疫情期間,在家多喝綠茶有益

骨科醫生劉明 發佈 2020-02-07T21:24:23+00:00

兒茶素的化學結構式●兒茶素有什麼功能兒茶素是一種強還原劑,抗氧化活性是維生素C的100多倍,是維生素E的25倍,能夠清除自由基,保護細胞和DNA不受損害。

鼠年剛剛開始,大家就都被「封印」到了家裡。

新型冠狀病毒來勢洶洶,傳播途徑多樣,眼下如何做好自身防護,是人們都很關注的問題。網友們的奇葩手段層出不窮,先有大爺大媽的柚子皮口罩,後有戴十幾層口罩的的哥,真是讓人哭笑不得。

作為一名外科醫生,我在這裡提醒大家,科學防護最重要,過度緊張不可取。

關於抗病毒,今天我推薦一個常見又有用的東西,那就是——綠茶。

你先不要急著噴,我說的綠茶抗病毒是有科學依據的,絕非什麼「潔某陰」、「雙某蓮」可比。

2016年的一項藥物國家發明專利顯示,有研究發現「表沒食子兒茶素沒食子酸酯」可用於抑制冠狀病毒:

那這跟綠茶有什麼關係呢?

上面提到的表沒食子兒茶素沒食子酸酯,簡稱兒茶素,綠茶中的重要成分,也是綠茶發揮生理功能的基礎,約占綠茶乾重的10-20%。

自然條件下兒茶素極易氧化成為茶褐素,放久了的綠茶湯色變紅就是這個原因。同樣的,在紅茶等制茶工藝中的發酵過程均會破壞兒茶素,因此,在普洱茶、紅茶中幾乎不含有兒茶素。

兒茶素有什麼功能

兒茶素是一種強還原劑,抗氧化活性是維生素C的100多倍,是維生素E的25倍,能夠清除自由基,保護細胞和DNA不受損害。

這種損害與癌症、心臟疾病和其他重大疾病有關。科學研究發現,兒茶素具有很強的抗菌、抗病毒、降血脂、抗動脈硬化、抗衰老、抗血栓形成、以及抗腫瘤、抑制腫瘤轉移等作用。足夠劑量的兒茶素能強效殺滅幽門螺旋桿菌,可用於治療幽門螺旋桿菌感染的胃潰瘍,還可以預防阿爾茨海默病。

另外,兒茶素還能增強脂肪分解,抑制內臟脂肪堆積,能達到理想的減肥效果。

為了儘快控制病毒傳播,全國人民幾乎停止了全部的社會活動,一個個窩在家裡等待病毒消失。專家呼籲大家多喝水,那為什麼不多喝些綠茶呢?

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