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Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。
文：Foodaily
來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
新產品
1、酒飲也玩冬季限定，RIO、醉鵝娘都看上了「熱紅酒」
2、連咖啡燕麥拿鐵上市，傳遞友好可持續理念
3、加碼果茶系列，維他奶引進多款新品
4、以草本原料為基底，好望水上新楊梅果汁氣泡水
5、緊跟國潮，茶里推故宮、紅樓夢主題茶包
6、減少食物浪費，達能在酸奶中加入「丑水果」
7、伊利QQ星×英雄推聯名酸奶，天然墨水色
8、優諾0蔗糖酸奶香草口味上市，像冰淇淋般細膩
9、拓寬速食賽道，自嗨鍋推煮食麵
10、ffit8推川辣火鍋味蛋白棒，夠潮夠帶勁
公司新聞
11、海底撈加速副牌孵化，土豆粉品牌落地鄭州
12、百勝中國下注中餐市場，東方既白變身包子小館
13、成立礦泉水公司，「乳酸菌第一股」均瑤健康跨界賣水
投融資
14、元氣森林投資輕食主義健康科技公司，持股比例為20%
15、國風低度茶果酒品牌落飲完成數百萬美元天使輪融
16、主打以酒為基底的冷泡茶，Noveltea獲140萬英鎊的投資
1、酒飲也玩冬季限定，RIO、醉鵝娘都看上了「熱紅酒」
12月7日，RIO熱紅酒風味小酒暖心上市，馥郁的葡萄酒香冢點綴這肉桂的溫和甘甜，伴隨莓果的香甜與柑橘的清新，層次豐富，餘味悠長。該新品為冬季限定，包裝採用以紅色為主的聖誕風格，溫暖開罐即享。售價330ml*8罐/62元。
此外，紅酒品牌醉鵝娘則於12月9日推出了自熱罐包裝紅酒「小絨鹿」，用力按下罐底按鈕後上下搖10秒，等待一分鐘充分加熱，即可開罐飲用。產品售價23.9元/罐。
2、連咖啡燕麥拿鐵上市，用貓咪傳遞友好可持續理念
12月8日，連咖啡燕麥拿鐵系列上市，有燕麥拿鐵、香草燕麥拿鐵和焦糖燕麥拿鐵三款。新品選用IIAC金獎咖啡豆，搭配澳大利亞進口非轉基因燕麥，產品形式為搖搖瓶，注水後搖勻飲用。瓶身上的貓咪來自Instagram網紅帳號dailypurrr，同時推出的還有燕麥拿鐵限定周邊。新品首發5折，平均一瓶只要8-9元。
連咖啡還在12月8日聯合首都動物保護協會進行了一場持續8小時的貓播發布會，希望通過此次新品傳遞友好的生活態度。
3、加碼果茶系列，維他奶引進多款新品
近日，維他奶將多款維他果茶引進內地市場，有常規款和低糖款兩個系列，產品精選優質紅茶、綠茶等，配以純正果汁，儘可能還原純粹的現泡果茶的甘甜醇香。常規款主打享受型，有提子茶、柚子茶、蜜桃茶、梨子茶4種口味；而低糖款有香茅檸檬、淡竹葉甘蔗、檸檬和桔、薑汁雙檸以及山楂烏梅5種混合口味，主打清熱解毒、消滯健胃等多重功效。目前，這一系列果茶新品已經在華南、華中等多個區域上市，規格為500毫升/瓶，零售價約為7元。
4、以草本原料為基底，好望水上新楊梅果汁氣泡水
12月12日，好望水推出楊梅果汁氣泡水「望梅好」。產品採用慈谿優質楊梅新鮮壓榨，精選黑枸杞、桑葚、刺梨、茉莉花茶等草本原料一起熬制後加氣混合熟化。NFC楊梅原汁含量50%以上，總果汁含量99%以上，不添加蔗糖和代糖，所有甜味100%來自果汁。產品現已在好望水天貓旗艦店上線，售價300ml*6瓶/79元。
5、緊跟國潮，茶里推故宮、紅樓夢主題茶包
近日，茶里接連與上新了故宮和紅樓夢聯名，推出國潮風產品甄選四味茶禮盒和12味茶書禮盒。四味茶禮盒有兩款，分別由三清茶和茉莉綠茶搭配桂花龍井、宮廷普洱、玫瑰紅茶，每種口味5包，包裝則為故宮主題的國潮風，售價118元。12味茶書用桂花龍井、桂花烏龍、玫瑰紅茶等12種不同口味的茶包，代表金陵十二釵，採用掛耳設計，禮盒整體以書的形式呈現，售價188元。
6、減少食物浪費，達能在酸奶中加入「丑水果」
達能北美公司將與針對食物浪費的公司Full Harvest合作，在旗下酸奶品牌Two Good中添加「Good Save」系列酸奶。該系列將會使用那些因為賣相不好而難以在商場上架的水果，將其加入到酸奶中，以避免食物浪費，創造可持續的商業模式。目前，檸檬味已經上市，公司計劃在2021年推出更多口味。
7、伊利QQ星×英雄推聯名酸奶，天然墨水色
12月9日，伊利QQ星與鋼筆品牌英雄聯合推出了墨水款酸奶禮盒。其中酸奶選用紐西蘭進口奶源，添加桑葚蘋果果醬，以天然營養呈現天然墨水色。除墨水色酸奶外，禮盒中還包含「酸奶味」墨水、吸管鋼筆、聯名款墨水杯、可食用畫紙和聯名款英雄鋼筆。可用吸管鋼筆蘸「墨水」再可食用畫紙上立下Flag並吃掉，Flag絕對不會倒。
8、優諾0蔗糖酸奶香草口味上市，像冰淇淋般細膩
12月7日，優諾0蔗糖酸奶系列推出香草新口味，加入馬達加斯加的天然香草籽，每一口都像在品嘗香草冰淇淋，絲滑綿密，奶香濃郁，不添加蔗糖，美味0「腹」擔。該系列還有原味和椰子味，售價9元/杯。
9、拓寬速食賽道，自嗨鍋推煮食麵
近日，自嗨鍋推出了畫面系列冷水煮麵產品，目前其天貓旗艦店有低調的火鍋面和番茄炒蛋湯麵兩個sku在售。產品從源頭出發，甄選優質小麥麵粉，具有高麵筋值的天然優勢，採用3醒3揉12壓的工序製作出筋道好面。
區別於市面上現有的煮麵產品，自嗨鍋「畫面」產品創新推出冷水煮麵新概念，極大地提升了消費體驗，也將進一步重塑方便麵食市場競爭格局。
10、ffit8推川辣火鍋味蛋白棒，夠潮夠帶勁
近日，ffit8推出《潮流合伙人》官方授權合作蛋白棒——川辣火鍋味蛋白棒，每根可飽腹4小時，含9.2g蛋白質，7.8g膳食纖維，3.5g脂肪，僅125Kcal，採用低聚異麥芽糖，不增加血糖負擔。產品使用三層複合鋁箔充氮包裝，無添加防腐劑也能保鮮10個月，外包裝為《潮流合伙人》系列，潮味十足。
11、海底撈加速副牌孵化，土豆粉品牌落地鄭州
12月上旬，海底撈推出全新實驗品牌「喬喬的粉」，首店落戶鄭州正弘城購物中心，主營土豆粉品類。喬喬的粉是海底撈今年推出的第7個子品牌，此前其已先後在北京、成都、西安等地推出了「十八汆」、「撈派有面兒」、「佰麩私房面」、「新秦派麵館」，「飯飯林」、「秦小賢」等6個新品牌。
12、百勝中國下注中餐市場，東方既白變身包子小館
近日，位於上海的一家東方既白門店全新升級，變身包子小館。新門店攜手國宴大師，帶來眾多國宴級的淮陽美味，並且將淮陽美食文化融入到了餐廳設計中。
實際上，百勝中國一直在發力中餐市場，包括此前收購黃記煌，前不久推出的螺螄粉等預包裝新品。無論是從門店轉型還是加碼零售業務，不難看出百勝中國想要在中餐市場立足的野心。
13、成立礦泉水公司，「乳酸菌第一股」均瑤健康跨界賣水
12月6日，均瑤健康公告顯示，公司審議通過《關於設立全資子公司的議案》，即同意申請設立上海均瑤天然礦泉水有限公司。公司表示，隨著本次礦泉水項目的正式實施，均瑤健康的產品結構將得到優化，礦泉水有望成為均瑤健康成長的「第二曲線」。
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14、元氣森林投資輕食主義健康科技公司，持股比例為20%
元氣森林在近日入股了一家輕食公司。據天眼查顯示，杭州輕食主義健康科技有限公司發生工商變更，股東新增元氣森林（北京）食品科技集團有限公司。進一步查詢得知，杭州輕食主義健康科技有限公司成立於2020年3月18日，註冊資本為126.3158萬人民幣，法定代表人為朱江濤，持股38.79%，而元氣森林持股比例為20%，為第二大股東。（點擊查看詳情）
15、國風低度茶果酒品牌落飲完成數百萬美元天使輪融
近日，低度茶果酒品牌落飲完成數百萬美元天使輪融資，本輪融資由XVC領投，天圖投資跟投。本輪融資將主要用於完善團隊、渠道擴張、品牌投入等。
今年10月才正式上線的落飲，將一二線城市20-35歲的年輕女性作為核心目標用戶，第一個月即實現數百萬元營收。目前落飲以天貓為核心渠道，在下一階段，落飲將重點發力線上線下全渠道，並根據渠道的不同特性在產品開發上進行區分，線上以品牌推廣、口味測試疊代為主，線下則會根據場景開發相應的產品。
16、主打以酒為基底的冷泡茶，Noveltea獲140萬英鎊的投資
近日，英國酒精茶品牌Noveltea獲得東北風險投資基金（NEVF）的140萬英鎊投資。這筆資金將用於拓寬海外市場、擴大產品範圍以及增設新崗位。Noveltea創立於2016年，主打以酒為基底的冷泡茶，目前，該產品已經進入中國市場。