導讀：每年的春天，是濕氣最重的時候之一，因為在春天，連續陰雨綿綿的天氣，空氣中的濕氣也很容易進入體內，導致身體濕氣重。而濕氣重，不僅會導致免疫力下降，而且食慾、精神都會變差，所以在春天，我們一定要多吃一些能去除體內濕氣的食物，從而使身體更健康！而在每年的春天，正是各種野菜冒頭的時候，而有一種野菜，被很多老人稱為是濕氣的「死對頭」，它就是很多人都愛吃的艾葉。
每周末，只要我有時間，我都會和家人去摘一下比較嫩的艾葉，然後回家做各種美食吃，因為艾葉不僅有特殊的香味，而且它還具有祛濕健脾，補氣養血的功效，所以我建議大家隔三差五的吃一次，能使我們更舒服的過春天！
【推薦吃法1】—艾草果凍
【食材準備】：艾草1把、冰粉50克、酸奶一瓶、堅果適量。
【艾草果凍的做法】：
第一步：首先將艾草沖洗乾淨，然後把艾草和適量水放入到榨汁機中，將艾草榨成汁水後，接著將艾草過濾，留汁水備用即可。
第二步：將汁水放入到鍋中，大火將汁水煮開後關火，然後把冰粉放入到汁水中，快速將汁水攪拌均勻後，接著再把汁水倒入在碗中（冰粉攪拌均勻後，就不要再次攪拌了，如果一直攪拌，果凍就會不成型）。
第三步：耐心等待30分鐘，汁水就會凝結成果凍，此時再把果凍切成大小均勻的塊狀，放入到碗中。
第四步：將切好的果凍放入到碗中，然後倒入一瓶酸奶和少許堅果就可以直接吃了。如果喜歡吃甜的，可以適當加一點白砂糖。
【推薦吃法2】—艾草煮雞蛋
【艾草煮雞蛋的做法】：首先將艾草和雞蛋全部都沖洗乾淨，然後把艾草、雞蛋、紅棗、適量的冷水全部放入到鍋中，大火將水煮開後，接著改小火，繼續將艾草煮5分鐘即可關火。煮好的艾草雞蛋，建議大家每天吃2個，對身體特別好。如果您濕氣比較重，也可以將煮好的汁水喝掉，這樣能使祛濕的效果更好。
如果您當地還找不到新鮮的艾草，大家可以去藥店買一些乾的艾草，然後每天晚上泡一次腳，這樣也能起到活血祛濕的作用，堅持泡腳15天，身體的免疫力也會越來越好！本文是胡師傅原創的圖文，後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧，最後感謝大家的觀看。