年齡大了不能喝菊花茶?牢記「2喝、3不喝」,身體輕鬆精神頭足

食在小廚 發佈 2024-03-01T17:07:12.013836+00:00

入春以後天氣漸暖,隨著空氣的蒸騰升發,很多人難免會肝火旺盛,給身體補充必要的水分是很有必要的。但白開水淡而無味,很多人都喜歡泡茶喝,比如老少皆宜的花茶,其中就有菊花茶。但是很多人總是說年紀大了不應該喝菊花茶,這一說法是因為什麼呢?

入春以後天氣漸暖,隨著空氣的蒸騰升發,很多人難免會肝火旺盛,給身體補充必要的水分是很有必要的。但白開水淡而無味,很多人都喜歡泡茶喝,比如老少皆宜的花茶,其中就有菊花茶。

但是很多人總是說年紀大了不應該喝菊花茶,這一說法是因為什麼呢?

《神農本草經》中菊花曾被列為上品,適合中老年人飲用,只不過菊花的品種繁多,不同類的菊花適合不同人群。

▶白菊花——適合用眼多,眼睛容易疲勞,視物不清的人群;

▶黃菊花——適合經常口乾咽干,容易上火發脾氣的人群;

▶野菊花——適合上火比較嚴重的人群,效果更好;

所以若是選的菊花茶品種不對,或者喝的方式不對,都會給身體帶來不好的影響。提醒中老年人牢記「2喝3不喝」,健康快樂的飲用菊花茶。

——3不喝

1、不喝硫磺熏蒸過的菊花茶

硫磺熏蒸其實是一種處理中藥材的方式,因為簡便有效又可以長時間防止藥材長蟲、發霉。但是硫磺熏蒸對硫磺的使用量要求比較大,現在很多商家為了菊花的保存時間更長,會使用過量的硫磺熏蒸菊花,這樣的菊花茶對人體是有害的。

硫磺熏蒸過的菊花茶有刺鼻的氣味,而且花瓣的質地也會偏干、偏硬,購買的時候一定要看清楚。

2、不喝浸泡太久的菊花茶

菊花茶中有著豐富的營養,除了維生素還有菊苷、胺基酸、水蘇鹼、黃酮類等成分,長時間的浸泡會滋生各種微生物與細菌,那時候再喝就很容易引起腹脹腹瀉的情況。

雖然菊花茶放涼也可以喝,但是儘量不要放置超過10個小時,春天氣溫回升,細菌更加活躍。

3、不喝過期的菊花茶

很多人覺得乾的菊花茶什麼時候喝都可以,其實不然,菊花茶的存放是有時間限制的。長時間放置會導致菊花吸收更多的水汽,更容易受潮發霉,即使陽光下晾曬也無法去除掉發霉菊花茶中的細菌與黴菌。

而且喝菊花茶更多是喝菊花的清爽甘甜,菊花茶放久了味道就淡了不新鮮了。

——2喝

1、開封青馳菊

盛產於開封的青馳菊非常適合春天沖泡飲用,甘甜清香,提神又醒腦。青馳菊的優質與岳家湖優秀的條件是離不開的,岳家湖的水源充足,土壤營養也十分充足,青馳菊在這裡吸收天地營養,色澤金黃,香飄十里。

在培育青馳菊的過程中,無論是除草還是打頂晾曬,都是由人工進行,精細而又能減少損失。經過多道工藝製成青馳菊茶,純粹的菊花香與純正的菊花甜完美保留。花朵飽滿,花瓣細密,開水沖泡還能再現青馳菊的綻放。

取2-3朵青馳菊,用開水或者90℃的水悶泡幾分鐘,有條件的可以搭配其他的材料煮飲,慢慢等待熱水把花瓣浸透,湯色慢慢浸潤成微黃。泡好後要趁著溫熱的時候飲用,清香味伴著甘甜味喝著非常舒適。

2、桐鄉杭白菊

桐鄉的杭白菊有著300多年的歷史,特殊的環境條件與不斷創新的工藝使得桐鄉的杭白菊一直優於其他地方的。所以很多人都說杭白菊還是桐鄉的最清醇甘美。

花型完整,花瓣大小也很均勻,杭白菊的外形自然是上乘的,而且厚實的花瓣更是重中之重,厚實的花瓣更能泡出甘美的風味。杭白菊的茶湯是淺黃清亮的,清香令人心曠神怡,喝起來不僅甘醇,還有一絲絲微苦,可謂是集觀賞與品飲於一體,細細品嘗別有滋味。

菊花泡茶巧搭配

菊花+金銀花+山楂+胖大海+紅棗+冰糖

小火煮30分鐘,溫熱的時候飲用更舒服。胖大海適合用嗓多,春天容易口乾的人群,加重可以常備幾罐來自安徽亳州的華中醫胖大海,個頭大且皮薄質脆,很容易泡開,單獨喝的時候一杯放一個幾乎就可以占滿整個杯子,清甜。滋潤很適口。

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