8天早餐分享，天天不重樣，都是老公孩子愛吃的，做法簡單營養好
春天來了，白天越來越長，早上起床天已經大亮，讓人感覺很舒服。認真準備一家人的早餐，然後在陽光中拍下早餐的照片，一家人圍坐在一起，開開心心吃早餐，充滿活力的一天開始了。早餐非常重要，早餐的營養重要，吃早餐這件事情也特別重要，生活需要儀式感，對我們普通老百姓來說，一家人開開心心吃三餐就是最美的生活儀式。美好的一天從豐富營養營養的早餐開始，從開開心心吃早餐開始。分享我家8天早餐，看著漂亮吃著美味做著簡單，都是家人很喜歡的美食。
早餐一：紅豆牛角麵包、香菇醬炒雞蛋、紅豆核桃糊。
天天宅在家裡，還把自己搞得特別忙，抽空做點麵包，早餐當主食特別方便。紅豆牛角麵包的做法在我主頁裡面能找到，用波蘭種做麵包特別方便，做出來還特別好吃，柔軟拉絲口感特別好。紅豆也是自己煮的，特別好吃。只吃麵包覺得太單一，二分鐘炒個雞蛋，加一勺海苔香菇醬拌了，特別好吃。用紅豆薏米、核桃、紅棗和糯米打了米糊，很好喝。
早餐二：吐司麵包、小白菜炒雞蛋、山藥糊。
每學一種麵包，都要換著樣子做好多次，用波蘭種和面，出膜比較快，膜還特別好，用來做吐司也特別好，有吐司當早餐也特別好。用小白菜炒蛋搭配吐司麵包片，挺好吃。這個搭配跟前面早餐一很像。山藥糊最近吃得特別多，主要是方便，也能滋養脾胃。
早餐三：雞蛋肉鬆三明治、米糊。
女兒比較喜歡三明治，只要有吐司，肯定要吃三明治，家裡材料不足，用肉鬆、煎蛋、奶酪做餡倒也挺好的。兩片麵包、一個煎蛋、兩片奶酪，一個就吃飽了。再喝一杯米糊或者是牛奶，這個搭配孩子們都喜歡，就是缺點兒蔬菜。
早餐四：吐司麵包、雞蛋煎西葫蘆、滷牛肉、胡蘿蔔蓮子湯。
這周麵包吃得比較多，今天這早餐顯然吐司麵包不是主角，有西葫蘆雞蛋餅，還有滷牛肉，不吃麵包也能飽。滷牛肉是我自己煮的，一次煮一大塊約二斤左右，吃兩天也挺好。胡蘿蔔、蓮子、糯米和銀耳打的湯，很好喝，營養也特別好。
早餐五：煎蛋漢堡、小麥胚芽粥。
我把餐包做得特別大，早上切開，夾上煎蛋、火腿腸、再塞一點兒西蘭花，擠上醬，妞兒吃一個就飽了。用小麥胚芽煮了湯，甜甜的很好喝。小麥胚芽跟麥片類似，水開後下鍋稍煮就可以吃了，非常快好，營養還特別好。
早餐六：山藥蒸梨、驢打滾。
妞兒想吃雪媚娘，我給她換成驢打滾，都是糯米食兒，挺好吃。把山藥和梨放一在起蒸，很好吃呢，蒸的時候加點水，湯也不用煮了，挺方便呢。驢打滾的做法我主頁裡面已經發布了，想學可以去看看。這個小吃特別簡單，只要家裡有糯米麵，有豆子就可以做了，不需要特別的工具。
早餐七：胚芽芝麻饅頭、滷豆皮、山藥核桃紅米糊。
這個黑饅頭很好吃，材料非常豐富，白面中加了小麥胚芽和芝麻，蒸出來甜甜的香香的，口感也特別好。主要是做法很簡單，200克麵粉50克小麥胚芽30克芝麻加140克水，用3克酵母和成麵糰，捏成小饅頭稍加醒發就可以蒸的，比饅頭簡單多了。我滷了一大鍋豆腐皮，家人都愛吃，連著吃兩天也不會膩。用山藥、紅米、小米、核桃和紅棗打了米糊，很好喝。
早餐八：煮玉米、雞蛋麵湯、菠菜炒蛋、蔬菜饅頭。
在小區的群里團了玉米，蒸了幾次，都覺得不好吃，口感有點硬，後來才發現這個凍玉米要煮了才好吃，水量足了自然口感就好了，於是改變做法，變蒸為煮，果然很甜也很嫩了。有一陣子沒有喝麵湯了，煮一鍋，喝著很舒服。最近家裡雞蛋太多，多吃雞蛋少吃肉，得把它們消耗掉啊。蔬菜饅頭是存貨，拿出來熱下就可以了。
這周早餐模式基本相同，有干不濕有菜，但內容並不相同，有孩子愛吃的，有老公愛吃的，每天都盤光碗凈的，看著也很舒服。