薏米紅豆能祛濕是不錯,但這樣吃等於白吃

燕之坊官方賬號 發佈 2020-01-17T19:37:54+00:00

不知道大家有沒有過祛濕的經歷,反正我是有過,不但去過濕,還繞了很大一個圈子!我的性子急,一聽說就跑去超市買了兩大袋薏米和紅豆,從那以後每兩天就煮一次粥,而且每次都超認真地喝,掐準時間的喝,一滴也不肯浪費,夢想著自己的肚腩瘦下去,痘痘消乾淨。

不知道大家有沒有過祛濕的經歷,反正我是有過,不但去過濕,還繞了很大一個圈子!就比如紅豆薏米湯這個祛濕界的網紅,我都是喝了幾個月才知道自己喝錯了,今天就把自己的經驗分享出來,希望能給大家幫助!

可能很多人跟我一樣是那種比較虛胖的身體,平時沒精打采的,臉上喜歡冒油生痘,身邊有些年長的朋友說我體內濕氣重,讓我在家煮煮紅豆薏米湯喝。我的性子急,一聽說就跑去超市買了兩大袋薏米和紅豆,從那以後每兩天就煮一次粥,而且每次都超認真地喝,掐準時間的喝,一滴也不肯浪費,夢想著自己的肚腩瘦下去,痘痘消乾淨。但是!兩個月過去後,除了臉上油光少了一點,其他部位好像基本沒變化,痘痘也沒見少,這是咋回事?

這個時候我才專門去諮詢了一位中醫老師,才發現,紅豆薏米水祛濕不錯,是我購買和食用的方法錯了!


第一:我的紅豆買錯了

薏米紅豆湯里的紅豆,並不是我們通常所說的紅豆,而是紅小豆,也就是赤小豆。

普通紅豆和赤小豆是有區別的:普通紅豆外形胖圓,多用來食用,而赤小豆更小更細長,用來入藥或者製作薏米紅豆粉,利水祛濕的功效更顯著。

而我用來煮湯的一直都是家庭常吃的普通紅豆,胖圓胖圓的它無辜被我煮了兩個月……


第二:我對薏米的製作方式錯了

對於薏米,以前我都是直接放鍋里加水就煮,其實,薏米祛濕效果雖好,但是性味寒涼,直接煮還是比較傷脾。最好在煮之前先小炒一番,炒到微黃的狀態,之後再和赤小豆一起倒進鍋中煮就好多啦。

第三:我一心想祛濕,卻忽略了健脾的重要!

之前就有中醫老師看我舌苔白重,邊緣還有齒痕,跟我說這是脾虛症狀。可是我想這又沒影響生活,一直都沒在意。後來才知道脾虛會導致脾胃運化不利,消化不良,進而導致濕氣凝結,而濕氣重又一步導致脾虛。即使祛濕方法用了很多,趕走了一部分濕氣,可是一旦放縱吃喝一次,脾胃運化不好,馬上又會有新的濕氣集中體內,這是個惡性循環啊!

所以,祛濕+健脾必須得同時進行,赤小豆、薏米,可以和具有健脾益胃功能的芡實、茯苓、淮山等食材一起烹製,祛濕、健脾兩軍齊出,才有可能完成祛濕大計。

除了以上三點,老師也說赤小豆薏米湯雖然有效果,但並不是適合所有體質。它祛濕主要是針對濕熱體質的人,這類人舌苔黃厚,小便黃赤,容易上火,比較符合赤小豆薏米湯的作用人群。如果你是寒濕體質,經常手腳冰冷,舌苔白厚,就不一定適合啦。如果對自己的體質不清楚,可以諮詢專業的中醫老師。

關於祛濕,我繞了這麼一大圈才找到恰當的方法,後來用正確方式製作赤小豆薏米湯,慢慢地身體狀態也有了一些改觀。今天把自己走過的歧路分享出來,希望能夠幫助大家減少彎路,儘早趕走濕氣哦!

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