權威醫學雜誌《柳葉刀》分析了1990~2017年近30年間、中國34個省份(包括港澳台)居民的死亡原因，腦卒中一直高居中國主要死亡原因的榜首，中國腦梗塞的發病率也是世界第一！有很多人奇怪，美國的腦梗死發病率是中國的一半不到，美國人在我們的印象中都是大腹便便，高熱量高脂肪的食物也基本上一日三餐都有，為什麼腦梗死的發病率，我們反倒比他們高了兩倍呢？為什麼腦梗塞如此偏愛中國人？我們在腦梗塞的預防方面到底做錯了什麼？
國際權威醫學期刊《柳葉刀•神經學》對1990年~2013年間100多個國家的腦梗塞情況進行評估後發現，中國是全球腦梗塞風險因素占比最高的國家之一，情況不容樂觀。九成腦梗塞由危險因素所致，控制好下面這些高危因素，腦梗塞是可以預防的。腦梗塞的風險因素可分為三個部分。第一是行為因素，包括飲食、吸菸、運動等；第二是代謝因素，包括身體質量指數（BMI）、血糖、膽固醇等；第三是環境因素，即空氣污染。
我們泛泛而談腦梗塞的危險因素好像意義不大，因為歐美國家也同樣存在這些危險因素，但人家的腦梗塞發病率就遠沒有我們這麼高！腦梗塞可是致死致殘性疾病，一次腦梗塞的發作往往可能使一個家庭返貧甚至破裂！及時的糾正我們在預防腦梗塞過程中的錯誤可不容緩！下面我重點分析我們在預防腦梗塞方面做錯了什麼？
吳醫生具體介紹中國人在預防腦梗塞方面有三大方面做的不到位！
第一 高血壓對於腦梗塞來說是最「致命」的危險因素。我國有7成的腦卒中患者伴有高血壓病史。血壓升高，易引起腦部動脈的粥樣硬化，粥樣硬化斑塊破裂後形成血栓，腦血管堵塞後致腦梗死。我國的高血壓患病人數達到了驚人的2.6億人，也就是說，平均每4個人就有1個有高血壓，我們國內對於高血壓的防治和認知度都比較低，這就導致了高血壓的發病率持續上升。75%高血壓患者屬於H型高血壓，伴隨有同型半胱氨酸升高，需要補充葉酸治療。但是目前幾乎70%的醫生在治療高血壓的時候都不會對患者進行補充葉酸的宣教，醫生的醫學知識更新不夠及時。而中中國烹飪喜歡猛火爆炒，很多的蔬菜里的葉酸都分解掉了。而美國人為了降低人們發生腦梗塞的概率，往往都會在大家食用的麵粉當中添加葉酸的成分，而這種物質恰恰是可以幫助美國人預防腦梗死發生危險的重要因素。
第二 中國人喜好吃醃製的食物、一項研究顯示：中國成年居民的鹽攝入量為（10.4±0.2）g/d，遠遠高於WHO建議的每日食鹽攝入量小於5 g的標準，而高鹽所帶來的後果就是會使血壓升高，降低血管彈性，同樣使得血液變得粘稠，加速血管堵塞的情況，最後導致大腦得不到滋養，發生腦梗死。更可怕的是不管是川菜還是湘菜，這些餐館都大量使用火鍋、麻辣小龍蝦等重口味食物，而重口味裡面又大量含有鹽分。我們近幾年流行的外賣裡面也大量含有鹽分，這也使得中國人吃鹽是越來越多，口味越來越重，腦梗塞發布自然也越來越高！而歐美國家呢，口味相對比我們清淡得多，使用鹽的量也少很多，血壓控制也比我們要好。
第三 高糖分的食物一樣會出發腦梗危機。過多的糖分在人體內堆積，使血液更加粘稠，從而加速自己的血管發生堵塞，導致腦梗等心腦血管疾病的發生。大家可以注意到近些年，碳酸飲料和奶茶在人群中大量流行，而這些食物裡面都含有大量的糖，大量的食用含糖飲料不僅僅容易患上糖尿病，而且也容易導致腦梗塞高發！歐美人雖然也食用含糖飲料，但是他們大多有良好的運動習慣，每周堅持有氧運動可以起到很好的保護血管的作用。而中國人目前對運動與心血管的保護作用認識嚴重不足，很多人都沒有認識到運動的重要性，每周能堅持五次有氧運動的人更是少之又少！
基於以上三點，中國人的腦梗塞發病率才長期世界第一。吳醫生覺得這個世界第一帶來的損失實在太大了！及時糾正以上這三點不良的生活方式刻不容緩！你自己就是健康的第一責任人，健康主要取決於你的生活方式。系統化的健康生活方式調理對於我們預防和治療慢性病都非常重要。各位中老年朋友如果需要系統化健康生活方式調理的資料，可以私信我666，送資料。