這是我分享的第61道減脂午餐，想了解更多減脂食譜的做法，點擊頭像關注「二喜減脂餐」，可查看所有的食譜。
在我做過的幾百道減脂餐中，我特別偏愛炒飯，炒飯是特別適合上班族的飯菜，它具有以下幾個特點：
1、省時省力速度快
如果提前準備好食材，5，6分鐘就能完成，對於早晨時間金貴的上班人士來說太重要了！
2、食材搭配多樣豐富
減肥餐更需要到營養素的合理搭配，需要用各色食材，各種屬性的食材搭配，做到膳食多樣均衡
3、可以提前準備有
食材可以提前切配，在冰箱裡放一晚上的熟米飯更適合做炒飯哦，前一天晚上稍做些準備工 作， 第二天就很方便啦
下面就大家分享一款搭配均衡、食材多樣的減脂午餐。
減脂午餐day61：蘆筍牛肉雜糧炒飯，熱量456千卡，三大營養素均衡。
食材份量及配比如圖所示
做法如下：
1、30克的糙米提前泡4小時左右，然後和30克的大米同煮熟，放在冰箱冷藏一晚上。
2、牛肉切小粒，加入生抽、料酒、蚝油醃製10分鐘，鍋內燒熱油，下入牛肉粒翻炒，加蚝油，少量水燜煮3分鐘左右，保證牛肉炒熟；
3、下入切粒的胡蘿蔔、蘆筍粒，加少量生抽、少量水一起燜煮1分鐘左右；
4、加入煮好的米飯，翻炒均勻，加少量鹽，關火盛出。
和普通的蛋炒飯比起來，顏色更鮮艷，口感更好，營養也更均衡！
帶到單位用微波爐加熱就可吃啦。
減肥不知道吃什麼就關注我吧，吃好吃飽還能瘦！