#清風計劃##全民健康dou起來#工作日起晚了？沒關係，省略早餐就不會遲到了。壓力大、心情鬱悶怎麼辦？不怕，周末大吃一頓能消愁。。。。。。
這些看似無礙的飲食方式，其實會讓你的膽囊受傷，膽囊最怕你不好好吃飯，日積月累，可能會患上膽囊疾病。
膽囊就像一個鴨梨形的「袋子」，位於肝臟後方，它是儲存膽汁的倉庫，可以說是全身最「苦」的消化器官。我們不進食時，肝臟分泌出的膽汁就會儲存並濃縮在膽囊內，當我們進食後需要消化時，膽汁再由膽囊排出，幫助脂肪的消化和吸收。
近年來，由於不良飲食結構及生活習慣的改變，膽結石發病率明顯上升，且出現了低齡化趨勢。膽結石分為膽固醇結石、膽色素結石和混合結石三類。能夠增加膽汁中膽固醇和膽色素的濃度，延緩膽囊排空的因素都有可能引起膽結石。
三個飲食習慣讓你的膽囊苦不堪言：
1.不吃早餐。通常，三餐後膽囊會定時排出膽汁。經常不吃早餐，膽囊早上不用排出膽汁，會使膽酸含量減少，膽汁濃縮，加大結石形成的可能。
2.飲食偏葷喜甜。偏愛肉食的人，容易攝入較多的脂肪和膽固醇，形成膽固醇結石。甜食過度會促進胰島素分泌，加速膽固醇的沉積。
3.吃素不吃肉。素食者蛋白質和脂類攝入不足，膽汁中缺乏能夠抑制結石形成的酶和磷脂等物質，膽固醇和膽色素也容易沉積形成結石。
預防膽結石最方便易行的方法，就是每天規律吃三餐，並喝足1500-2000毫升水，以稀釋膽汁。此外，下面這些方法也能阻止膽結石形成。
- 魚肉：蔬菜≈1:3。適當限制飲食中脂肪和膽固醇的含量，但不可完全不吃。適量的肉蛋奶和蔬菜瓜果對人體都是有益的。蔬菜中膳食纖維不利於膽結石的形成，且蔬菜含糖量比水果少。
- 當吃「油」。少吃油膩食物，可以減少脂代謝紊亂、動脈粥樣硬化的幾率；但脂肪是人體必需營養素之一，長期忌食脂肪食物，容易導致脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K缺乏，造成新陳代謝紊亂、抵抗力下降。適當進食脂肪性食物，還能促使膽囊時常收縮，膽汁得以更新，利於排出小型結石。
- 少做多運動。久坐少動的人腸胃蠕動功能減弱，不但影響膽囊的排空，還容易發胖，引起膽固醇升高，尤其是到了更年期的婦女，更容易發胖。因此，飯後可以散散步，避免在電視機、電腦前久坐。
- 保持心情愉悅。長期精神緊張抑鬱可導致內臟機能紊亂，膽汁流通不暢，膽囊內膽汁淤積，膽汁成分之間比例失調，促使結石形成。
編輯：李倩
審稿：高校奇