咖啡宇宙
如果自己烘焙咖啡，如何通過烘焙技術控制酸度的表達？
如果自己烘焙咖啡，如何通過烘焙技術控制酸度的表達？我這麼說，應該是比較客觀的，因為我們都無法在烘焙或沖泡過程中創造出咖啡所沒有的風味，我們只能通過科學原理，突出或者降低它的某種風味，例如，酸味，我們可以以突出或掩蓋酸度的方式烘烤它。首先，你可以考慮烘焙程度。
選擇掛耳咖啡一定要注意這一點，掛耳咖啡如何選擇才不會踩坑？
掛耳咖啡哪個品牌最好？口感最好的掛耳咖啡推薦？掛耳咖啡選哪個？選擇掛耳咖啡一定要注意這一點，掛耳咖啡如何選擇才不會踩坑？
咖啡膠囊簡史，咖啡膠囊是如何製造的？哪種咖啡膠囊最受歡迎？
咖啡膠囊是迄今為止最受歡迎的咖啡產品之一，據 Straits Research 稱，到2030年，全球咖啡膠囊和市場的價值預計將達到 500 億美元。自上世紀 80 年代末 Nespresso 在歐洲市場推出以來，膠囊的消費量持續增長。
告訴你一個讓人震驚的事實，選擇好的咖啡豆必須注意幾點，全在這
最近幾日，跟粉絲們互動挺多的，這樣感覺很好，好些朋友看了我文章的朋友問我，讓我推薦一款咖啡豆，誠然，我可以推薦一款自己喜歡的，不過我想將咖啡豆的選擇方法告訴大家，讓大家在選擇的時候，少一些茫然，多一點滿意。
咖啡豆是如何從生豆變成烘焙豆的？9大步驟，這點要特別注意
今天和大家聊一下，咖啡豆的烘焙過程，概括一下，主要有9個過程，或者說階段。今天這個算是非常非常專業的內容，所謂專業，就是聚焦於一點，而不是長篇大論泛泛而談。
美國人在星巴克都喜歡喝什麼？這張地圖有點意思
星巴克源自美國，美國不是咖啡發源地，但美國是一個熱衷於喝咖啡的國家，這張由 Quartz 製作的地圖揭示了美國最受歡迎的星巴克咖啡飲品類型。該地圖基於星巴克在美國的數億筆交易的數據，儘管全美最受歡迎的飲料是基本的沖泡咖啡和拿鐵咖啡，但某些城市表現出對更具體、更獨特的飲料的喜愛。
為什麼你在家做的咖啡始終沒有咖啡店的好喝？原因在此，不可不看
當然，這些研究每個人都能做，本來，關於咖啡的所有實驗，都可以稱作是小實驗，因為無論是器材還是材料，都是平常生活中常見的。
注意：如何選擇咖啡機？目前為止最值得一看的咖啡機選購指南！
#咖啡機 #如何選擇 #咖啡機##義大利德龍咖啡機#曾幾何時，我們還在網上搜索摩卡壺、法壓壺等比較原始的咖啡機，第一批風靡全球的咖啡機是裝有彈簧柱塞的法式壓濾機。但是後來，隨著我們越來越頻繁地去咖啡館，我們開始尋找在自製飲品中儘可能模仿經典義大利濃縮咖啡的方法。
什麼是濃縮咖啡？如何製作濃縮咖啡？
首先，我強調一下，今天要聊的濃縮咖啡，並不是我們在家裡製作的意式濃縮，而是指商業用的濃縮咖啡液。現在比以往任何時候，我們都有大量不同的方法可以輕鬆製作咖啡。
好咖啡選擇指南，咖啡品牌排名最新出爐！這些好咖啡你知道幾個？
在歐美國家，超市裡的咖啡品牌那是非常多的，就有點像國內超市的瓶裝飲料品牌一樣，真的是百花齊放、群英薈萃，而且，口感都還不錯，你很難在英國超市裡買到有中藥味或者香精味的咖啡。