如今的天氣，一天比一天暖和，氣溫回升，百花盛開，也是最好的出遊時間。在這個季節，也是野菜豐富餐桌的時候，再喝點小酒，能夠解除一天的疲累。
春天飲酒，不像冬天那樣，有諸多忌諱和講究，不過春天吃的鮮，更是品酒的最佳時機，加上去年年底沒有賣完的酒，今年春天賣，價格也便宜不少，不如趁這個時間，多囤點酒，搭配這3道菜，美美的喝一頓，也不辜負這春光燦爛。
第一道：清炒菜心
馬上就是油菜花開金燦燦的時間，這個時候的油菜心，最鮮嫩，可以去採摘一些新鮮的菜心，用油簡單的一炒，就是一道美味可口的下酒菜，而且還能補充維生素和多種營養。
第二道：槐花炒五花肉
這道菜很多人都只聽過炒槐花，槐花炒五花肉也是非常好吃家常的一道菜，槐花需要提前水焯好，瀝乾水分，和五花肉下鍋翻炒，加上小米辣，油而不膩，口感十足。
第三道：涼拌苦菊
酒過三巡，吃點涼拌苦菊，一來可以解酒帶來的膩味感，二來會讓人感覺心裡清爽透徹，能夠提升精神。苦菊也是春天一道絕佳的家常菜，清熱解毒，對身體大有裨益。
這些平凡的小菜雖然做法簡單，但都是老百姓經常吃的菜。喝酒也是一樣，雖然茅台五糧液大家都很嚮往，但是真正入手的還是這4款好喝不貴的口糧酒。
①白雲邊4星
兼香型口感做的最好的，就屬於白雲邊。而白雲邊中性價比最高的，就是4星。價格實惠，口感順暢，作為口糧酒，回味更加有層次感，入手非常划算。
②蒸台坤沙酒
醬香型白酒中，蒸台坤沙酒的性價比也非常高，也是目前老酒友們瘋狂入手的一款酒。雖然價格只有百元出頭，但是大瓶公斤裝，也非常吸引人。它取材茅台鎮特色的紅纓子高粱，釀造時還要保證糧食破碎率不能超過30%，窖藏時間必須在5年以上，這是標準的大曲坤沙工藝的醬香酒，如今的大曲坤沙酒價格都在200元以上，蒸台坤沙酒不僅價格只有百元出頭，而且還做成了公斤裝，作為標準的大曲坤沙酒，這樣的酒入手非常划算。
③王紹彬酒
王紹彬酒做為茅台鎮土生土長的醬香酒，它最大的亮點在於釀造人王紹彬老先生，曾經是茅台酒廠第一任釀酒工程師，副廠長，他為茅台的口感穩定，酒品提升做出了巨大貢獻。如今的茅台酒廠，依然有老先生的雕像。而這款老先生親自釀造的酒，也是大家競相追捧，入手的首選，不僅作為口糧酒合適，送禮也非常體面。
④敘府大曲（藍標）
作為一款小眾酒，能夠讓口感得到人人稱讚也是不易，尤其是線上，清一色好評，而且價格幾十元就能入手，作為春季口糧酒，可以多囤。
春季陽光明媚，出遊正當時，別忘了帶上酒，和朋友一起共享春天的美好！