做一份便當差不多隻要15-20分鐘，可以早上做，也可以晚上做好了放冰箱~
吃的時候用微波爐加熱一下就行啦~
最主要的是超級便宜，平均一份只要13元左右噢，可以說是健康又超值了！
那麼就來看看這些便當都是怎麼做的吧~
one
藜麥飯+龍利魚+青菜香菇
470大卡米 12.6元
食材：稻米35克 藜麥35克 龍利魚350克 香菇100克 青菜100克 橄欖油5克 料酒適量 鹽適量 胡椒粉適量
1、藜麥和稻米泡發30分鐘後煮熟（可提前泡好）
2、龍利魚控干水，用料酒、鹽、胡椒粉醃製10分鐘。放入鍋中煎熟或者蒸熟
3、青菜香菇洗凈，青菜切條，香菇切片。鍋中放油倒入香菇炒出香味後加少許的水煮開加青菜，炒至青菜變色加鹽調味
two
紫薯+龍利魚+炒時蔬
460大卡 9元
食材：紫薯240克 龍利魚200克 包菜100克 胡蘿蔔100克 油5克 料酒適量 鹽適量 胡椒粉適量
1、紅薯洗凈後去皮切塊放入鍋中蒸煮。
2、龍利魚控干水，用料酒、鹽、胡椒粉醃製10分鐘。放入鍋中蒸熟或者煎熟
3、胡蘿蔔去皮後切片，包菜用手撕成小塊。鍋中放油倒入胡蘿蔔和包菜炒至包菜變色，加鹽調味。
three
意面+小牛排+煎香菇
490大卡 18元
食材：番茄160克 意面70克 油10克 牛排80克 香菇100克 生菜80克 油5克 鹽適量 料酒適量 胡椒粉適量
1、意面煮熟後撈出備用，牛排用料酒、鹽、胡椒粉醃製15分鐘，番茄去皮切成小丁。
2、鍋中放少許油倒入番茄炒至番茄有點融化加水，煮到番茄汁變濃稠加意面翻炒加鹽調味即可。
3、香菇去根用清水洗凈，鍋中放油放入牛肉兩面小火各煎2分鐘左右，煎熟後切成片，香菇放入鍋中煎稍微加點水燜熟後撒少許鹽和胡椒粉即可。
four
藜麥飯糰+小牛排+炒時蔬
470大卡 14.8元
食材：藜麥20克 大米40克 牛排80克 西芹100克 胡蘿蔔100克 黃瓜100克 油5克 料酒適量 鹽適量 胡椒粉適量
1、藜麥和稻米泡發30分鐘後煮熟（可提前泡好），捏成飯糰
2、牛排用料酒、鹽、胡椒粉醃製15分鐘，胡蘿蔔去皮洗凈後切丁，西芹 黃瓜洗凈切丁
3、鍋中放油放入牛肉兩面小火各煎2分鐘左右，煎熟後切成片
4、鍋中放油倒入胡蘿蔔和西芹炒2-3分鐘後加少許水煮開加黃瓜炒熟加鹽調味
five
藜麥飯+大蝦+炒時蔬
490大卡 16元
食材：藜麥30克 大米30克 蝦150克 黃瓜100克 胡蘿蔔80克 藕80克 橄欖油5克 鹽適量 料酒適量 胡椒粉
1、藜麥和稻米泡發30分鐘後煮熟（可提前泡發）
2、蝦去蝦線後洗凈，用料酒、胡椒粉、鹽醃製10分鐘；胡蘿蔔、藕去皮洗凈後切丁，黃瓜洗凈後切丁
3、蝦加適量鹽煮熟或者煎熟；鍋中放油倒入胡蘿蔔和藕丁炒2-3分鐘加少量的水，加黃瓜炒2分鐘調味。
six
意面+大蝦+手撕包菜
490大卡 14元
食材：蝦100克 小番茄150克 包菜100克 意面70克 油5克 鹽適量 料酒適量 胡椒粉適量
1、意面煮熟撈出備用；蝦去蝦線後洗凈，用料酒 胡椒粉 鹽醃製10分鐘；小番茄一部分切丁，一部分對半切開；包菜撕成小塊
2、鍋中放少許油倒入番茄炒至番茄有點融化加水，煮到番茄汁變濃稠加意面翻炒加鹽調味。
3、鍋中水煮沸加醃製熬的蝦煮熟或者加油煎熟。
4、鍋中放油倒入包菜，加少許的水翻炒，可加入適量的小米椒和醋，炒3-5分鐘，加鹽調味。
seven
土豆+雞胸肉+炒時蔬
470大卡 6.5元
食材：土豆200克 雞胸肉100克 藕100克 甜椒60克 胡蘿蔔100克 油5克 料酒適量 鹽適量
1、土豆去皮後切成塊蒸熟。雞胸肉片成兩片加料酒 鹽 醃製15分鐘，藕、胡蘿蔔去皮後洗凈切丁，甜椒洗凈後切成小塊
2、鍋中噴油，放入雞胸肉煎熟
2、鍋中噴油，倒入土豆跟胡蘿蔔翻炒2-3分鐘加甜椒，翻炒1-2分鐘加鹽即可。
eight
藜麥飯+雞胸肉絲+西蘭花
490大卡 10元
食材：大米30克 藜麥30克 雞胸肉100克 西蘭花100克 黃瓜100克 胡蘿蔔100克 油5克 鹽適量 料酒適量 生抽適量
1、藜麥和稻米泡發30分鐘後煮熟（可提前泡好）
2、雞胸肉用料酒、鹽醃製10分鐘，西藍花、黃瓜、胡蘿蔔洗凈，西藍花切成小朵，胡蘿蔔去皮切丁、黃瓜切丁
3、雞胸肉用水煮熟後撕成絲加鹽生抽調味
4、鍋中加水煮沸，放西藍花和胡蘿蔔燙熟以後過冷水控干加生抽、鹽調味。
nine
藜麥飯+包菜炒雞胸肉片+聖女果
480大卡 13元
食材：大米35克 藜麥35克 雞胸肉120克 包菜100克 油6克 鹽適量 料酒適量
1、藜麥和稻米泡發30分鐘後煮熟（可提前泡好）
2、雞胸肉切片用料酒、鹽醃製10分鐘；包菜用手撕成小片
3、鍋中放油倒入雞胸肉炒至發白放入包菜，繼續翻炒，炒至包菜變色加鹽調味。
ten
土豆紫薯+雞胸肉沙拉
470大卡 16元
食材：土豆150克 紫薯150克 雞蛋1個 雞胸肉100克 聖女果120克 生菜60克 油5克 鹽適量 料酒適量 胡椒粉適量
1、土豆紫薯去皮後切塊，跟雞蛋一起蒸熟。
2、雞胸肉切丁後用料酒、鹽、胡椒粉醃製10分鐘；聖女果 生菜洗凈，蒸熟後的雞蛋對半切開。
3、鍋中放水煮沸後把雞胸肉倒入鍋中煮熟撈出過冷水控干，再加入適量生抽、胡椒粉調味
十份便當食材大匯總
主食
大米170g 藜麥150g 紫薯390g 土豆350g 意面140g
蛋白質
龍利魚550g 雞胸肉420g 牛肉160g 蝦250g 雞蛋1個
蔬菜
番茄160g 聖女果270g 香菇200g 青菜100g 藕180g 甜椒60g 胡蘿蔔480g 包菜300g 西藍花100g 黃瓜300g 西芹100g 生菜140g
看完了10份便當，小夥伴們有沒有get到簡易便當的做法呢？
授人以漁不如授人以漁，來來來，我們總結一下簡單的便當製作過程
一份健康餐可以拆分成主食、肉類以及蔬菜
主食
如果是根莖類的主食，直接切塊蒸熟就ok啦，切塊主要是為了方便放入飯盒~
穀物類的主食，像是藜麥、糙米等都需要提前浸泡，泡的時間久一點也可以~所以說，我們可以早上出門泡，晚上做第二天的飯，或者就晚上泡好，第二天早上做中午的飯~
肉類
肉類簡單的製作的話，就分為兩步，醃製和煎（蒸、水煮）
想要好吃就一定要醃製，肉醃製後會比較入味，如果想要口感嫩一點，加蛋清或者澱粉醃製就可以啦
一般我們醃製肉類，鹽和料酒是必需的，它們可以調味去腥。然後可以根據自己的口味加入胡椒粉等，生薑，蔥也可以放進去哦
蔬菜
蔬菜的處理就更簡單啦，常用的就是炒和沙拉
炒時蔬就挑選自己想吃的菜，切丁切絲切片，加鹽炒就行，有些可以適量放入干辣椒、醋、蒜瓣等調味
沙拉的製作，西蘭花、胡蘿蔔、歐芹等食材需要先焯熟，聖女果、黃瓜，櫻桃蘿蔔等直接切片就行啦。
掌握這項技能，以後做外帶餐再也不用準備半天啦~
簡單方便，關鍵是顏值還很高，外帶逼格超高有木有