天吶！南瓜這樣做也太好吃了！和網紅店的味道一模一樣，強烈推薦
紫薯南瓜巴斯克巴斯克蛋糕已經被大家玩壞了，咱們做過原味的，後來又有了榴槤的、紅薯的、豆腐的，今天又是傳統「四大天王」的南瓜，好像不論放點什麼東西都合情合理。不過蛋糕店裡始終很少看到巴斯克蛋糕，我瞎猜的，會不會是因為原料太貴，怕做出來單價太高，大家買不起，最後反而容易虧？
天熱不想開烤箱，冰冰涼涼甜品做起來
#美食測評團##吃心不改#荷包蛋慕斯杯幫友們大家好，我是烘焙幫胖熊！昨天終於下雨了，不過氣溫還是居高不下，從36度到32度，僅僅也是喘一口氣罷了。但前段時間並不太熱的北方，現在最高氣溫也終於逼近30度了。這下好了，大家都開始覺得熱了，我們也可以名正言順的做冰飲慕斯等方子啦！
蝦片真得自己做，純天然無添加更美味
材料蝦仁200g薑末 5g清水 165g細砂糖 5g鹽 3g木薯澱粉 420g過程1、200g乾淨蝦仁加5g薑末放入破壁機。
好久沒出門，想念燒烤了，用最簡單的食材在家做吧
材料份量：24串千張豆皮2片火腿腸 2根油 適量椒鹽粉 適量孜然粉 適量胡椒碎 適量白芝麻 適量過程1、千張豆皮洗凈晾乾後將火腿腸捲起，要卷緊實一點以免散開。
非常時期別感冒，一碗甜品護周全
早上刷新聞，看到有專家說，一定要警惕春季流感和新冠肺炎的混合感染，疊加效應會導致病程更長，所以大家一定要好好照顧自己呀！材料份量：一人份薑汁12g全脂牛奶 120g黑糖 20g過程1、先把肉姜洗凈去皮切片，儘量切薄一點。
奶酪別再做蛋糕了，跟這些食材搭配，好吃到跺腳
這是我做甜點的第九個年頭，跟所有烘焙愛好者一樣，在這個甜蜜的坑裡，永遠不撞南牆不回頭，願歲月靜好，時光甜美。
年貨糖冬瓜做法，跟老師傅偷學的方子，清甜爽口在家就能做
材料冬瓜1000g細砂糖 1000g食用級生石灰 40g清水 1500g過程1、先將冬瓜去皮去瓤，切成長度約5-6厘米，寬度約0.5厘米的長條，凈重大約1000g。
簡單到不可能失敗，這零食比咖啡還香
昨天萌萌和欣欣吵架了，起因是妹妹「偷吃」了姐姐的糖，姐姐大哭不止，爺爺奶奶媽媽輪番上陣都勸不下來，萌萌仿佛過不去這坎，新仇舊恨一齊湧上心頭，大喊要把妹妹送走!
咖啡別用熱水沖，這樣做好喝絕了
#美食測評團##吃心不改#奶凍泡沫咖啡幫友們大家好，我是幫主阿濤！昨天，欣欣看哆啦A夢卡通片入了迷，情節至感人處，她竟然隱隱約約有要哭的樣子。這時候萌萌站出來吐槽，爸爸，欣欣看動畫片都要哭了哦，然後她還不忘衝著妹妹做鬼臉扮哭像。
天氣熱了，冰冰涼涼慕斯最有食慾，夏天私房甜品都靠它活
餅乾底用消化餅、奧利奧都可以，慕斯體不外乎吉利丁、奶酪、打發奶油加調味，夾心可以是蛋糕、餅乾、果醬、奶凍等，表面裝飾可以是奶油、鏡面、水果、巧克力等等。
年貨必備，在家做不含添加劑，十塊錢做一大盆，爸媽爺奶都喜歡
材料麵糰：水磨糯米粉150g清水 95g麥芽糖漿 45g糖漿：清水 70g細砂糖 70g表面：細砂糖 70g過程1、95g清水加45g麥芽糖漿放入不粘鍋中。
香腸不放肉，健康無負擔，香甜軟糯，吃完還想再來一條
材料鹽漬羊小腸3條糯米 250g脫皮綠豆 100g香菇 25g蓮子 50g紅皮花生 100g紅蝦米 15g食用油 適量大蒜 2瓣生抽 20g蚝油 15g細砂糖 10g過程1、250g糯米、100g脫皮綠豆、100g紅皮花生、50g去芯蓮子、25g干香菇提前6小時泡發。
懶人版炸醬麵做法，十分鐘搞定熱乎早餐，好吃管飽，唇齒回味
材料黃瓜適量胡蘿蔔 適量豆芽 適量娃娃菜 適量香菜 適量五花肉 100g姜 5g大蒜 3瓣黃豆醬 60g甜麵醬 20g清水 50g糖 2g麵條 適量過程1、先做準備工作。
奪命奶酥吐司，每一口都是爆多奶酥，不用開酥疊被子編辮子就能做
抹茶奶酥吐司廣東終於入秋了，阿濤日常跑步也感覺特別輕鬆，不會熱到脫力，配速也提高了不少。天氣涼快了，不僅僅運動起來特別舒服，烘焙也十分舒服，不會因為開烤箱弄到家裡熱烘烘，也不會因為溫度太高，而導致打發奶油或者揉面翻車了。
學會用這款食材，20分鐘搞定全家人早餐，低脂飽腹隨便做都好吃
#這就是爆款#吐司蘋果派條友們大家好，我是烘焙幫阿濤！阿濤上周跑完陽江馬拉松後，飲食和鍛鍊都有所放鬆，原本清晰的腹肌一下就消失了。沒辦法，年後的馬拉松都沒中籤，沒有目標的日子真是可怕呀。不過我很快就會調整過來的，要保持好狀態，首先要從早餐開始。
抖音100萬贊的神仙甜點，我幫你復刻出來啦
阿濤找了好幾個方子，逐一嘗試後，將效果最好的做法帶給大家，希望你們喜歡~材料奶凍：奶油奶酪240g細砂糖 50g濃稠酸奶 70g牛奶 100g淡奶油 150g吉利丁片 10g 巧克力外殼：白巧克力 350g可可脂 350g 裝飾：粉色食用果味色粉 適量 過程1、10g吉利丁片先用
拉絲軟曲奇做法，不用裱花嘴更簡單，味道濃郁一口難忘
材料份量：約8塊黃油 50g細砂糖 15g紅糖 25g全蛋液 25g高筋麵粉 80g低筋麵粉 20g泡打粉 1g可可脂含量70.5%黑巧克力 40g原味棉花糖 24g過程1、50g黃油切小塊，室溫軟化至可以用手輕鬆戳穿的程度。
山藥是個寶，蒸煮燉炒樣樣好，做成甜點也養胃
蔓越莓山藥球做法簡單，除了少許煉乳，也沒有添加任何糖，軟軟糯糯的口感，特別適合咀嚼能力不是很好的寶寶和老人。材料山藥250g蔓越莓干 80g煉乳 15g椰蓉 適量過程1、山藥去皮切片後凈重250g。
腰纏萬貫，金絲裹銀蛋，這道黑暗料理哪個名字更貼切？
#這就是爆款#毛線球今天的食譜，本來我想起名叫「閒得蛋疼」，畢竟要不是閒得蛋疼，誰會這樣玩蛋呢，可三觀奇正的我，不允許自己起這樣的名字，所以就惟妙惟肖的起名「毛線球」吧。
義大利佛卡夏做法，簡單揉面比披薩容易，靈魂在於橄欖油和迷迭香
材料麵糰：高筋麵粉350g鹽 5g細砂糖 15g乾酵母 5g水 220g橄欖油 35g表面裝飾：大蒜 4粒橄欖油 30g聖女果 10個小土豆 50g意式什香草 適量新鮮迷迭香 適量過程1、向攪麵缸中加入350g高筋麵粉，然後加入5g鹽、15g細砂糖和5g乾酵母。
家裡只剩一包面？換個做法生活陽光明媚
材料份量：一人份通心粉50g皮蛋 1個大蒜 2瓣青椒 1顆橄欖油 少許夏威夷果 3顆鹽 適量白鬍椒碎 適量辣椒粉 適量過程1、先準備材料，皮蛋切丁、辣椒切丁、夏威夷果切碎、大蒜切片。
捨不得下嘴！就用這好看的菓子結束2019年吧
#這就是爆款#松球條友們大家好，我是幫主阿濤！今天是2019年的最後一天，到了明天一定會出現這樣的情況：填寫單據日期，順手寫下2019年，然後發現錯了劃掉重寫。這樣的情況可能要發生好幾次，才會真的意識到，原來2019年已經結束了呀。
我家從不在外面買醪糟，自己做無添加更安心
而最經典的莫過於，做了肉鬆小貝，問肉鬆和沙拉醬如何自製，做了黑椒意面，問黑椒汁如何自製，做了酒釀圓子，問酒釀怎麼做。
香到站不穩腳，鄰居都在群里問這誰家做的
材料份量：16個麵糰：中筋麵粉200g清水 110g餡料：牛肉 220g香菇 45g薑末 20g蝦皮 20g干黃醬 15g蚝油 15g生抽 15g芝麻油 15g清水 20g過程1、先將220g牛肉用料理機切碎。
網紅芝士泡麵做法，濃郁湯底一口喝光，宅家也要吃出儀式感
材料鮮蔬味泡麵1包小上海青苗 2顆白玉菇 30g火腿腸 半根西紅柿 半顆迷你湯圓 5顆車打芝士 2片過程1、先準備材料，其中火腿腸和西紅柿切片，上海青苗和白玉菇洗凈，湯圓和芝士從冰箱取出待用。
芝士別再烤蛋糕了，和它們搭好吃到湯底都不剩
材料鮮蔬味泡麵1包小上海青苗 2顆白玉菇 30g火腿腸 半根西紅柿 半顆迷你湯圓 5顆車打芝士 2片過程1、先準備材料，其中火腿腸和西紅柿切片，上海青苗和白玉菇洗凈，湯圓和芝士從冰箱取出待用。
湯圓烤著吃，拯救假期，打破早餐荒，不出門就來逛廚房吧
材料份量：2人份吐司4片黑芝麻湯圓 18顆花生醬 適量煉乳 適量過程1、先把一鍋水燒開，然後再放入18顆湯圓，用湯匙背輕推湯圓，可以防止湯圓黏住。
連孩子都會做，幾塊錢就弄出一大盤
大過年在家也是閒得快發霉了，前天胖熊的小侄兒過來，纏著我做好吃的，哥嫂趕緊給我一個眼神，仿佛說：別理他，天天吃零食，看他都胖成球了~我說沒事兒，今天做款無糖果蔬磨牙棒，健康營養最適合小侄兒了~其實啊，過年在家是最適合親子的時光了，平時家長們工作都忙，咱家的小侄兒讀幼兒園就交給爺爺
在家自製皮蛋的做法，不含鉛更安全，年夜飯一定要吃它
材料皮蛋粉150g紅茶水 135g雞蛋 3個鴨蛋 3個鵪鶉蛋 10個過程1、我們先用160g熱水加2包紅茶泡出茶水。
餃子誰還吃豬肉餡啊，這樣做更鮮香酥脆
材料餃子皮12張豆芽 200g火腿腸 2根鹽 2g蚝油 5g芝麻油 5g玉米油 適量過程1、200g豆芽入沸水炒1分鐘撈出控干。