有吸附作用，手抓均勻可以更好將麵粉裡面的髒東西給它處理掉。隨後再用清水沖洗兩三遍，洗淨後的紅棗放在一旁備用；
3.準備一個乾淨的剪刀，將洗淨後的紅棗用剪刀給它剪成小塊，處理好後的紅棗放在一旁備用；
4.雪梨放在水中洗淨，用削皮刀去掉雪梨的表皮。緊接著放案板上切成小塊，切好的雪梨放在一旁；
5.準備一個乾淨的鍋，裡面加入適量的水，將洗淨後的銀耳倒入裡面，開大火將水煮開。水開後轉為小火慢慢熬煮個20分鐘，熬煮後，可以用勺子給它不停翻動，增加摩擦力，這樣子更容易煮出粘稠的湯汁；
6.鍋中的銀耳煮20分鐘了之後，我們將切好的雪梨跟紅棗倒入鍋裡面，再用火慢慢煮個10分鐘；
7.裡面的食材都準備的差不多，這個時候我們再把枸杞也倒入裡面，冰糖也倒入。加糖之後勺子攪動；
很快這樣子一份銀耳雪梨羹就完成，裡面的湯汁粘稠，銀耳軟爛好吃和雪梨口感酥爛特別不錯。寒冬天氣乾燥，又是特別缺水分，喉嚨干癢更是非常常見。
這樣的一道銀耳雪梨湯就不要錯過，簡單一煮一出鍋家人都喜歡。如果不喜歡吃太熱的話，我們可以稍微放涼再喝，有點和那種罐頭一樣，非常不錯，自己在家做乾淨衛生，而且很是實惠。
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