是不是所有的「參」都很「補」?聽聽專家怎麼說

上觀新聞 發佈 2024-05-07T20:31:20.649174+00:00

一提到膏方、補藥,很多人會想到大名鼎鼎的人參、西洋參等參類。是不是所有的「參」都很「補」呢?具體該怎樣選擇?今天,我們就邀請上海市皮膚病醫院潘會君主管中藥師,來給大家講講更多常見的「參」。人參五加科植物人參的乾燥根和根莖,以吉林為著名的道地產區。

一提到膏方、補藥,很多人會想到大名鼎鼎的人參、西洋參等參類。是不是所有的「參」都很「補」呢?具體該怎樣選擇?

今天,我們就邀請上海市皮膚病醫院潘會君主管中藥師,來給大家講講更多常見的「參」。

人參

五加科植物人參的乾燥根和根莖,以吉林為著名的道地產區。

其中,野生者為「野山參」,栽培者為「園參」。園參經曬乾或烘乾,稱「生曬參」;山參經曬乾,稱「生曬山參」;經水燙,浸糖後乾燥,稱「白糖參」;蒸熟後曬乾或烘乾,稱「紅參」。

圖片來源:攝圖網

性味:味甘,微苦,性微溫。

功效:大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津養血、安神益智。

體弱多病者,使用人參可以起到調理身體的作用。對於體液丟失的人,人參具有很好的生津作用,如用於消渴(糖尿病)的口渴。

黨參

桔梗科多年生草本植物黨參、素花黨參、川黨參的乾燥根。主產於陝西、甘肅等地。

性味:味甘,性平。

功效:補脾肺氣、補血、生津。其補氣作用較人參弱,同時具有補血作用,臨床上常用黨參替代人參。

太子參

石竹科植物異葉假繁縷的乾燥塊根。主產於江蘇、安徽、山東等地。

性味:味甘,微苦,性平。

功效:補氣、養陰。由於其作用平和,力量較緩,更適合兒童使用。

沙參

傘形科植物珊瑚菜(北沙參)或桔梗科植物輪葉沙參(南沙參)的乾燥根。

圖片來源:攝圖網

性味:味甘,性寒。

功效:養陰清肺、益胃生津。其中,南沙參還有祛痰、益氣的作用。

玄參

玄參科多年生草本植物玄參的乾燥根。

性味:味甘、苦、咸,性寒。

功效:清熱涼血、滋陰、解毒。常用於發熱性疾病、咽喉腫痛、皮膚瘡癰腫痛、糖尿病等。

苦參

豆科亞灌木植物苦參的乾燥根。

性味:味苦,性寒。

功效:清熱燥濕、瀉火解毒、殺蟲、利尿。用於發熱性疾病、咽喉腫痛、皮膚瘡癰腫痛、皮膚瘙癢、疥癬等。

丹參

唇形科多年生草本植物丹參的乾燥根及根莖。

圖片來源:攝圖網

性味:味苦,性微寒。

功效:活血祛瘀、涼血消癰、除煩安神。用於婦科調經、血脈瘀阻的胸痹心痛、熱毒、瘀阻的瘡癰腫毒、失眠健忘等。

人參、黨參、太子參、西洋參、沙參,是常用的補虛中藥,可以調節人體氣血不足,起到調補作用。

有些「參」並沒有調補作用,比如玄參、苦參,是常用的清熱中藥,可清除人體濕熱;丹參,是常用的活血化瘀中藥,可以清除氣血瘀阻。

另外,人參偏溫,西洋參和沙參偏寒,使用前需要注意評估自己的體質,以免引起身體不適。

如人參長期服用或用量過大,會出現「人參濫用綜合徵」,表現為血壓升高、咽喉腫痛、欣快感、煩躁、皮疹、出血等。

黨參、太子參的調補作用不是很強,通常適合大部分人使用。

關鍵字: