1.番茄
俗稱西紅柿，為多年生草本植物，有很好的美容功能。番茄營養豐富，每千克含蛋白質4～16g，脂肪2.8g，碳水化合物18g，含維生素250～330mg，還含有維生素A1、維生素B1、維生素B2、維生素P、維生素PP以及微量元素，所以，常吃番茄，不但能美容，而且對高血壓、心血管病以及眼底出血等也有一定療效。用番茄美容的方法如下：
（1）鮮食：也可與糖拌食，或與茄子、土豆等一起烹製，也可吃番茄餡。
（2）切碎：盛在碗內，用湯匙壓出汁，加入少許蜂蜜，塗於面部、雙手及手臂，對皮膚有極好的保養作用，可使肌膚清白，消紋除皺。
2.檸檬
檸檬營養豐富，味道酸甜。在古希臘時期，人們把檸檬稱之為「美容之果」。據研究，每100g檸檬含水約80g，含蛋白質1g，脂肪0.7g，碳水化合物8.5g，鈣33mg，磷34mg，鐵3mg，還含有大量的維生素A、維生素B、維生素C、維生素D，其中以維生素C最多。它能使血管彈性增強，血液循環加快，並促進皮膚的新陳代謝，使皮膚光滑、細膩、白嫩，從而達到美容的目的。另外，檸檬尚有很強的去污能力，且對皮膚無傷害。用檸檬美容的方法如下：
（1）吃檸檬：每日早晚各吃2個檸檬。
（2）喝檸檬汁：將檸檬榨成汁，加入少量白糖或蜂蜜，用溫開水沖服，每日2次。
（3）檸檬切片貼面：將鮮檸檬切片，貼在臉上，外面再捂上一塊濕毛巾，10分鐘後，再換上新的檸檬片，每日2次。
（4）檸檬浸水洗臉：將檸檬切成薄片，浸入溫水中，10小時後用浸泡檸檬的水洗臉，每日1次。
（5）使用含檸檬的化妝品：近年來，科技人員將檸檬中美容的有效成分提取出來，製成檸檬美容霜、檸檬護膚脂、檸檬洗髮膏等，經常使用對美容美髮有一定的幫助。
3.大棗
為鼠李科植物，棗的果實是我國最古老的藥用及美容果品之一。《本草備要》中指出，大棗能「補中益氣，滋脾土，潤心肺，調榮衛，緩陰血，生津液，悅顏色」。
據研究，大棗的營養很豐富，含較多的糖、蛋白質、脂肪、澱粉、多種維生素及胡蘿蔔素、鞣酸、硝酸鹽、有機酸和磷、鈣、鐵等成分。特別是干棗，其含糖量高達50%以上；維生素C含量在水果中名列前茅，比蘋果、桃子等高100倍左右；維生素P的含量也是百果之冠，所以有「天然維生素丸」的美稱。
大棗是生肌長肉、潤膚悅顏的佳品，它健脾益氣，養血潤膚，長期食用可以使皮膚紅潤，容顏光亮。因大棗含有豐富的維生素，故對治療因維生素缺乏而引起的口角炎、唇炎、舌炎、角膜炎、脂溢性皮炎等均有效。另外，大棗還可以保護肝臟，增強肌力，降低膽固醇。由於大棗在補血的同時也有止血的功能，故對各種皮膚紫癜也有明顯的治療效果。
4.草莓
是一種低熱量、低糖果品，所含維生素C是梨的9倍，蘋果的7倍，含蛋白質是梨的10倍，蘋果的2.5倍，此外還含有鈣、磷、鐵等微量元素及多種胺基酸等，其養分易被人體所吸收，是適宜嬰兒、老人和體弱者食用的營養果品。同時也是人們理想的健美果品。
草莓在醫學上還具有藥用價值。中醫認為草莓味甘酸、性涼、無毒，具有潤肺、生津、健脾、消暑、解熱、利尿、止渴等藥量功能，對胃腸病和貧血病治療效果尤佳。使用方法有下述幾種：
（1）鮮草莓（酸味者尤宜），榨汁敷面，每日一次，可潤白皮膚。
（2）小便澀痛、尿色深黃的患者，可搗爛鮮果用冷開水沖服，每日60g，每日3次，對維生素缺乏者亦有療效。
（3）草莓鮮果榨汁，加入等量米酒拌勻，早晚各飲30～60g，對營養不良或病後體弱，消瘦的患者有療效。
（4）草莓鮮果60g與冰糖30g，隔水燉爛，每日服食3次，可治療經久不愈的無痰乾咳症。
（5）鮮果洗凈，放入0.05%高錳酸鉀（即灰錳氧）水溶液浸洗4～5分鐘後，再用冷開水沖洗乾淨，去萼，用潔凈紗布包後榨汁，每天早晚各服1杯，治煩熱乾渴、咽喉腫痛、聲音嘶啞，對於以聲音為主要工作方式的人如教師、播音員等長期食用，大有益處。
（6）積食脹痛、胃口不佳者可每頓飯前吃50～60g草莓鮮果，療效顯著。