1.炎症與癌症有什麼關係？
世界衛生組織下屬國際癌症研究中心的報告顯示，世界上1/6的癌症由細菌、病毒感染引起，就是我們俗稱的「發炎」。
炎症，是人體的一種自我保護機制，屬於基本免疫反應。當機體受到某種刺激（如外傷、感染等）時，會發生的一種以防禦反應為主的基本病理過程。
在慢性炎症中，炎症的損傷與修復過程反反覆覆。修復再生需要細胞增殖，而細胞增殖又要以細胞分裂為前提。細胞分裂越多，出錯的機率就越大，增加了產生癌細胞的機率。異變的癌細胞會抑制免疫清除功能，若微小癌細胞日積月累集結成團，就會形成惡性腫瘤。
2.這5種炎症務必及時干預！
身體出現以下5種炎症，千萬不能大意，可能會隨著時間推移發展成癌症：
1、B肝病毒性肝炎→肝癌：病毒在肝內持續複製，對肝臟造成慢性損傷，如果不注意治療，長期如此可能導致肝硬化，而肝硬化不及時治療，就可能惡化成肝癌。
2、腸炎IBD炎症性腸病→腸癌：慢性潰瘍導致的結腸炎，被普遍認為與惡性腫瘤的風險增加相關。
3、萎縮性胃炎→胃癌：幽門螺桿菌感染是胃癌的主要危險因素之一。幽門螺桿菌會讓人的胃部反覆出現胃炎和潰瘍，就可能會引發萎縮性胃炎，而萎縮性胃炎是胃癌的一種癌前病變。
4、高危型HPV病毒持續感染宮頸炎→宮頸癌：女性由於雌激素的原因，會比男性更容易出現身體炎症。雖然不是所有宮頸炎都會癌變，但由高危型HPV病毒持續感染引起的宮頸炎症，如果不及時治療，可能會發展為宮頸癌。
5、胰腺炎→胰腺癌：80%的胰腺癌患者都有胰腺炎的病史。一般來說，急性胰腺炎如果反覆出現，不好好治療，很容易發展成慢性胰腺炎。慢性胰腺炎是一個重要的癌前病變，特別是慢性家族性胰腺炎和慢性鈣化性胰腺炎。
3.這4種食物是炎症「催化劑」！
不想身體長期有炎症的話，以下這4種食物一定要少吃！
1、高糖、高脂肪食物：
這些食物可能會引發炎症反應，增加患糖尿病、肥胖症、心腦血管疾病等疾病的風險。其中包括糖果、蜜餞、甜飲料、油炸食品、肉類、黃油、奶酪等。
2、加工肉類：
加工肉類本身就被國際列為一級致癌物，吃太多會增加患結直腸癌、胃癌的風險。加工肉類包括熱狗、培根、臘腸、燻肉等。
3、炸雞和炸薯條等油炸食品：
油炸食品中含有的、高溫烹製時產生的致癌物質和高熱量，會引發炎症反應，並且增加患心血管疾病、肥胖症、糖尿病等疾病的風險。
4、酒精：
過量飲酒會損害消化道和肝臟，同時也會引發炎症反應，容易患肝炎、肝硬化和胃病。肝癌和胃癌等癌症，大多都是由喝酒喝出來的！
如果有較為嚴重的炎症，或由其引發的疾病，僅靠生活方式難以控制，應及時遵醫囑接受治療，避免炎症惡化引起各類併發症。