買香蕉,拿大的還是小的?挑選很重要,學會技巧,買的香甜又軟糯

覓源良食 發佈 2024-03-29T23:14:58.017813+00:00

前幾日去超市閒逛,看到超市的香蕉做活動促銷,於是決定買幾斤,在挑選香蕉的時候,走過來一大學生,然後對著他的同伴說道:「你們吃香蕉嗎?今天香蕉做活動,是真划算,要不我們買點香蕉吃吧?

前幾日去超市閒逛,看到超市的香蕉做活動促銷,於是決定買幾斤,在挑選香蕉的時候,走過來一大學生,然後對著他的同伴說道:「你們吃香蕉嗎?今天香蕉做活動,是真划算,要不我們買點香蕉吃吧?」

我抬頭往大學生說話的方向看了看,前面是一群大爺大媽,在認真的挑選豌豆,也沒有看到其他的大學生,也就沒有在意,繼續挑香蕉,然後就去排隊過稱。

排隊的時候,大學生又過來了,這時卻不是一個人,而是一群大學生,還是那句話,你們吃香蕉嗎?要不我們買點香蕉吧?

這時另外一個女大學生回復道:「你便秘嗎?為什麼要吃香蕉?」

香蕉是水果啊,難道沒有便秘就不能吃香蕉嗎?

我們不愛吃,你自己吃吧,另外一位說著家鄉話的大學生也這樣說道。

排隊的我,心生疑惑,香蕉在大學生心目中就是用來「對付」便秘的嗎?愛吃香蕉的我,是不是對香蕉這種水果的理解出現了什麼「誤會」?

我媳婦說道:「你這個人就是愛多想,別人有別人的飲食習慣、飲食喜歡,你愛吃就買,不愛吃就不買,幹嘛受他人的影響?」

我沒受別人的影響,我就是不理解,他們對香蕉的看法怎麼是這樣的?

雖然是做活動促銷,但是5-6根香蕉也要小十元錢,可真夠貴的。香蕉稱好了,我媳婦嫌貴了,於是又準備放回至促銷台,這促銷台上香蕉的品質都不太好,一位大媽指著各種「奇形怪狀」的香蕉,給她的小孫女上課,買香蕉,看大小還是顏色?記住「3買3不買」,個個包熟,軟糯香甜,聽著還是比較有道理的,於是就有了這篇圖文,決定分享給大家。

大家可以在評論區留言,說說您的看法?您在日常生活中,都是如何挑選香蕉的?

一、買香蕉,看大小還是顏色?記住「3買3不買」?

大家在社區團購上買過香蕉沒有?我買過,買回來的香蕉大多數時候都是生的,硬硬的,還沒有完全成熟,需要在家放置3-4天左右才能吃,非常的不便捷,但是,去超市購買香蕉,價格不便宜之外,大多數香蕉都是個頭很大的那種,一大串,走親訪友,這麼一大串香蕉當做隨手禮,還是比較合適的,但是在日常生活中,我喜歡購買那些小個頭的香蕉,成熟度也高,香甜軟糯。下文給大家說說,購買香蕉不要看大小,牢記「3買4不買」就行。

購買香蕉「3買」指的是什麼?

1、首先,香蕉皮沒有黑色斑點的可以購買

香蕉我喜歡個頭小一點的,不脹肚子的同時,價格也更加的經濟實惠,雖然是個頭小一點的香蕉,但色澤也必須要挑選淡黃色的,我們在購買香蕉的時候,儘量挑選沒有黑色斑點的香蕉,但是需要輕輕捏一下,太硬的不要購買,軟硬適中的較好,這樣的在家放置1-2天,可能會出現少許黑色斑點,這時的香蕉接近完全成熟。如果是購買後立馬食用,那就購買有少量黑斑的香蕉,這是香蕉完全成熟的標誌。

2、個頭小一點的,可以理解為大小適中的香蕉

香蕉的個頭越大,越符合大眾對好香蕉的主觀認知,但實際上,在超市挑選香蕉時,我們首先在促銷台上就要排除掉個頭大的和個頭小的,挑選那些個頭適中的香蕉。

3、又甜又軟的香蕉,通常果香味濃郁

應該大家都喜歡那種又甜又軟的香蕉,口感軟糯才是最合適的,通常這樣的香蕉,香蕉皮都會有少量黑斑,一看就知道是自然成熟,而且果香味濃郁。

購買香蕉「3不買」指的又是什麼?

1、外觀是直直的香蕉不要購買

香蕉受品質的影響,不可能是筆直的,越接近成熟的香蕉彎曲度越明顯,自然也是最好吃的,所以,我們在購買香蕉的時候,外表看上去筆直的那種,沒有一點弧度的香蕉,還是不要購買。

2、硬硬的,沒有成熟的香蕉不要購買

沒有成熟的香蕉,看上去「氣質」就完全不一樣,比如發硬發綠,看上去比較青澀等,特別是上手之後,香蕉是硬硬的,這樣的香蕉可能還會比較澀口,買回家也不能立馬食用,所以,還是建議大家不要購買。

3、稜角比較明顯的香蕉不要購買

香蕉都是有稜角的,您注意觀察過嗎?我們在挑選香蕉的時候,稜角比較明顯的香蕉大家還是儘量不要購買,您可以在購買香蕉的時候,仔細觀察,應該是只有少部分香蕉的稜角是比較鮮明的,而大多數都是比較圓潤的。

二、挑選香蕉的技巧?

1、查看香蕉的色澤

發青的香蕉肯定是沒有完全成熟的,買回家不是立即食用的,還是可以考慮的,但是我們還是建議大家儘量購買完全成熟,色澤淡黃或者金黃的香蕉,有很少量的黑點或者是黑斑的,那是完全成熟的。

2、香蕉把是否要脫落?

這個香蕉把的位置,如果有一圈黑線,或者看著就要脫落了,那說明已經完全成熟,儘量不要選擇這樣的,這樣完全成熟的香蕉,可能下一步就是要變質了。

3、捏一捏,軟硬適中的值得購買

太硬的是沒有成熟的,太軟的是熟透了,一絲絲的柔軟,還有點微微發硬,這是最佳的購買狀態,買回家之後,吃個1-2天,慢慢就熟透了,吃完了也不至於會放壞。

三、香蕉選直的還是彎的?

直香蕉同彎香蕉的區別?

1、口感不同,彎香蕉的口感會更好一些,果糖更多,也會更甜一些。

2、香蕉的品種,最知名的有「大麥克」和華蕉,因為一場「傳染病」,大麥克被蕉農放棄了,改種華蕉,其特點就是彎曲、色澤鮮黃,而筆直的香蕉屬於香蕉品類中的大蕉類,稜角顯著,品質比香蕉略差。

3、如今全世界廣泛種植的都是華蕉,又叫做香芽蕉,其特徵就是彎曲的,而大蕉類的特徵就是果形較直,稜角顯著,沒有華蕉好吃。

四、香蕉如何保存?

香蕉在存放的過程中,會在果柄處釋放出一種叫做乙烯的物質,這是影響水果成熟的主要因素,所以,我們在保存香蕉的時候,可以將買回家的香蕉用淡鹽水擦拭一遍,然後使用保鮮膜將香蕉的根部,也就是果柄處包裹起來,這樣就能阻止其釋放乙烯物質,就能有效的阻止香蕉將「自己」給催熟了。

寫到最後,還想囉嗦幾句,買香蕉,看大小還是顏色?記住「3買3不買」,個個包熟,軟糯香甜。

沒有成熟的香蕉,看上去「氣質」就完全不一樣,比如發硬發綠,看上去比較青澀等,特別是上手之後,香蕉是硬硬的,這樣的香蕉可能還會比較澀口,買回家也不能立馬食用,所以,還是建議大家不要購買。


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