湯圓芝士泡麵
幫友們大家好,我是幫主阿濤!
不知道大家今天是否復工了呢?沒有復工的小夥伴安心宅家不要走動,可以看看書或追追劇轉移注意力,畢竟目前宅家也是為國家做貢獻,已經復工的小夥伴,大家一定要注意防護,努力工作也是對社會做貢獻。
最近阿濤看朋友圈,有人抱怨泡麵快吃吐了。依我說啊,如果你有上超市買泡麵的機會,那就順手牽幾顆新鮮蔬菜回來(搶豬蹄那事咱不能幹啊),哪怕吃泡麵,也可以有質量、有花樣嘛。
今天就給大家推薦風味濃郁的芝士泡麵,另外我猜你家裡應該還有沒吃完的湯圓吧,那就一鍋煮了!這一波,讓我們用「豪華」,向泡麵說再見吧!
材料
鮮蔬味泡麵 1包
小上海青苗 2顆
白玉菇 30g
火腿腸 半根
西紅柿 半顆
迷你湯圓 5顆
車打(Cheddar)芝士 2片
過程
1、先準備材料,其中火腿腸和西紅柿切片,上海青苗和白玉菇洗凈,湯圓和芝士從冰箱取出待用。
2、先燒一鍋水,水開後放入迷你湯圓中火煮3分鐘,普通的湯圓大約要煮4-5分鐘。
3、煮好的湯圓連同湯水一起盛出來待用,如果不放在湯水裡,湯圓容易粘黏。
4、重新燒一鍋水,水開後轉中火,放入麵餅。
5、然後放入白玉菇和火腿片。
6、煮至1分15秒時,放小上海青苗。
7、接著放入1片車達芝士,剩下1片車達芝士,可以等面煮好後蓋在表面,味道會更加濃郁。
8、煮至2分鐘時,放入西紅柿,因為西紅柿久煮易爛,所以最後放。
9、煮至2分30秒時馬上關火,放入調料包和油料包拌勻出鍋。因為有很多新鮮蔬菜,所以調料包我只放了半包,干蔬菜包就沒放了。
10、最後記得放上心愛的迷你小湯圓哦!
TIPS
1、不用鮮蔬味泡麵可以嗎?
這個看你自己喜歡,泡椒味和麻辣味也可以,跟芝士也很搭。
2、湯圓為什麼要單獨煮呢?
湯圓的熟透時間比泡麵和其他食材都要長,所以要單獨煮。
3、泡麵為什麼只煮2分30秒?
不同於熱水泡方便麵,煮方便麵如果時間太長,麵條就不夠筋道了,最長也不要超過3分鐘哦。
烘焙幫,生活應該有點甜!
我是幫主阿濤,熱愛烘焙、馬拉松和擼鐵。這是我做甜點的第九個年頭,跟所有烘焙愛好者一樣,在這個甜蜜的坑裡,永遠不撞南牆不回頭,願歲月靜好,時光甜美。