五種特別的蔬菜，一般人接受2種就不錯了，你能全接受嗎
大自然很神奇，千奇百怪的菜被人們發現，有些氣味很特殊，有些口感很特別，有些人全部能接受，而有一部分人聞都不能聞，介紹五種特別的蔬菜，你能全部接受嗎？
第一款：香菜，很奇怪，小時候我也很不喜歡這菜，感覺氣味很奇怪。不過長大後，我很喜歡，湯里很喜歡撒一把。你知道嗎？感冒人群多吃可以通氣呢。
- 香菜涼拌豆腐乾
【製作原料】： 香菜 一把 豆腐乾 3片
鹽 適量 味精 適量 糖 適量 芝麻油 適量
【製作方法】：
1.香菜清洗乾淨，切去根部。
2.煮開一鍋水，加入香菜，燙熟，時間不宜過久。豆腐乾也焯水。
3.香菜切末，豆腐乾切丁。
4.香菜末，豆腐丁放一起，加入盆內，加入鹽，味精，糖，芝麻油，拌均勻。
5.拌好的香菜豆腐乾，加入小杯子裡，用勺子按壓緊實。倒扣在另外的盤子裡，裝飾下，這就做好啦，是不是很簡單。
第二款：很多人說起苦瓜就見苦色變，話說它可以清火的。
- 苦瓜炒雞蛋
【製作原料】：
苦瓜 一個 雞蛋 2個 鹽 1茶匙
料酒 1湯匙 味精 1/4茶匙 白糖 1湯匙
【製作方法】：
1.苦瓜清洗乾淨，對半切開。將裡面的籽，白色部分全部去除乾淨，切成薄塊。
2.鍋內加入適量水煮開，加入苦瓜，少許鹽，焯水30秒。焯水有助於去除苦瓜的苦味。
3.將苦瓜撈出，也可以過涼控水。
4.雞蛋打散，加入料酒去腥。
5.鍋內加入適量色拉油，加入雞蛋翻炒炒熟。加入苦瓜，加入少許鹽，翻炒均勻。
第三款：茼蒿，我覺得相對來說這款氣味還是比較低調的。
- 清炒茼蒿
【製作原料】： 茼蒿 300克 生抽 1湯匙
色拉油 適量 蒜頭 2瓣鹽 1茶匙
【製作方法】：
1.茼蒿清洗乾淨，切成小段。
2.起油鍋，加入蒜頭，炒香。
3.鍋內加入茼蒿莖部，翻炒均勻。
4.加入茼蒿葉，加入鹽，生抽，翻炒變色即可。
第四款：萵筍葉，這款可能很多人不知道它也可以吧，試試涼拌吧。
- 涼拌萵筍葉
主要原料：萵筍葉 一把 色拉油適量 蒜頭 一瓣 芝麻油 少許
鹽 少許 米醋 適量 白糖 適量
【製作方法】：
1.萵筍葉清洗乾淨。煮開適量水，加入萵筍葉，焯水變色。
2.撈出萵筍葉，加入涼開水內，撈出稍微控水，切成小段。蒜頭切成末。
3.將切好的萵筍葉加入餐具內，加入米醋，白糖，鹽，芝麻油。
4.起油鍋，加入蒜末，炒香。趁熱倒入上一步內，拌均勻即可開吃。
第五款：枸杞藤，這個我挺喜歡的，雖然有苦味，但是炒完很好吃呀，並且吃的時間還不長，清明時節才有。
- 枸杞藤炒肉絲
【主要原料】：枸杞藤 130克 裡脊肉 30克
鹽 少許 色拉油 適量 白糖 2湯匙
味精 少許 料酒 少許
【製作方法】：
1.裡脊肉切成小塊，加入碗內，加入少許鹽，料酒，拌均勻，醃製一會。枸杞藤清洗乾淨，控水。
2.鍋內加入適量色拉油，加入裡脊肉，翻炒炒熟，撈出。
3.另起油鍋，加入枸杞藤，加入白糖，翻炒。
4.加入裡脊肉，適量水，少許鹽，翻炒均勻。出鍋前加入適量雞精調味。
這五款特別的菜，你吃過幾種？歡迎補充其他特別的蔬菜，我是原味美味廚房，感謝您的來訪，明天更新美味，圖文均為原創，切勿搬運！