今日驚蟄，春雷開始，氣溫回暖，雨水增多，春雷響萬物蘇，驚雷一聲響萬物在醒來，桃花紅了，柳枝也綠了，春已至，鳥語花香，下面分享九道菜品，讓你的生活更美好。
一、金玉西蘭花
主料
西蘭花300克，玉米粒100克，黑木耳，紅椒，蒜子，鹽，味精，雞精，水澱粉，食用油。
製作
1、西蘭花切成小朵洗淨，黑木耳發好洗淨，紅椒切圈，蔥蒜子切粒，玉米粒打開控干水分。
2、起鍋燒水，水開放鹽，下入西蘭花，黑木耳，玉米粒，紅椒圈，焯好瀝乾水分，鍋底放入油，放入蔥蒜炒香。
3、放入西蘭花，黑木耳，玉米粒，紅椒圈，加入鹽，味精，雞精，雞汁，糖，淋入水澱粉點明油即可出鍋裝入盤中。
二、藜麥水果冰草沙拉
主料
冰草200克，草莓50克，火龍果50克，哈密瓜50克，橙子30克，小柿子30克，大杏仁，核桃仁，芝麻味沙拉汁，橄欖油，檸檬，三色藜麥。
製作
1、冰草洗淨泡入水中，草莓切粒，火龍果切粒，小柿子切粒，橙子切粒，哈密瓜挖球，三色藜洗淨上鍋蒸熟放涼待用。
2、草莓，火龍果，小柿子，橙子哈密瓜擺入盤中，堅果擺入盤中，冰草瀝乾水擺入盤中，放上蒸好的藜麥。
3、丘比烘焙芝麻味沙拉汁放入小碗中，加入橄欖油，檸檬擠汁攪拌均勻即可，吃時淋入盤中。
三，蒜蓉茼蒿
主料
茼蒿， 蒜子，小米椒，鹽，味精。雞精，食用油。
製作
1、茼蒿洗淨切段，蒜子切末，小米椒切圈，茼蒿放鹽，味精，雞精，糖放好待用。
2、起鍋放入食用油燒熱，放入蒜末小米椒，水少許，放入茼蒿翻炒均勻，倒入漏勺控湯，裝入盤中即可。
四、口蘑燒蘆筍
主料
口蘑200克，蘆筍100克，紅椒，蔥姜，鹽，糖，味精，雞精，生抽，蚝油，水澱粉。
製作
1、口蘑切成夾刀厚片，蘆筍去皮切成段，蔥姜切粒，紅椒切成片。
2、起鍋燒油，下入口蘑炸好撈出再下入蘆筍滑好倒出瀝油，鍋底放入蔥姜炒香，
3、放入蚝油，水少許，下入口蘑蘆筍，放入鹽，味精，雞精，生抽，雞汁，糖，翻炒均勻，淋入水澱粉，出鍋裝盤即可。
五、菌菇小炒
主料
白玉菇，蟹味菇，木耳，菜心，紅椒，鹽，味精，雞精，雞汁。
製作
1、白玉菇去根洗淨，蟹味菇去根洗淨，發好木耳洗淨，菜心切段，紅椒切菱形片，蔥蒜切粒待用。
2、起鍋燒水，水開白玉菇，蟹味菇，木耳，菜心，紅椒，鍋中放油下入蔥蒜炒香。
3、放入焯好的原料翻炒，加鹽，蚝油，味精，雞精，雞汁，糖，淋入水澱粉，翻炒出鍋裝入盤中。
六、清炒春筍片
主料
春筍，紅椒，鹽，味精，雞汁，水澱粉，食用油。
製作
1、春筍去皮切成片，紅椒切成片，起鍋燒水，下入春筍片，紅椒焯好瀝乾水分待用。
2、鍋底放豬油雞油，放入春筍片，紅椒，放鹽，味精，雞汁翻炒淋入水澱粉，翻炒出鍋裝盤。
七、韭菜炒山藥
主料
鐵桿山藥300克，韭菜150克，鹽味，味精，雞精。
製作
1、鐵桿山藥去皮洗淨，切波浪刀片，韭菜洗淨切段，起鍋燒水，水開下入山藥，焯至段生倒出過涼待用。
2、鍋中放食用油，放入韭菜翻炒，下入焯好的山藥片，加鹽，加鹽，味精，雞精翻炒均勻，淋料油出鍋裝盤。
九、酒香草頭
主料
草頭，鹽，味精，雞精，白酒，食用油
製作
1、草頭洗淨瀝乾水分，放入鹽，味精，雞精，糖，起鍋燒油，油溫燒熱。
2、下入水草頭翻炒，淋入白酒翻炒出鍋倒入漏勺控湯裝入盤中即可。
十、蘆蒿炒香乾
主料
蘆蒿，香乾，紅椒，鹽，味精，雞精，雞汁，水澱粉。
製作
1、蘆蒿洗淨去根切段，香乾切細條，紅椒切絲，蒜切末，起鍋燒水放入豆乾焯水待用。
2、起鍋燒油放入蘆蒿，蘆蒿變色倒出瀝油，鍋中放底油放入蒜末炒香。
3、放入蘆蒿，香乾翻炒，加鹽味精，雞精，糖，水澱粉勾芡，翻炒均勻淋明油出鍋裝盤即可。
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