近日
4個月的禁漁期結束
北江、西江流域迎來開漁的好日子
一大波生猛肥美的河鮮送達順德各大食肆
作為這個季節里不能錯過的好滋味
食客們都準備好了嗎！
帶上你的胃
黃骨魚、和順魚、筍殼魚、大頭魚、
河蝦、西江蟹、黃沙蜆……
都到碗裡來
順德很多專門吃河鮮的小眾店鋪
沒有華麗的包裝和博主推薦
卻每天門庭若市、一桌難求
本地人「鑽窿鑽罅」
只為了那一口鮮！
容桂大汕島
漁船、魚簍、漁網……
這樣的漁家風情在容桂就可以體驗到
來容桂大汕島
一定不能錯過這裡的河鮮
這片「世外桃林」是吃河鮮的好去處
來到大汕島
既能一睹靜謐美好的鄉村風光
又能品嘗鮮美佳肴
何樂而不為？
「@精緻的豬豬姨」
尋「鮮」推薦
➤佛山市順德大汕公私房菜館
➤柒號仔飯店
倫教疊石
疊石位於西江中段
湍流不息的西江河水自古就孕育著
豐富的河鮮
蝦、蟹、魚、鱔、蜆應有盡有
一直吸引著大量吃貨慕名而來
走在疊石河堤上
迎著海風看看海、看看船舶
遠離煩囂，放鬆心情
還可到附近一嘗順德河鮮的美味
尋「鮮」推薦
➤橫衝飯店
➤天天向上飯店
勒流稔海村
稔海村
臨近蜿蜒流淌的北江支流順德水道
以浪鰻魚港為中心
打造了集漁港風光、餐飲美食、
旅遊民宿、產業觀光於一體的遊玩勝地
吃喝玩樂在這裡可以一次滿足~
在稔海村
除了鰻魚，河鮮也遠近聞名
河蝦、鰻魚、黃魚春......
每樣都色香味俱全
尋「鮮」推薦
➤菊花灣飯店
➤稔海和民飯店
龍江左灘、杏壇右灘
龍江左灘、杏壇右灘
被西江幹流和甘竹溪環抱
隨著開漁期的到來
漁民們紛紛出船撒網
爭先捕撈開漁後的第一道西江河鮮
來順德尋味
當然不能錯過鮮甜味美的西江魚
一把姜蔥、一勺油鹽
簡單的佐料
便能凸顯西江河鮮、爽、嫩、滑的特色
活潑亂蹦的西江蝦白灼後
殼薄肉鮮，爽脆清甜
蘸上調好的醬料，已然是人間至鮮
生猛的河蟹雖然個頭不大
剝開後滿滿都是蟹膏
讓人忍不住大快朵頤
尋「鮮」推薦
龍江左灘
➤來毅海鮮
➤甘蓮海鮮
➤大石龜海鮮
➤大澳海鮮
➤漁港一家
杏壇右灘：
➤大碌柱海鮮樓
➤竹園海鮮樓
➤迎龍苑海鮮私房菜
➤鑒仔海鮮
均安江尾渡口
在與江門僅僅一江之隔
的均安江尾碼頭
能品味到江門新會最出名的
黃沙蜆
黃沙蜆生長於淡水水域內
外殼厚而堅硬
外形略呈正三角形
肉味鮮美，營養價值高
均安靠近西江，西江水質優良
非常適合黃沙蜆的生長
從西江捕獲的黃沙蜆
每一粒都是個大飽滿圓潤肉厚
比其他時候的蜆
都要大上整整一圈
很多老饕
為了嘗到「順德第一蜆」的風味
常常驅車到此處「覓食」
尋「鮮」推薦
➤江尾碼頭海鮮檔
➤拉哥同餐廳
➤江景飯店
「扎扎跳、啖啖鮮」
順德人最愛的煙火味又回來了！
你還知道哪些好吃的河鮮店鋪歡迎在評論區分享~
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