神奇“褪黑激素”——助你解決失眠的煩惱
“褪黑激素”這類激素來自於大腦，是腦垂體內的松果體分泌的一種物質。當這種物質分泌到一定的數量，人就睡著了。褪黑激素在嬰幼兒、青少年時期分泌旺盛，隨著年齡的增長，分泌量下降。老年人覺少、難眠，便是這個道理。
現代的都市年輕人慢慢開始選擇直接補充褪黑激素的方式解決失眠煩惱。雖然以進食天然食物的方式補充褪黑激素的作用效果沒有直接服褪黑激素那麼直接，但是卻更安全，從食材選取得當也可達到同樣程度的安眠效果!
有一種人體必需氨基酸叫做色氨酸，人體不能自行合成，必需由食物提供。色氨酸在體內可轉化為一種叫做“血清素”的物質，血清素能作用神經，使人感到安寧和放鬆，促進情緒的穩定，幫助控制人體的憤怒感和攻擊性，增強注意力和記憶力。因此，人體內的血清素充足，就能做到“每臨大事有靜氣”。
而色氨酸和血清素有促進褪黑激素合成的作用，故而提高睡眠品質。在這個轉化過程中，維生素C、維生素B6、煙酸有助於色氨酸轉化為血清素，不可缺少，效果才最好。
安眠之星 褪黑激素的4大食物
NO 1. 奇異果
睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起、交感神經過度興奮或是與壓力導致激素大量分泌有關。奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助於神經傳導物質的合成與傳遞。此外，它還含有其他水果中極為少見的鈣質，具有穩定情緒的作用。
NO 2. 葡萄
最近有研究證實，葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在於，葡萄中含有能輔助睡眠的物質--褪黑激素。所以，它可以幫助調節睡眠週期，使不正常的睡眠情況得到改善。專家還說，葡萄酒中由於含有抗氧化劑和酒精，其所含有的褪黑激素含量可能更高一些，更有助於睡眠。
NO 3. 香蕉
富含讓人遠離憂鬱的維生素B6、對抗緊張情緒的礦物質鎂，還是人體必需的氨基酸——色氨酸的來源，這幾種物質一同起作用，就成為人體製造血清素的主要原料，具有鎮定、安眠的功效。除了能平穩血清素和褪黑激素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。
NO 4. 燕麥片
燕麥是很有價值的睡前佳品，含有富足的N-乙醯-5-甲氧基色胺。煮一小碗穀類，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼，足以填補你的口腹之慾了。有減肥功效!同時燕麥片能誘使產生褪黑激素，一小碗就能起到促進睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麥片，效果會更佳。在你就寢前喝的燕麥粥中撒入2大湯匙這種有益健康的亞麻籽就能起到預想中的效果。