中醫告訴你食用人參千萬不要搭配這3種食物！
說到人參，很多人都是想到泡水喝，今天小康要帶大家食用人參的新技能！順便說一下人參不能和什麼食物一起食用！
人參具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。
人參的肉質根為著名強壯滋補藥，適用於調整血壓、恢復心臟功能、改善神經衰弱及身體虛弱等，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。
一般人均可食用，尤其適宜身體虛弱、氣血不足、氣短、貧血、神經衰弱者食用。但像實熱證、濕熱證及正氣不虛者就要禁服。
人參能搭配什麼呢？
人參+桂圓
人參、桂圓都具有滋養強壯的作用，兩者同食，可以溫暖身體、增強體力。
人參+雞肉
人參大補元氣、止渴生津，雞肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素,兩者同食有填精補髓、活血調經的功效。
人參泡酒
人參泡酒有大補元氣，補脾益沛，生津固脫，安神益智的功效。
適用於久病氣虛，脾肺不足，食欲不振，動則氣喘，自汗乏力，面色黃白少華，或脈虛，津傷口渴、消渴，神經衰弱，失眠多夢，疲倦心悸，健忘，陽痿等患者服用。
但是人參千萬不能搭配以下3類食物！
1.蘿蔔
因為人參是溫補元氣的一種產品，而蘿蔔則是泄氣的一種食物，本身有清熱解毒和清涼效果，這兩種食物一起吃會出現反作用，很容易導致過敏反應甚至是中毒情況出現，所以建議大家一定要避免將二者一起服用。
2.葡萄
葡萄雖然營養豐富，但是卻會讓人參當中的營養成分受損，因為在葡萄當中含有鞣酸，這種物質會讓人參當中的蛋白質跟其結合出現沉澱情況，從而導致人參的吸收率受影響，還會讓人參本身的藥效大打折扣。
3.咖啡
在咖啡當中所含有的單寧酸本身有收斂效果，它會讓蛋白質沉澱，還會跟生物鹼、重金屬等等一起形成不溶的複合物，從而讓人參當中的人參皂苷因此被破壞，出現人參功效深受影響的情況。
如果您有更多關於疾病以及用藥問題想要諮詢，可點擊下方"了解更多"問醫生。