紅燒肉的美味並不言而無物，每個人都可以擁有一份自己的理解。在過去食物匱乏的年代，一頓紅燒肉意味著幸福、意味著收穫、意味著讓身體強壯！
今天小爆老師，就跟大家聊聊：為啥那麼多人喜歡吃紅燒肉？每周吃好幾頓的人，身體是好是壞呢？
即便現在大家不缺油水了，紅燒肉也依然是很受歡迎的美味！從味道來講，紅燒肉的香氣濃郁且肉質嫩滑，配上菜汁和米飯，讓人回味無窮。
紅燒肉也很有營養，肉的蛋白質成分豐富，能為人體提供生長發育成分。紅燒肉中的瘦肉纖維細嫩，消化吸收更方便，富含鐵、鈣、核黃素以及其他人體所需元素。
紅燒肉的缺點，是太油膩了！
紅燒肉的營養價值只有相對較小的激素，和一部分脂肪肪酸，如果吃多了，就容易造成身體健康負擔。
比如，高膽固醇、高熱量和肥胖等問題。紅燒肉中的脂肪較多，所以每100g中的熱量達到了400多大卡，減肥期間不適宜吃太多。
而紅燒肉容易被肝臟吸收，血脂容易升高，所以身體健康特別是心血管疾病患者，可以在食用過程中適當均衡食物的攝入並控制優質脂肪食物攝入的量。
吃紅燒肉太頻繁，會怎樣？
許多人一周吃好幾頓紅燒肉，這可不好。多吃會造成健康風險。醫學專家表示，脂肪和油脂攝入在每天總能量的30%以內才是安全的。
過多的脂肪壓力會導致肝臟負擔加重，因此身體慢性疾病的發病率會升高。此外，如果吃過多紅燒肉，還會影響腸胃健康。
紅燒肉通常需要較長的時間才能燒好，以保持質量和口感，人體胃酸分泌過多，排泄系統壓力增加，還會影響腸胃環境的良好狀態。
吃紅燒肉，要多搭配蔬菜水果：
適量的紅燒肉是完全可以被消耗的。只要適量的吃並搭配蔬菜和水果，也會有助於身體健康。
紅燒肉和蔬菜水果混合，提高脂肪的傳輸效果並加快腸胃的「單獨時間」。在紅燒肉的脂肪中，一部分是不飽和脂肪，也非常有助於人體健康。
紅燒肉可以用減少一些油炸烤制方法，調整烹調方式，並配合蔬菜水果攝入，使得口感和食材成分達到平衡。