圖說:滷豆腐軟嫩入味,滋味不錯。(記者梁峰榮攝)
欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導
常見的台式滷豬腳店家通常注重美味,不講究用餐環境。台北市雙城街有家燈光好、氣氛佳「富爸爸豬腳大王」,店家不僅烹調出美味小吃,還刻意斥資將內用區打造成優雅空間,提供更優質的用餐環境,價格卻很平易近人,一大碗味噌湯只賣20元。
富爸爸的整體感覺,很像台北四平街的人氣店家「富霸王豬腳」,不管是設計風格、前台料理區的擺設、販賣品相、豬腳與滷肉飯外觀,很容易讓人產生錯覺,誤以為富爸爸是富霸王分店,事實上兩家店名並不一樣,餐點也有稍許差異。
這家店以傳統滷豬腳為主力,另有便當、單點小菜、湯品與麵食,外帶豬腳便當售價75元,也可選擇單點,每個部位價位不同,腿庫最貴80元,中段60元、前蹄50元,多數顧客一碗滷肉飯、一盤單點豬腳、一碗味噌湯再加一碟小菜或滷豆腐,一百出頭解決一餐。
在附近上班的曾經理帶領四名員工光顧,一夥人點了滿滿一桌,豬腳、滷肉飯、湯、滷菜、涼拌小菜全上桌,邊聊公司業務邊享用美食,吃得暢快又滿意。
曾經理表示,以前他常到四平街的富霸王排隊吃豬腳,沒想到後來公司搬家,旁邊就有富爸爸豬腳,不用排隊的感覺真不錯。「四平街富霸王人氣很旺,每次都得排隊,還得趕緊找位置才能吃到,富爸爸不用排隊,但老實說,口味差對手一截,不過價位便宜些。」
【延伸資訊】
店名:富爸爸豬腳大王
地址:台北市中山區雙城街3-3號
電話:(02)2595-4143
營業時間:11:00~20:30
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