歐美人為什麼很少吃淡水魚？寧願放生都拒絕食用！今天咱們就來認識下，他們是真不會吃，還是缺個中國廚師？
之前亞洲鯉魚在美國泛濫，整體在湖面亂蹦躂，一度打到了人臉，
見此場景，多少中國吃貨的胃蠢蠢欲動，連魚的上百種死法都想好了！
可惜美國人聽不到大洋那頭的心聲，每次都打撈上來的戰利品，加工成貓糧狗糧！
要不就是嘔爛當肥料處理！會做魚的見者都會來句，暴殄tian天物！腦補寫如果這些魚，放中國該清蒸的清蒸，該紅燒就紅燒，不嫌麻煩的甚至可以放爐子上炭烤，
遺憾的是淡水魚吃法成千上百，照樣入不了歐美人的眼，不吃就是不吃！去釣魚時只為享受戰利品，上鉤後如果是亞洲鯉魚就地掩埋，其他大魚拍個照片就放生了！隨著國內個別自媒體有心引導下，網友都覺得西方國家不吃淡水魚，純粹覺得淡水魚刺多，人家嫌處理麻煩才不吃的！
歐美國家不吃淡水魚的原因，到底是什麼，馬雲曾說過一條原因，是當年的污染，形成的化學物在沉底下，很多的淡水魚就不吃了,事實真是如此嗎，上個世紀70年代以前，亞洲鯉魚老老實實待在亞洲人的飯桌。直到被聰明的美國人民「引狼入室」。為了控制水草、藻類、寄生蟲等的大面積擴散，美國澳大利亞等國 決定往湖中放生這些魚類。他們的出發點是好的，想用最「環保」的方式解決問題，可惜讓這兩個國家成了全世界的笑料，魚多到都能在河裡走路了，
亞洲鯉封美洲宮，肆意入侵兩國瘋。數萬幼魚多繁育，五湖多河險掏空。歐美快速發展的工業，河流湖泊為此行為付出了代價，原本清澈的河流被排放的廢水污染，重金屬沉澱在河底水底，隱形的有害化學物質更難以忽略，河魚又沒家禽家畜那樣的排毒器官，假如端上餐桌，不就是毒從口入，危害健康，久而久之大家養成了默契，把刀叉伸向了海魚！所以亞洲鯉魚的泛濫，依舊沒人吃，歐洲很多國家靠海，吃海魚的比較多，
根據大魔王關注的一位法國博主介紹，那邊釣魚還有辦釣魚證，女生比男生便宜！為什麼淡水魚能進入歐美人的河流，卻登不上他們的餐桌！
除了污染元素，根據當地人自述，拒絕吃河魚刺多是一方面，更多是不會做，平常吃海魚除了煎，就是炸，放咱們中國河魚 煎炸烹煮燴，是每個廚師的必備技能，最被人耳熟能詳的，杭州的西湖醋魚，
簡單易做的清蒸鱸魚，
堪比手臂長的黃河大鯉魚，
講究刀工的松鼠鱖gui魚，
任何一盤拿出來都是壓軸的存在！即使做上一周花樣都不會重！腦補下上述提到的四道菜，要是讓外國廚師料理，會做的又有幾位呢，假如美國人學會中國人吃魚的方法，說不定能解決美國的亞洲鯉魚泛濫問題！也怪美國人平常食物太過充足，沉迷海鮮帶來的大快朵頤，美國人吃起來也方便，無骨頭無刺，
正因如此，通過觀察你就能看到，歐美人的肥胖率占據全球首位，飲食方式養成了習慣。吃慣了少刺無刺的海魚，誰又想嘗多刺的河魚呢！不熟練的人理魚刺的話，一頓飯吃一個小時不誇張，美國那種高效率社會，誰會每天花七分之一的時間用來吃東西！想改過來很難，再說五大湖重金屬污染嚴重導致魚土味腥味很重，即使當地廚師下了重油重料，照樣去不掉！