武漢晚報3月13日訊 因自家火鍋店的食材採購過量，一位男子在家連吃了一周火鍋。結果一早起來腹痛難忍，前往醫院檢查，竟是膽囊炎發作。13日醫生提醒，火鍋油膩和葷腥較重，容易加重消化道負擔，消化道脆弱的群體不宜頻繁食用。
小胡現年30歲，和家人一起經營火鍋店。近段時間，因在採購時囤積的原材料較多，光靠店裡的生意一時消耗不完。為避免浪費，父母和小胡決定「自產自銷」，一家人每天都在家吃火鍋。雖然略顯單一，好在味道不錯，小胡也並不嫌膩味，每頓都有滋有味地吃了不少。
連吃了一個星期後，小胡突然感覺肚子疼痛難忍，還出現噁心嘔吐的現象。3月11日，因症狀愈發嚴重，他前往武漢第四醫院古田院區就診。腹部CT結果顯示，小胡因為吃得太多誘發了膽囊炎。收治住院後，經過抗感染、抑酸、解痙等一系列治療，病情才好轉。
消化內科郭秋霞醫生表示，火鍋中的食材構成葷腥較多，加上火鍋會刺激食慾，人往往會在不知不覺中吃下比平時更多的食物。在這種情況下，膽囊需要加快工作，產生更多的膽汁來幫助消化。膽囊長時間處於「過勞」狀態，可能引起膽道口括約肌痙攣，特別是剛好有結石，還可能堵塞膽管，使得膽汁無法順暢排出，進而誘發膽囊炎。
郭秋霞提醒，食用火鍋、燒烤等高脂高膽固醇的餐食時，注意控制頻次、每頓的進食總量和葷素搭配，特別是原本就有膽結石疾病的群體，避免過於油膩和辛辣的口味。另外，最好不要在進餐時同時飲用酒精和冰飲料，以免加重消化道負擔。（記者劉璇 通訊員楊京 海）
【編輯：余麗娜】