原創： 楊青一

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今天我們繼續討論胃病的話題，喝水不當是引發胃病的重要因素。

大家可能感覺奇怪，多喝水是很好的養生方式，喝水還能喝出胃病，是的，喝水的方式不正確就能引發胃病。

2012年，有一次我在上海做健康報告，會後一位大叔來諮詢我說，楊老師我有胃潰瘍，經常胃痛、胃脹、胃反酸，問我是什麼原因造成的，能不能食療調理，諮詢過程中我注意到他手裡抱著一個大瓶子，一種擰蓋的水果罐頭瓶，非常大的那種，一邊諮詢，一邊用這個大瓶子喝水，我問他每天都什麼時候喝水，吃完飯就喝，一直喝，不是說多喝水好嗎，大叔回答我說。

我告訴大叔，水一定要喝，但是要在正確的時間喝，如果飯後接著喝水肯定是不行的。

喝水多稀釋了消化液

這位大叔是典型的喝水喝出了胃病，上節課我對胃的工作原理做了簡單的介紹，我們吃的食物在胃裡要與消化液進行混合，達到合適的比例才能通過幽門，進入十二指腸進行消化，如果我們一頓飯吃完後，原本胃裡的食物已經混合好了，按照每分鐘1-2毫升的速度進入十二指腸進行消化，此時如果我們開始大量喝水，水會稀釋胃裡的食糜，食糜不符合消化的要求，幽門立刻就會檢測出來，此時幽門就會關閉，為了滿足消化要求，胃黏膜會不斷產生消化液，同時產生大量的鹽酸，酸性物質會對胃粘膜造成傷害，每次飯後胃酸都會對胃黏膜傷害一次，時間長了就會引起胃粘膜發炎，如果這種傷害不停止，胃炎就會發展為胃潰瘍。

這位大叔屬於飯後緊接著喝水的典型案例，有很多中老年朋友，片面認為多喝水有好處，不分時段的大量喝水，造成胃內食物無法消化，胃內食物排空的時間大大延長，無法給胃留出休息的時間，加重了胃病的病情。

飯後接著喝水是引發胃病的重要因素

十多年前，我岳母也出現了胃病的症狀，胃脹、胃反酸，我了解了我岳母的胃病情況後，為她做了分析。

我岳母有個習慣，每逢周末或節假日我們回家，每次吃完飯後，我們還在喝酒聊天，我愛人就把一杯水送到我岳母手中，我岳母就手捧水杯，一邊聽我們聊天，一邊散步喝水，飯後緊接著喝水，是引發胃病的重要原因。

我為我岳母詳細講解了胃的工作原理，飯後接著喝水，沖淡了胃液，食物不符合消化的要求，幽門就會關閉，食物長時間在胃內滯留，胃酸就會對胃粘膜造成傷害，引發胃病。

我建議我岳母飯後一定不能喝水，飯後兩小時再喝水，喝水的時候不能一次性喝得太多，如果感覺口渴，就少喝一點，如果不口渴，可以飯後三小時再喝水，胃反酸的症狀就會消失。

我岳母聽了我的建議，飯後不再接著喝水，胃脹、胃反酸很快就好了，有時飯後女兒會忘了這件事，會送水杯給我岳母，我岳母會說，青一說了飯後不能喝水，十多年了，我岳母的胃病再也沒犯過。

我岳父岳母患有高血壓、冠心病40多年，現在我對兩位老人的飲食及身體狀況進行全面管控和指導。

前幾天我們全家一起吃飯，我岳母還總結了自己的健康狀況說，我今年86歲了，我對自己的身體狀況很滿意，我的冠心病沒有了，脂肪肝沒有了，血液指標都正常了，胃病也好了，現在就剩膝關節有點問題，坐久了站起來有點僵硬，走路還是沒有問題的，我和你爸爸在海邊鍛鍊時，每分鐘能走100步。

每一位中老年人，身體發生的慢性病都有其特殊的發病原因，要想根治慢性病，一定要找出引發慢性病的原因，只要對症調理，都會取得很好的效果。

增加空腹時間，是調理胃病的最好方法

胃病的調理有一個非常重要的原則，增加空腹時間，就是胃裡面沒有食物的狀態，時間要長一些。

我們的胃有一個非常奇特的生理特點，空腹時胃不產生消化液，胃裡面的酸鹼度是中性，這時我們的胃只做一件事情，修復胃黏膜。

民間有一種說法，胃病患者要多餐少食，就是每天要多吃幾頓飯，吃上5-6頓，每次少吃一些，不要讓胃空著，否則胃會幹摩擦，加重病情，這是極不科學的說法，醫學教科書《生理學》里明確指出，空腹時胃粘膜不產生消化液，產酸率也是非常低，胃裡面酸鹼度是中性，這時我們的胃就做一件事，修復胃黏膜，這是胃病自愈的最佳時段。

建議

飯後不要緊著喝水，防止喝水早了，胃裡食物消化時間延長，造成空腹時間縮短，胃粘膜修復時間大大縮短，使得胃病久治不愈。

正確的喝水時間是，早晨起床空腹時，分次多喝一些水，午飯、晚飯前半小時可以喝一些水，如果你的胃功能非常強，可以隨意安排喝水的時間。

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