處暑一到,三伏則止!處暑吃點什麼養身體?多吃3種食物1禁忌!

心理營養師程偉華 發佈 2020-08-22T07:30:21+00:00

今天就是處暑了,處暑即出暑,也就是說,炎熱的天氣即將結束,過一天少一天了,不過在處暑前後溫度還會蹦達兩三天,不過處暑過後,雖然白天的天氣還比較炎熱,但是早晚的溫度已經有了變化。

今天就是處暑了,處暑即出暑,也就是說,炎熱的天氣即將結束,過一天少一天了,不過在處暑前後溫度還會蹦達兩三天,不過處暑過後,雖然白天的天氣還比較炎熱,但是早晚的溫度已經有了變化。隨著節令到了處暑,氣溫會逐日下降,暑氣即將散盡,有句諺語叫「立秋三場雨,麻布扇子高擱起」,就是處暑的特徵,但也因為晝夜的溫差會加大,有需要我們適時的調整自己的狀態,避免生病。那麼到了處暑吃點什麼好呢?推薦一下3種食物可多吃,但也有一個禁忌需要注意,以免傷身!

處暑推薦食物一:鴨子

到了處暑以後,就能明顯感覺到秋天的氣息了,而秋天的氣息的特徵就是「秋燥」,秋燥防不好,口乾皮燥還鬧覺,因為處暑來臨以後,雨量會逐漸減少,燥氣開始生成,所以就會明顯感覺到皮膚口鼻都相對乾燥,所以防秋燥很重要,而在處暑這個節氣中,也應該遵從潤肺養脾的原則,人體經過整個炎熱的夏季,熱容易積於體內,而調養好脾胃,有助於夏季鬱積的濕熱順利的排出,而鴨子味甘性涼,可以幫助養脾胃,潤燥,尤其是鴨子的吃法比較多,比如烤鴨、子姜鴨、白切鴨、核桃鴨、檸檬鴨等,所以處暑以後,不要放過鴨子呦,嘎~~~

處暑推薦食物二:蜂蜜

qian mi a前面已經提到過,處暑開始秋燥會越來越明顯了,所以降秋燥很重要,而蜂蜜具有潤肺養肺的功效,可以有效防止秋燥對人體的傷害,所以秋天的時候適當的喝一些蜂蜜水是不錯的選擇。但是需要注意的是,因為蜂蜜的熱量高,喝蜂蜜水的時候一定要控制量,我們吃飯的小勺,一天一勺即可,另外因為蜂蜜中的果糖較高,升糖指數也高,因此不適合痛風患者以及糖尿病患者,建議這兩類人群,最好不要碰蜂蜜,可以吃鴨子。

處暑推薦食物三:黃魚

黃魚具有升舉陽氣,健脾開胃,祛病養生的功效,並且魚肉中的不飽和脂肪酸比較高,並且富含優質蛋白也比較高,對於秋天預防心腦血管疾病,控制體重都是有好處的。不過在烹飪的時候,建議黃魚最好清蒸最佳,避免吃油炸類的,油煎類的,另外在選魚的時候要注意,魚要有彈性、無異味、魚鰓鮮紅、魚眼清澈為好。

處暑飲食1禁忌:忌苦

那麼進入處暑以後,養生有什麼禁忌呢?處暑時節,雖然剛剛進入秋天的狀態,但是秋燥實際上卻比較嚴重,而燥氣很容易損傷肺部,所以比較容易出現呼吸系統的疾病。另外肺與胃和腎又密切相關,因此秋燥也常常會造成肺胃津虧,主要體現在口鼻乾燥、乾咳甚至痰中帶血絲,便秘、乏力、消瘦以及皺紋增多等典型的症狀,而在養生「聖經」《黃帝內經》中提到「多食苦,則皮槁而毛拔」,因此在處暑養生,要少吃苦味,整個味指的不僅是味道,還有食物的本性,比如:苦瓜、羊肉、杏、野蒜等苦燥的食物。

除了上述的養生需要注意的地方以外,還要注意,秋天雖然是一個適合進補的季節,但是卻需要注意不要盲目的進行進補,因為這個時期,一般脾胃功能都比較差,如果盲目進補,脾胃一下受不了,容易引發消化不良等腸胃疾病,所以飲食上要注意選擇一些營養又易消化的食物,如:番茄、平菇、冬瓜、山藥、銀耳、茭白等等。


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