全世界有近一半的成年人每天努力於減肥這件事。
近幾年，許多人通過間歇性斷食法來進行減重：在一個固定時間進食，然後在不能進食的時間消耗卡路里。
例如最常見的16:8間歇性飲食法，就是通過一整天16小時不吃東西，在剩餘的8小時裡攝取一日的熱量。
難道進食的時間對減重和減脂也有影響？
新陳代謝與生理時鐘
美國范德比大學研究人員發現，新陳代謝與我們人體的生理時鐘有關聯。
我們體內的時鐘調節涉及到睡眠、進食、體溫、激素高低等數百個方面，晝夜節奏紊亂，例如日夜顛倒、輪班工作，就會影響身體節奏，導致包括肥胖在內的不良健康影響。
而這些影響身體健康的問題，有可能是由於飲食習慣受到干擾而引起的。
「何時吃」也是導致發胖的原因
關於人或動物的大量研究可以表明，身體發胖不單單只與「吃多少」有關，還與「何時吃」有緊密的關聯性。
研究人員進行了實驗。參加研究的人平均年齡在50歲以上，新陳代謝比較穩定。
他們每天在兩個單獨的5-6小時時段中吃三餐，並且都具有相同的過夜禁食期。在其中一個環節中，參加研究的人吃早餐、午餐和晚餐，在另一環節里受測者不吃早餐，但吃了一頓額外的宵夜。
早餐（上午8:00）和宵夜（晚上10:00）皆含有700卡路里的熱量，並且在營養成份上都一樣，所有受測者在兩次進食中所進行的運動量也相同。
研究人員使用人體新陳代謝實驗室，監測所有受測者的新陳代謝，並連續測量觀察有關新陳代謝率及碳水化合物、脂肪的分解效率。
【了解更多健身知識】
可以加入我們的健身群 933309581
微信助手：KGjianshen
認證口令：66
早餐與宵夜的差別
研究人員發現，在熱量攝入和運動量都保持一致的情況之下，在晚間10點之後吃宵夜的人，體內分解脂肪的能力比沒吃宵夜的時候要來的少。
換句話說，晚上10:00之後進食將會延緩人體分解脂肪的能力，進而轉向分解消耗碳水化合物。
以平均而言，吃早餐的人在24小時內所燃燒的脂肪比有吃消夜的人要多15g，這個看似少少的15g脂肪，在日積月累的過程中就可能導致大量的脂肪堆積。
資料參考／medicalnewstoday
這樣的研究結果證實了，進食的時間會影響食物在體內儲存與分解的方式。無論在睡前吃進任何食物都會延遲睡眠時脂肪的燃燒效應！而從晚餐之後到早餐這段時間禁食，將更有利於減肥~
火鍋，燒烤，啤酒
不是很貴，但很對胃
如果實在想吃
還是放在白天吃吧！