春暖花開,萬物復甦。隨著氣溫的逐漸升高,春季應季果蔬也多了起來,那麼在正餐之外,春季養生,更適合吃哪些食物呢?
水果類
01山竹
山竹具有降燥、清涼解熱的功效,還含有豐富的蛋白質和脂類,對身體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後恢復都有很好的調養作用。
02草莓
草莓營養豐富,其所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。
草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
03桑椹
一般桑椹上市的時間是3~5月,桑椹味甘酸,性寒,有滋陰補血、生津潤燥、潤腸排毒的功效。
對於愛美的女性,桑椹的滋陰補血功效可幫助滋養皮膚,讓臉色紅潤。
飲料類
01茉莉花茶
春季,春風復甦,陽氣生發,給萬物帶來了生機,但這時人們卻普遍感到睏倦乏力,表現為春困現象。
此時喝花茶有助於緩解春困。
02蜂蜜大棗茶
蜂蜜大棗茶有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用。
做法很簡單,準備干紅棗150g,冰糖50g,蜂蜜250ml,水350ml。
將干紅棗挖出核,和冰糖倒入小湯鍋中,再加入水,大火燒沸後,轉小火煮至將水分完全收干。用打蛋器將其放在小湯鍋內攪打,將熟透的紅棗攪打成紅棗泥,徹底放涼後,裝入乾淨的玻璃瓶中,再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。飲用時,取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中,再沖入溫開水攪勻即可。
零食類
01核桃——秀甲
核桃中含有豐富的生長素,能使指甲堅固不易開裂,同時核桃中富含的植物蛋白能促進指甲的生長。
常吃核桃,有助於指甲的秀韌。
02豆腐乾——高鈣
豆腐乾的最大特點是營養均衡,蛋白質、脂肪和碳水化合物,哪一樣都不缺,哪一樣又不過多。
03瓜子——美容養顏
瓜子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質,其中亞油酸的含量尤為豐富。
亞油酸有助於保持皮膚細嫩,防止皮膚乾燥和生成色斑。
04黑巧克力——果腹
在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的。
因此,餓的時候吃塊巧克力,遠比餅乾、蛋糕有效。
05橄欖——清新口氣
橄欖能夠止咳祛痰、生津止渴。
橄欖中富含有機酸,能促進消化液的分泌,幫助消化,所以,橄欖適合餐間或餐後吃,而不適合飢腸轆轆時吃。
橄欖還能帶來清新口氣,是辦公室零食譜中不可或缺的品種。