現代快報訊（記者 王益）天氣漸熱，運動健身再次提上日程，很多人開始了各種形式的減肥。最近，生可可粉成了熱銷網紅，很多網友稱，吃了以後嘎嘎掉秤。而在一些商家在宣傳介紹中稱，生可可富含礦物質、維生素，可以起到抑制食慾的作用。真有這麼神奇？
△ 有人稱一周瘦了5斤
天氣熱了，生可可粉火了
「生可可粉+烏龍茶」，可以說是最近食品界的大熱CP。在社交平台上，很多人分享這一食譜搭配，號稱可以抑制食慾、減肥掉秤。在某社交網站，相關分享的帖子有2萬多條，熱門的帖子有幾千個收藏和點讚。而與生可可粉相關商品也有200多件，一些帖子中直接插入了商品的推廣連結。
△ 生可可粉在社交網站上非常火爆
這個食譜的固定C位是生可可粉和烏龍茶，攪拌均勻後就可引用。有些人會搭配純牛奶，也有人會再加入黑咖啡。「推薦給減脂的姐妹」「一周瘦了5斤」「超模都在喝」……這樣的描述吸引了超過7600個點讚，有5600多人收藏。在評論區有人表示確實有用，一個月瘦了好幾斤，有人稱對自己來說特別通便；也有人表示質疑抑制食慾的原理，擔心又是加茶又是黑咖啡會導致咖啡因攝入過量。
△ 有店鋪月銷1萬+
在網購平台上，生可可粉的銷量可以說是火爆。有店鋪月銷一萬多件，根據商家介紹，生可可粉是未鹼化、無添加的可可製品，保留了更多的酚類物質，在商品圖上，使用了「備受追崇的超模食物」「生酮追求者」「健身愛好者」的描述。至於食用效果，有消費者稱確實可以通便，也有人表示並沒有起到抑制食慾的作用。
△ 商家宣傳的功效
在另一家月銷1000多件的店鋪，商家表示，可可豆低溫烘焙、去除可可脂後製成了生可可粉，富含鎂、鐵、鋅等，抗氧化能力高，食用後可以穩定血糖、控制體重。此外可可富含蛋白質、維生素，容易有飽腹感，從而控制食慾。但又在商品描述中標註，這些涉及的功效是指生可可的，不代表他們銷售的這個產品。商家表示，控糖人士、身材管理人士，都適合吃生可可粉。
專家：想要這個減肥不靠譜，建議合理搭配飲食結構
食用生可可粉真的可以起到減重減肥的效果嗎？3月13日，現代快報記者採訪了南醫大二附院主管營養師梁婷婷。
梁婷婷介紹，如果是將生可可粉作為代餐（不吃其他食物）來食用的話，有些人確實可能會有減重的效果，但這個效果並不一定是生可可粉帶來的。「短期內因為你不吃飯不吃菜，攝入的本來就少，即便是不吃生可可粉，也可以達到減重的目的。」至於抑制食慾這一說法，梁婷婷介紹，人體在能量攝入不夠的情況下，短期內食慾確實會被抑制，但是時間久了，大腦會有一個反饋性的刺激，抑制食慾的目的會減弱，「時間長了之後，你會特別想吃東西。」她表示，如果當成代餐粉短期內使用，確實可以達到一定的減肥的目的，但如果長期食用，對健康是不利的。
她介紹，其實在減肥過程中「黑巧」也是經常使用的一種物質，可以減脂、降低膽固醇、保護血管、提高代謝，「但是不能把這些作用無限放大化。」梁婷婷表示：「一些商家為了產品賣得出去，可能會有一些誇大其詞的說法在裡面，但是我們要理性去看待。如果可可豆它有這麼大的功效，那麼可以替代藥物了，但其實它並不可以替代藥物。」
此外，完全將生可可粉作為代餐也會有一些弊端。梁婷婷介紹，在門診中，會考量就診者是不是單純性肥胖、有沒有家族史、根據身高體重等來綜合考量制定個人的瘦身計劃。「有的人就是單純性肥胖，有的人是因為短期內分泌失調、壓力的增加造成的一個內環境的紊亂。所以我們要根據不同的狀況，然後來安排他的個人的計劃。」有的人會使用代餐代替一天的一餐，有的是兩餐，有的是短期內三餐都用代餐。
而在代餐的製作上，仍要講究營養的均衡，人體每天需要攝入的幾大類物質都要包含。飲食結構上粗細糧要搭配，根據運動量的不同，每天主食的碳水要達到一定量的攝入，不飽和脂肪酸、優質蛋白、新鮮的蔬菜水果也要保證。「如果單純使用生可可粉，蛋白質、不飽和脂肪酸等可能會缺乏。」
（圖片來源：網絡截圖）