堅果應該怎麼吃？
市面上各種堅果食品琳琅滿目，碧根果、瓜子、花生等被做成各種各樣的零食，可謂是「色香味俱全」，讓人一不小心就會吃多。那麼，堅果吃多少、怎麼吃才更健康呢？
每天吃多少堅果合適？
堅果營養豐富，但熱量較高。因此，堅果雖美味，但不能貪多，建議平均每天攝入堅果10克左右(1小把，大概1個核桃或5-7個杏仁)，平均每周攝入堅果50-70克，這樣才能在補充營養的同時不至於發胖。
怎樣選擇不同口味的堅果呢？
在購買堅果時，優先選擇無添加油、鹽、糖的原味堅果。天然原味堅果本身有堅果香味與天然清甜，無需過多調味。這樣可以減少油脂、鹽和糖的攝入，能讓我們更健康地食用堅果。
老年人能吃堅果嘛？應該怎麼吃？
大多數老年人會覺得經常吃堅果會損害牙齒，因此對堅果等食物避而遠之。實際上吃堅果不僅不會對牙齒造成損害，還可以幫助老年人維持咀嚼功能。由於老年人的口腔健康水平和咀嚼能力可能會下降，食用堅果可以促進口腔肌肉的運動，有助於維持口腔健康和咀嚼功能。但是，老年人食用堅果時要注意控制攝入量，避免食用過量導致消化不良等問題。
中國疾控中心傳播中心 楊玲燕、蘇瀟歌、榮蓉 供稿
中國疾控中心營養所 審核