自製雪糕牛奶布丁，細膩無冰渣，5分鐘速成，這才是小布丁的味道。布丁是我們特別喜歡的一款甜品，細膩滑嫩的布丁非常好吃，布丁也非常容易製作，也可以添加你喜歡的水果，做出各種各樣的顏色。今天就教大家做家庭版雪糕牛奶布丁，製作過程特別簡單，不需要蛋黃，更不用打發雞蛋，最後做出來的口感一樣順滑，一點都沒有煩人的冰渣。
準備食材：
純牛奶、淡奶油、玉米澱粉、白糖、奶粉、蔓越莓
具體做法：
1.先準備上200g的純牛奶，淡奶油的話放150g，這樣奶香味會更足一些，玉米澱粉放10g，白糖50g，奶粉40g，用筷子攪拌均勻。
2.現在我們開始熬雪糕液，攪好的液體直接倒在鍋里，全程開小火，不停的攪拌，等鍋里的溫度到達一個點之後，液體會慢慢的變得粘稠，這時候關火，加上蔓越莓。
3.這是從網上買的矽膠模具，這種材質比較容易脫模，買的時候老闆都會送一些雪糕棍，咱們直接從這個插口處懟進去。
4.直接把雪糕液倒在模具裡面，放到冰箱去冷凍最少2-3個小時。
5.現在雪糕已經完全定型了，脫模的時候稍微把周圍的地方扯一扯，這樣就很容易的能夠取出來了。
6.雪糕成型非常漂亮，咬上一口細膩無渣，還帶著濃濃的奶香味，這個做法比較家常，喜歡就自己動手試試吧。