俺們地球村那點事兒
從清晨到黃昏
1935年2月15日 東南日報從清晨到黃昏(一)街頭小賣的個別介紹挑擔挽籃整天在大街小巷中跑喊腿酸喉啞有時還賺不出一日三餐農村破產,小販增加今年來,因為農村破產和絲綢業衰落的影響,因之在各地都會中頻添了無數的失業者。其中除少數能在筆墨上找生活之外,大都是小手工業人。
浙江文史集粹 第7輯 社會民情卷 江亞輪沉沒前後
1948年12月3日,在東海濱發生了一起沉船事故,江亞輪,是招商局的船,行駛在滬甬線上。遇難人數眾多,竟達3000餘人。
浙江文史集粹 第7輯 社會民情卷紹興的酒店(一、二)
而且,這裡的酒店小肆保持著鄉土特色,令人回味無窮,它的各種獨特的習俗和風味,構成了紹興酒文化中的一個重要側面。
上海談吃憶川味
《海棠》(成都)第三十九期(1948年7月24日)久思家鄉食,居然夢裡回上海談吃憶川味作者:黃話上海的吃,可以說中國東西南北味於一爐了。由成都到南京下機時,在機場上吃得台灣西瓜,芒果,菠蘿及廣東香蕉。
浙江文史集粹 第7輯 社會民情卷紹興的酒店(三、四)
明代文學家袁宏道在所著《觴政》一書中,將下酒物分成幾類:「清品,如鮮蛤、糟蚶,醉蟹之類;異品,如熊白、西施乳之類;膩品,如羔羊、子鵝炙之類;果品,如松子、杏仁之類;蔬品,如鮮筍、早韭之類。」
貓的故事
作者:丘岡(出自《九儒十丐》,上海野草出版社,1947年9月)「白塵家裡的小貓,淘氣得很,晚上在睡覺前,必須和牠玩一陣,牠才心平氣和的去睡覺」。子濤兄見到我家的小貓很頑皮,所以提到白應家裡的小貓。
1943年3月10日 大觀樓旬刊 本地風光:豆腐丸子
作者:滇粹這裡有一樣比較廉美的地道昆明菜值得介紹一下:以最近本市的物價趨勢而論,吃乾飯已經是不容易解決的問題,說到吃菜恐怕中等人家也只能做到對付二字罷。雖然小菜並不算奢侈品,而十幾元一顆的白菜,也就夠你擔負了,但是所謂「食色性也」,那個又不希望得到點好吃看的東西呢?
1943年3月20日 大觀樓旬刊 本地風光:八大碗
「八大碗」這個名詞並非雲南所專有,可是在本地人家婚喪喜事中十九都是用它,其中大致可分為兩種,第一是「豬八碗」,將就收來的豬羊儘量地利用,在八大碗之中肉就占去大半,如蒸肉,白肉,紅肉,酥肉, 花生醬,羊肉,可以說無往不肉,這不過是因材而施無可敘述,其次是「四件頭」,系在八碗之中有四碗裡面加點海菜,但這海菜並不是什麼「怒髮衝冠」的魚翅或「百折不回」的海參,只是在白菜裡面加點「寥若晨星」的大蝦,韮菜裡面配一點「寧死不屈」的魷魚,蘿蔔裡面擺點「海底撈針」的搖柱,再來一碗「以偽亂真」的魚肚。