誰能相信，看上去簡單的調味品，竟然差點成為奪命利器。

52歲的李阿姨常年在家做家庭主婦，生活十分規律，還經常出去散步、跳廣場舞，身體看上去也很硬朗，可令她沒想到的是，一口紅燒肉竟差點將她送往鬼門關。

前不久，李阿姨出現了走路不穩當，眼睛看不清，甚至早上起床時一側身體都處於麻木狀態的情況，隨後便被緊急送往醫院。

經過檢查之後，李阿姨被診斷為「腦梗死」。王阿姨子女稱，自己的母親平時生活十分規律，不知為什麼會突然腦梗。

但其實讓她出現這種病症的並不是什麼突發意外，而是李阿姨習以為常的生活習慣在作祟。

李阿姨口味偏重，經常吃一些重油重鹽的食物，紅燒肉也是她這幾天餐桌上必有的菜品，本以為自己經常吃，一直都沒有事，所以並沒有在意，但是沒想到竟已經「病從口入」。

三高不是腦梗發生的唯一危險因素

腦梗是一種常見的中風類型，尤其是三高的朋友，更容易發生心腦血管疾病，所謂的三高指的是、高血脂、高血糖，不過，「三高」絕不是造成心梗、腦梗的全部因素。

除了「三高」之外，生活中不健康的生活方式，比如煙、酗酒、肥胖、熬夜、不健康飲食、壓力大、久坐不動等不健康的生活方式，均有增加心腦血管疾病發生的風險。

1.吸菸

吸菸酗酒的習慣在男性中更加常見，這種現象對血管健康十分不利。煙中的尼古丁和一氧化碳現已成為導致動脈粥樣硬化的危險要素，動脈血管是由血管壁和血液，他們就像河床與河水。

而所謂的動脈粥樣硬化其實每個人都有，是因為血管的河流的河床出了斑塊，從而影響了水流，當出現血栓，即包裹住斑塊的組織，就要打起警神來，這可能是腦梗在給我們敲響警鐘。

2.酗酒

很多喝酒愛好者眼中，喝酒可能已經成為了預防腦梗的方法。在他們看來，酒精會幫助我們麻痹神經，適當飲酒可以活血化瘀、提高新陳代謝。

但事實並非如此，我們長時間喝酒的話，可能會導致血液稠度增加，從而加速動脈硬化、導致血栓的形成，進而誘發腦梗。

長期過量飲酒會導致血管痙攣，甚至會血壓升高，使腦梗的風險增加。

3.肥胖

肥胖患者往往伴有高脂血症，造成血管斑塊甚至狹窄，導致血流動力改變，比較容易使血流變慢，易誘導出現腦梗塞。

肥胖是腦梗產生的重要原因，肥胖的人對血液壓迫比較大，狹窄的血管中出現的斑塊脫落，會隨著血流堵塞導致腦梗塞。

4.熬夜

經常熬夜的話，很可能會出現身體的新陳代謝紊亂。身體處在應激狀態下，就會分泌腎上腺激素等，出現血管痙攣、血壓不穩定等情況。

經常熬夜的話，會增加心臟的負擔，損害免疫系統，增加心腦血管疾病的發生的概率，嚴重的話也會誘發腦梗死。

5.飲食

（1）肉類

尤其是高脂肪的肥肉，脂肪多存在於油膩肥肉中，如果我們在平時經常吃這種食物的話，很容易就會使體內出現膽固醇量過高的現象。

它們會附在人的血管壁上形成血栓，對人的血液循環造成很大的損傷。其實我們如果不注意調理的話，就會對我們的心腦血管造成損傷，進而造成腦梗。

（2）油膩的食物

油炸食物作為油膩食物的一種，熱量是很高的，經常性的食用會導致血液中膽固醇、甘油三酯等含量升高。

其中富含大量的脂肪，經常吃會導致血液變得更粘稠，血栓的形成機率也大大升高，增加罹患腦梗的風險。

（3）醃製品

醃製後的肉食、鹹菜不但能夠保存很長的時間，而且還十分美味，但如果經常吃一些醃製食品，很可能就會更容易的使我們體內的血壓出現紊亂。

如果血液比較黏稠，再加上血壓高的話，那是比較危險的。

尤其是對於一些中老年人來說，更要注意自己的飲食，否則隨著時間的推移，我們的血管會變得越來越硬，容易使人出現血管堵塞、腦供血不足的現象。

（4）飲料

現在的飲料大多含糖量較多，就算是果茶，它裡面含有的糖分也是不可估量的，長期攝入會使血糖升高，而且飲料裡面往往添加了大量的添加劑和色素，增加血液粘稠度，誘發高血脂。

廚房裡的幾種調料，可能暗藏危機

1.油

食用油作為人體的三大營養物質的來源之一是非常重要的，但由於生活條件的逐漸向好，很多人養成了頓頓大魚大肉的飲食習慣。

除此之外，還經常依賴點外賣，這就導致了油攝取量過多，人體脂代謝出現異常。攝入的油脂增高了，還可能會造成血脂異常，從而使腦梗死的風險不斷攀高。

除此之外，高油的飲食習慣還可能會引起消化不良和肥胖等疾病，使我們的血液更加粘稠。引起血脂和血糖等的升高，繼而造成血管損傷，最終形成心腦血管疾病。

2.糖

甜品或者其它含糖量較高的食品會導致肥胖，而這又是心血管疾病主要誘因之一。

比如蛋糕，奶油，冰淇凌這一些，含有大量的糖類和反式脂肪酸，這些不但不易被人體消化，還會增加血管的負擔。

高糖食物會導致血脂和血糖水平升高，導致血管內皮細胞損傷，進而形成血栓，最終增加腦血管疾病的風險。

3.鹽

吃鹽過多是發生高血壓的重要危險因素，如果食用鹽過量的話，就會導致體內鈉物質的堆積。

鈉離子在體內，會致使血管平滑肌細胞腫脹，從而誘發血壓升高。

還會使得血管彈性變低，血液更加粘稠，如果造成血管堵塞的話，大腦血流就會不通暢，可能引發腦梗。

4.味精

味精的主要成分為穀氨酸鈉，是人體必需的胺基酸。按說食用味精對人體好處多多，但是也有一些人說味精食用過多可能會給腦部神經造成一定的影響，加重肝臟的負擔。

5.耗油

我們常常因為蚝油可以起到增香增味的作用而在做飯時大量的加入，但其實它卻是腦梗的一大誘因。

蚝油中往往含有大量的鹽分，一旦攝入超標就可能使體內的鈉含量腦梗症狀超標，對血管也會造成一定的損傷。

腦梗來臨，身體會通風報信，4大症狀別忽視

1.視線模糊

這種病症的產生其實和腦血管的病變有很大關係，主要就是因為腦血管堵塞導致的視網膜受到壓迫而缺血缺氧，引起突然性的視線模糊甚至失明。

這種情況主要出現在早上起床時，具體表現為突然一隻眼睛看不見、幾分鐘後恢復正常或是一過性失明。

2.突然眩暈

患有腦梗塞的人會經常出現頭痛以及頭暈的現象，感覺天旋地轉、站立不穩，且症狀來的較為劇烈，特別是晨起最為多見。

因為晨起是血壓的高波動期，大腦處於缺氧的狀態，就會產生眩暈的感覺，這種症狀會持續一段時間，一般人都以為是自己血壓高導致的，所以沒有得到及時的處理。

3.四肢麻木

手腳麻木是感覺障礙的表現，一些中老年人經常出現一側手腳麻木，就很可能是心腦血管疾病在作祟。

頸部動脈供血不足時，大腦皮層前後回流就會受到阻礙，患者的肢體末端也會呈現出供血不足的情況，這時候四肢麻木就會找上門。

4.記憶力下降

並不是所有的腦梗患者的症狀都只是失語、偏癱和口角歪斜，其實還有部分人群會出現記憶力下降的情況。

腦梗會危害到患者的思維記憶能力，如果出現在海馬區和丘腦等位置會更加嚴重。

而且這種情況如果得不到及時的解決可能會導致頻繁梗死，所以注意預防應當放在第一位。

如何預防腦梗？

1.注意飲食

所謂病從口入，我們平常的大多數疾病往往都是由於飲食不當。那該如何調節腦梗患者的飲食結構呢？

（1）少鹽少辣

在平時炒菜時，要注意鹽和辣椒的攝入量。

首先，最好在菜品即將出鍋時再加鹽，這樣不僅能夠使得菜更加入味，還能減少鹽的用量，除了鹽之外，雞精、味精、醬油、耗油的使用量也要嚴格把關。

其次，還要減少辣椒的攝入，吃辣本就會刺激消化系統，對於有心腦血管疾病的朋友來說也是飯桌上的禁忌。

（2）控制油量

除了調味品之外，在用油方面也要嚴格把關。首先儘量少油，每天油量控制在25~30克。

其次，在做飯時要常常更新食用油的種類，每種油都有它的優點，吃不同品種的油不僅能夠防止腦梗，還能夠減緩衰老。

（3）適當食用蔬菜水果

腦梗塞屬於腦血管疾病的一種，因此在預防腦梗時，第一步便要清楚我們血管里的垃圾。

其實平時我們食用的蔬菜水果就是血管的強力清潔工，同時蔬菜水果中含有大量的維生素C，它能夠提高膽固醇的代謝水平，對於我們控制血脂有很大的作用。

（4）吃肉以「白」「瘦」為主

吃肉對於腦梗患者來說是有講究的，尤其是體態偏肥胖的人，在食用肉類時，儘量挑選雞肉、鴨肉、魚肉等白肉，並且儘量食用瘦肉。

減少食用五花肉、牛肉、驢肉等紅肉的量。

2.積極鍛鍊

缺乏鍛鍊可能會導致中老年人血脂血壓都出現異常，對心腦血管類的患者來說重要的一步就是要管住嘴、邁開腿。多進行身體鍛鍊，才能保持強健的體魄。

中老年人可選擇散步、打太極等相對緩和的運動，要注意的一點是，不要一口吃成胖子，運動量一定要量力而行，不管是用力過猛還是用力不夠，都會影響我們的身體素質。

3.保持良好作息

內分泌其實與我們的心臟息息相關，如果我們沒有保持良好的作息，很可能會導致內分泌失調，影響我們心臟的正常運轉，從而引起高血壓的產生。

其次，不良的作息還會導致我們的新陳代謝失常，脂類物質在我們體內堆積就可能會導致高血脂的形成。

結語

對於老年人來說。得了腦梗相當於九死一生。

一些人意識到這個疾病，並做出了預防措施。還有一些人可能還沒有意識到腦梗跟我們的距離其實很近，所以在飲食上毫無顧忌。

其實，腦梗的預防並不需要花費大力氣，只要注意調味品的攝入量，以及飲食結構並輔助以正常的作息和適當的鍛鍊就可以跟它說再見。

而且隨著我國的醫療技術的進步，很多疾病都增加了解決之法，也為很多疾病添加了預防措施，腦梗患者並不是無藥可治，因此在治療過程中，要保持良好的心態和愉悅的心情。